舊酒廠歷史釀出新文創旋風｜花創文創市集、附近美食
閱讀時間約 12 分鐘
近期台灣吹起一股文創旋風，除了松菸、華山、駁二等文創園區以外，位於花蓮市區的花蓮文化創意產業園區，也是文青探索歷史文化的好去處喔！本篇除了帶你來花蓮文創園區感受舊酒廠的歷史痕跡之外，還告訴你如何逛市集、看茶金展覽，讓你好好在這散步、休憩，享受美好的午後。逛完文創後，附近有什麼好吃、好喝的店家，本篇也一次推薦給你！
圖片授權：IG @angel820803
花蓮舊酒廠
花蓮文化創意產業園區舊時為酒廠，在日治時期就已建立，是花蓮第一座進行大規模酒類生產的工廠。酒廠業務搬遷至美崙區後，一度廢置，閒置多年後，於2008年由文化部接管。將酒廠建築修繕、整理過後，成為現在我們看到的花蓮文創園區。不要看花蓮文創園區現在保持得如此漂亮、整齊，這個歷史場域可是曾受過二戰的炮火以及地震的摧殘，所以才有部分場館至今還是關閉修繕中。可說是表面樸實無華，內心飽受風霜，充滿歷史故事的文化場館。
圖片授權：IG @hihi_miranda
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園區介紹
圖片來源：官網 @花蓮文化創意產業園區
歷史建築
花蓮文創園區涵蓋了26個場館，有著日治時期和民治時期的多種建築型態，每一棟建築都有它舊時的功能。一到花創，最先吸引到人的的是有著聳立的煙囪－第16棟的鍋爐室，而現為遊客中心的第8棟，舊時為製造米酒的工廠，後來還成為了員工的康樂中心。而《茶金》拍攝場域－第24棟，以前可是紹興酒與清酒的釀造工廠喔！
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圖片授權：IG @mooon.a.round
戶外空間
花蓮文創園區占地廣大，有許多空地、走道，在園區中間還有一個大草皮。常常會有在地民眾到文創園區散步、休憩，也有民眾帶著可愛的寵物來放風，假日更是遛小孩的好去處。而花蓮文創園區的建築有些復古滄桑感的歷史痕跡，也是攝影愛好者喜歡來拍照取景的地方。
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裝置藝術
花蓮文創園區每個地方都有讓人驚喜的小創意，除了像是每個廠都有舊酒瓶蓋圖樣的編號、廁所標示是用酒瓶壓扁製成，地上的水溝蓋還是各種酒品名稱喔！而水泥地上還有幾隻爬來爬去的螞蟻圖樣，是小朋友的最愛呢！
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文創市集
假日，來文創園區逛逛市集吧！花蓮文創園區的常態市集－釀市集，於每週六、日舉辦，花蓮在地的手作職人都會到此設攤，有原創布包、似顏繪、手作飾品、香氛、多肉植物，還有更多獨特的手作品，等你來挖掘。假日的午後，也會有音樂展演和街頭藝人的表演，好聽的歌聲與驚奇的表演，總是讓大家目不轉睛！而不定時舉辦的二手市集，也等著你來挖寶喔～
圖片授權：IG @dante_hsu_
圖片來源：FB @釀市集，醇音樂
展覽展演
逛完市集，也不忘來看看展覽喔！花蓮文創園區不定時舉辦展覽、講座，邀請在地創生以及社會創新產業的人士分享經驗，偶爾也會有染布、編織、繪畫等手作體驗。
圖片授權：IG @haohouse1939
最美台劇《茶金》拍攝場景
花蓮文創園區第24棟建築也是公視客語劇《茶金》的重要拍攝場景之一，劇中的日光總公司、日光辦公室、日光審茶室等都是在此取景，完美重現1950年代輝煌的茶金歲月。茶金特展有四個展區，可以看到劇中的道具、景物，讓你有沉浸在時代歷史劇中的感覺目前茶金特展持續延長中，各位劇迷別錯過囉～
圖片授權：IG @mooon.a.round
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#茶金人生
介紹《茶金》的時空背景、故事情節，並呈現各個劇中角色的服裝道具及經典對白。
圖片授權：IG @mooon.a.round
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#茶金智慧
製茶過程大公開！從種茶、製茶、配茶、審茶，感受職人精神與茶葉的奧妙。展區還有劇中角色值班公布欄，小編發現左上角有劇中男女主角溫昇豪、連俞涵的簽名喔！
圖片授權：IG @mooon.a.round
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#洄瀾茶金
著蝝茶發源地在新竹北埔，但全台最知名的蜜香紅茶，茶葉經過小綠葉蟬的吸食產生蜜香，是花蓮的獨特風味唷！本區展出花蓮舞鶴臺地、赤科山、六十石山三個茶產區的茶葉，讓你搖身一變成為品茶達人，看看哪種風味最吸引你吧！
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#茶金時光
製作團隊將花創第24棟2樓打造成「日光總公司」、「日光審查室」等經典場景，還原50年代的「和洋折衷」經典美學，在這裡除了劇中場景的呈現，還可以在職員辦公桌上發現當代的菸盒、文具、刊物喔！
