更新於 2024/12/22閱讀時間約 2 分鐘

日本冬至怎麼過?不是湯圓,而是紅豆、南瓜和柚子澡!

身為一個台灣人,冬至吃湯圓已經是刻在骨子裡的習慣。但在日本,並沒有我們熟悉的那種湯圓怎麼辦~~

幸好我們在超市找到一款超方便的東西,就是善哉(ぜんざい)!善哉(ぜんざい)是一種日本的傳統甜點,會在紅豆湯裡加入白玉団子(しらたまだんご)或是栗子甘露一起煮。


買回家後只要隔水加熱,就可以喝到熱騰騰的紅豆湯圓了!私心推薦買有添加栗子的,吃的時候會多一種風味和口感,超滿足 (๑´ڡ`๑) 日幣一百多塊就可以喝到這樣一碗紅豆湯,在冷冷的冬天裡好幸福~~


那日本人怎麼過冬至呢?

在台灣,吃湯圓象徵團圓、圓滿的美好寓意。而在日本,反而是紅豆湯代表好寓意呢!據說紅豆的紅象徵陽氣,可以驅除邪氣與惡靈,迎來好運氣

手都凍到紅了,幸好有熱熱的紅豆湯可以喝


此外,日本人也會在這一天吃南瓜。因南瓜富含維生素 A、維生素 C、維生素 E、鐵及 β-胡蘿蔔,是非常高營養的蔬菜。加上南瓜的儲存期長,在存放的過程中也不易流失其營養價值,所以在以前農耕社會的日本,被視為穩定的營養來源。

還有一說是,南瓜的漢字發音為「なんきん」,據說在冬至時吃名字含有「ん」發音的食物,就能夠帶來好運(運的日文發音為「うん」)。

最後,他們還會在這天使用柚子泡澡,又稱為柚子湯(ゆずゆ)。日文中有句諺語是「冬至の日にゆず湯に入ると風邪をひかない」,意思是在冬至這天泡柚子澡可以預防感冒。

因為柚子裡含有豐富的維生素 C、橙皮苷,這些成分可以協助預防感冒、舒緩手腳冰冷,甚至達到皮膚保濕的效果。而其散發的香氣也具有安神的效果,讓人感到療癒放鬆。通常在這一天,超市也會推出各種的柚子入浴劑商品,直接買也很方便~


冬至是一年之中,白天最短、夜晚最長的一天。冬至過後,陰消陽長,被古人視為迎接陽氣的日子。所以在這一天,無論是在台灣吃一碗熱呼呼的湯圓,或是在日本泡個暖呼呼的柚子澡,都希望大家能溫暖健康地過好冬喔~(๑´ㅂ`๑)


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