善用其材的《 Beef Stew 》
閱讀時間約 2 分鐘
又到了這該準備晚餐的傍晚時分
打開冰箱、那用來保存生果蔬菜的冷藏庫，與上週的情況相比、現在已經算得上是半滿的狀態
打開冰箱、那用來保存生果蔬菜的冷藏庫，與上週的情況相比、現在已經算得上是半滿的狀態
稍微找得出來的是：半袋的香菇、用剩的豌豆，再加上、昨天才從超市買回來的真空包裝的牛肋條、罐裝的去皮蕃茄
那麼 ---
我要怎麼樣才能讓它們都能善用其材、各盡其職地倒飭出一道晚餐的料理呢？
***************************************************************************
熱鍋入油、平底鍋內發出那『 唰 -- 唰 -- 』聲，切成條的香菇與豌豆，搭配著粗粒黑胡椒與迷迭香，在那裡翻炒著
出鍋之後，這也就成了今天晚餐的配食小菜 ---
《 香菇炒豌豆 》
***************************************************************************
雖然事前還是用了白胡椒粉、青檸椒鹽、義大利香料與料酒將那切成小塊的牛肋條給醃過了一番？
卻也還是將它們給倒入那滾水中、川燙過一輪；去過血水後、再撈起備用
炙熱的平底鍋、大火快炒著薑蒜與洋蔥；待其轉為略略地焦黃，香氣也隨之撲上了鼻尖
這個時候，將牛肋條、紅蘿蔔與馬鈴薯都給倒了進去；然後把高湯給淹過了食材
就這麼地...轉爐火調小，蓋上鍋蓋，給它細細慢炖著
不知等了有多久了？
不知等了有多久了？
只知道再打開鍋蓋的時候、高湯也都快要被吸光了！？
一時手忙腳亂、將手邊的那罐裝的去皮蕃茄給倒了下去！
搭配著粗粒胡椒與迷迭香的調味，充分地攪拌過後
這也就成了今天晚上的 ---
《 蕃茄炖牛肉 》
***************************************************************************
追伸：
不出意外的話 ....
不出意外的話 ....
今天的又是一道模仿料理
這個是仿照自遊戲 《 碧血狂殺 2 》（ Red Dead Redemption 2 ）的料理 ----
這個是仿照自遊戲 《 碧血狂殺 2 》（ Red Dead Redemption 2 ）的料理 ----
《 Beef Stew 》
在木製上的托盤上，置上了那做為小菜的香菇豌豆與米飯
這也就是我家今天晚上的飯 ---
善用其材的《 Beef Stew 》
那麼。。。
---- 吃得愉快 ---
11會員
178內容數
留言0
查看全部
你可能也想看
Google News 追蹤
這個秋，Chill 嗨嗨！穿搭美美去賞楓，裝備款款去露營⋯⋯你的秋天怎麼過？秋日 To Do List 等你分享！
秋季全站徵文，我們準備了五個創作主題，參賽還有機會獲得「火烤兩用鍋」，一起來看看如何參加吧～
美國總統大選只剩下三天， 我們觀察一整週民調與金融市場的變化（包含賭局）， 到本週五下午3:00前為止， 誰是美國總統幾乎大概可以猜到60-70%的機率， 本篇文章就是以大選結局為主軸來討論近期甚至到未來四年美股可能的改變
Faker昨天真的太扯了，中國主播王多多點評的話更是精妙，分享給各位
王多多的點評
「Faker是我們的處境，他是LPL永遠繞不開的一個人和話題，所以我們特別渴望在決賽跟他相遇，去直面我們的處境。
我們曾經稱他為最高的山，最長的河，以為山海就是盡頭，可是Faker用他28歲的年齡...