圖片授權：IG @mooon.a.round
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《茶金》戲劇經典場景特展
地址：花蓮文創園區 第24棟
營業時間：2021/11/4～好評延長中 11:00-17:30（週一休館）
票價：免費
交通方式＆營業資訊
交通方式
自行開車：從花蓮市區往海邊沿中山路至中正路右轉，約500公尺後到達。 大眾交通 公車：從花蓮火車站站前花蓮客運搭1126、1129、1131、1132、1133、1136、1139、1141號等公車至「花蓮文創園區」站下車。 計程車：從花蓮火車站前站搭到花蓮文創園區，約10分鐘。 停車 園區內設有停車場，民國路入口停車場提供32格收費停車位 ( 2格身心障礙停車格)，每30分鐘10元。 自由街停車場，提供215格收費停車位，每30分鐘20元。
圖片授權：IG @306banana
營業資訊
地址：花蓮縣花蓮市中華路144號
營業時間：10:00–18:00（週一休息）
花創附近美食、民國路美食
成康飲食店
位於巷弄裡的成康飲食店，一不小心就會錯過。小小的老房，以水泥色與灰綠色系為主，屋內有著美美的植物造景，環境舒適。麻醬麵、擔擔麵、紅油抄手都是招牌。小編非常喜歡他們的剝皮辣椒雞湯，必點！
圖片授權：IG @lin_lin0516
成康飲食店
地址：花蓮縣花蓮市信義街99巷2號
營業時間：11:30–14:30、17:00–20:00
小檳城特色南洋麵食
台灣少見的南洋特色料理，檳城白咖哩麵裡有叉燒＋咖哩雞，湯底有著大骨、椰奶的香味，濃濃的奶味卻不膩口，叉燒與咖哩雞都很好吃！隨餐附上的醬一定要搭配著吃才好吃！
圖片授權：IG @brucent147
小檳城特色南洋麵食
地址：花蓮縣花蓮市仁愛街94-1號
營業時間：10:45–14:00、16:45–20:00（週二休息）
肉肉餐桌
高品質的牛排餐館，也有早午餐、丼飯，不只牛排新鮮、肉質軟嫩，隨餐的濃湯、麵包、沙拉也都好吃不馬虎，麵包還是選用吳寶春法國麵包喔！而肉肉餐桌也是寵物友善餐廳唷～
圖片授權：IG @catto__bentley
肉肉餐桌
地址：花蓮縣花蓮市中華路183號
營業時間：11:00–14:30、17:30–21:00
揚名胡椒餅
就在花蓮文創園區對面的一間小店門口，胡椒餅的爐灶直接擺在店家外面，剛出爐時可是香氣四溢。胡椒餅皮Ｑ，內餡飽滿，肉汁也很多需要小心燙口！除了原味胡椒餅外，還有牽絲胡椒餅、蘿絲胡椒餅等其他口味可以選擇。
圖片授權：IG @aling_foodiary
圖片授權：IG @aling_foodiary
揚名胡椒餅
地址：花蓮縣花蓮市民國路57號
營業時間：12:00–18:30（週二休息）
源寶屋咖哩麵包
日式的外型，小小的窗口販賣著咖哩麵包，脆脆的麵包皮配上甜鹹的咖哩醬，是經過時一定要停下來買的午後點心！
圖片授權：IG @susu__1015
源寶屋咖哩麵包
地址：花蓮縣花蓮市仁愛街77號
營業時間：11:30–19:30（週二休息）
張瑋烤肉蛋吐司
好吃的早餐在哪裡～張瑋烤肉蛋吐司，吐司鬆軟好吃，厚實的烤肉片配上歐姆蛋，配上迷人的花生醬，非常適合當作開啟美好一天的第一餐～
圖片授權：IG @sn_love_food
張瑋烤肉蛋吐司
地址：花蓮縣花蓮市信義街97號
營業時間：06:30–11:30（週一休息）
蔡記豆花
蔡記豆花必點的不是豆花，而是薏仁牛奶和仙草奶凍！薏仁牛奶又甜又濃，吃完讓人意猶未盡，仙草奶凍是天然的仙草凍配上滿滿的焦糖牛奶刨冰，香甜好吃，是來花蓮必吃的甜點喔！
圖片授權：IG @fly.eattravel
蔡記豆花
地址：花蓮縣花蓮市民國路73號
營業時間：13:30–22:00（週二休息）
岳澤坊
用料實在的在地手搖飲店，招牌是黑糖波霸鮮奶，許多網友推薦芋頭鮮奶西米露，而小編我私心推薦燕巢芭樂檸檬和南投脆梅綠！手搖飲上貼著春聯式的貼紙，給你滿滿的正能量喔！
圖片授權：IG @bonnie_eeeat
岳澤坊
地址：花蓮縣花蓮市民國路91號
營業時間：10:00–22:30
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老闆：怎麼可能都會是業務助理，
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註釋 -- 伴隨著緣起、豐盛、精彩、狂歡、崩亂、毀壞、抓狂、死亡，對著酒是沒辦法說謊。這是對自己與他人坦誠的單行道，將虛偽與真實顛倒的魔藥，人類文明正反的結合，也是愛與恨的宣洩之井。
鑄造者署名：Carreyon
「日本釀酒用葡萄之父」－川上善兵衛，從國外進口超過500種的葡萄苗，高達1萬多次的配種研究紀錄下，研發出22種能適應日本風土、體質強悍的葡萄品種。終其一生奉奉獻給日本葡萄酒產業，用葡萄實現了「殖產興業 國利民福」的理念。
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