這篇文章討論了在未來AI時代，人們應該如何善用AI工具，以提升工作效率和競爭力。AI將成為職場的核心競爭力之一，未來對AI的學習和應用能力將成為工作的必需技能。同時，文章提到了AI工具的應用和限制，以及人類在使用AI時需注意的重點。
法律允許父母要求成年或已婚未成年子女搬離家中，也就是「由家分離」的程序，需基於正當理由提出申請。主要考慮子女的家庭貢獻和自我維持能力。透過此種法律程序，法律旨在解決家庭成員間的矛盾，促進家庭關係和諧，同時強調成年子女的自立責任。
超強聯名系列企劃
最近影視作品中討論度名列前茅的應該就是由NETFLIX上架的此時此刻，沒想到不僅影集卡司驚人，NETFLIX還特別跟7-ELEVEN攜手合作，推出高達十款商品的聯名系列。
目前由於我還跟播昨日的美食，以及欠MariQ的午夜系列之月光海南雞飯，因此無法確定屆時會不會把十集全看
二五二：「陽明證」，其人善忘者，必有蓄血，所以然者，本有久瘀之血，故令善忘；矢雖鞕，大便反易，其色必黑，宜「抵當湯」下之。
「陽明證，其人善忘者，必有蓄血」，陽明病患者，常常東西記不清楚，剛剛講的可能馬上忘了，最近的事都忘了，可是很久以前的事會記得，蓄血就是身體裡面有瘀血，「所以然者，本有久瘀之血
即使如此，我依舊享受著咖啡所帶給我那種愜意、那種虛榮、那種自以為自己很時髦的傲慢，就像是來到曾經拿下世界咖啡沖煮冠軍-王策在台中美術館綠園道巷弄中所開設的台中第一家分店-VWI COFFEE HOUSE。
據說原本是開設在台中草悟道附近，後來才遷址到現在美術館綠園道巷弄內。店內外選擇潔白色為基底，利
在《茶金》裡，我們跟著薏心，從稚氣未脫，在床上跟春姨撒嬌的二十歲小姑娘，到以企業二代之姿，與吉桑在政經動盪的當時，共同經營家族事業，經歷過重大危機，與二代接班常見的兩代衝突；薏心後來成為一個成熟有韻味的女企業家，這樣超級女性勵志的情節，對照當時的時代背景，卻讓我覺得像看時光穿越劇......
從心理學的角度閱讀＿《我們的行為是怎樣被設計的》我們日常生活中的產品大多是帶來便利與輕鬆，較少在使用上的不正確會直接導致人員傷亡。在可能面臨到較高風險或是使用上認知負荷程度比較大的產品，設計上就必須要更加小心。起司理論：要有層層的把關，確保錯誤不會輕易發生。使用者沒有錯，錯的是不友善的產品設計。
中國心理諮商師慕顏歌的書—《你的善良必須有點鋒芒2》剖析過分善良的人的思考模式，以及教你如何甩開爛好人形象，打破原生家庭帶給你的「習得無助」的枷鎖。讓你的善良適得其所，而非盲目的犧牲。首先就從守護個人界線，適度拒絕他人過分的請求開始!...
Twitter 用戶 《The DeFi Edge （DeFi 研究員）》，他在二月份時，發了一篇長文推文，解釋了《德州撲克》的博弈策略、心態，而且與《加密貨幣》作為對比。這樣的類比感覺非常有趣，或許也間接解釋，為何《加密貨幣大佬》有些甚至是撲克高手。
★當我們能夠有意識地把注意力放在對自己重要的事物上，就能改變人生。
●從失敗中學習沒有用，要懂得去複製成功經驗；把已知、有用的方法發展成可重複運用的系統，更上一層樓。
●你應該要去問「有什麼地方是做得好的呢」？而且更重要的是「為什麼」？以及「我要如何去複製這個經驗」？
這個秋，Chill 嗨嗨！穿搭美美去賞楓，裝備款款去露營⋯⋯你的秋天怎麼過？秋日 To Do List 等你分享！
秋季全站徵文，我們準備了五個創作主題，參賽還有機會獲得「火烤兩用鍋」，一起來看看如何參加吧～
美國總統大選只剩下三天， 我們觀察一整週民調與金融市場的變化（包含賭局）， 到本週五下午3:00前為止， 誰是美國總統幾乎大概可以猜到60-70%的機率， 本篇文章就是以大選結局為主軸來討論近期甚至到未來四年美股可能的改變
Faker昨天真的太扯了，中國主播王多多點評的話更是精妙，分享給各位
王多多的點評
「Faker是我們的處境，他是LPL永遠繞不開的一個人和話題，所以我們特別渴望在決賽跟他相遇，去直面我們的處境。
我們曾經稱他為最高的山，最長的河，以為山海就是盡頭，可是Faker用他28歲的年齡...
這篇文章討論了在未來AI時代，人們應該如何善用AI工具，以提升工作效率和競爭力。AI將成為職場的核心競爭力之一，未來對AI的學習和應用能力將成為工作的必需技能。同時，文章提到了AI工具的應用和限制，以及人類在使用AI時需注意的重點。
法律允許父母要求成年或已婚未成年子女搬離家中，也就是「由家分離」的程序，需基於正當理由提出申請。主要考慮子女的家庭貢獻和自我維持能力。透過此種法律程序，法律旨在解決家庭成員間的矛盾，促進家庭關係和諧，同時強調成年子女的自立責任。
超強聯名系列企劃
最近影視作品中討論度名列前茅的應該就是由NETFLIX上架的此時此刻，沒想到不僅影集卡司驚人，NETFLIX還特別跟7-ELEVEN攜手合作，推出高達十款商品的聯名系列。
目前由於我還跟播昨日的美食，以及欠MariQ的午夜系列之月光海南雞飯，因此無法確定屆時會不會把十集全看
二五二：「陽明證」，其人善忘者，必有蓄血，所以然者，本有久瘀之血，故令善忘；矢雖鞕，大便反易，其色必黑，宜「抵當湯」下之。
「陽明證，其人善忘者，必有蓄血」，陽明病患者，常常東西記不清楚，剛剛講的可能馬上忘了，最近的事都忘了，可是很久以前的事會記得，蓄血就是身體裡面有瘀血，「所以然者，本有久瘀之血
即使如此，我依舊享受著咖啡所帶給我那種愜意、那種虛榮、那種自以為自己很時髦的傲慢，就像是來到曾經拿下世界咖啡沖煮冠軍-王策在台中美術館綠園道巷弄中所開設的台中第一家分店-VWI COFFEE HOUSE。
據說原本是開設在台中草悟道附近，後來才遷址到現在美術館綠園道巷弄內。店內外選擇潔白色為基底，利
在《茶金》裡，我們跟著薏心，從稚氣未脫，在床上跟春姨撒嬌的二十歲小姑娘，到以企業二代之姿，與吉桑在政經動盪的當時，共同經營家族事業，經歷過重大危機，與二代接班常見的兩代衝突；薏心後來成為一個成熟有韻味的女企業家，這樣超級女性勵志的情節，對照當時的時代背景，卻讓我覺得像看時光穿越劇......
從心理學的角度閱讀＿《我們的行為是怎樣被設計的》我們日常生活中的產品大多是帶來便利與輕鬆，較少在使用上的不正確會直接導致人員傷亡。在可能面臨到較高風險或是使用上認知負荷程度比較大的產品，設計上就必須要更加小心。起司理論：要有層層的把關，確保錯誤不會輕易發生。使用者沒有錯，錯的是不友善的產品設計。
中國心理諮商師慕顏歌的書—《你的善良必須有點鋒芒2》剖析過分善良的人的思考模式，以及教你如何甩開爛好人形象，打破原生家庭帶給你的「習得無助」的枷鎖。讓你的善良適得其所，而非盲目的犧牲。首先就從守護個人界線，適度拒絕他人過分的請求開始!...
Twitter 用戶 《The DeFi Edge （DeFi 研究員）》，他在二月份時，發了一篇長文推文，解釋了《德州撲克》的博弈策略、心態，而且與《加密貨幣》作為對比。這樣的類比感覺非常有趣，或許也間接解釋，為何《加密貨幣大佬》有些甚至是撲克高手。
★當我們能夠有意識地把注意力放在對自己重要的事物上，就能改變人生。
●從失敗中學習沒有用，要懂得去複製成功經驗；把已知、有用的方法發展成可重複運用的系統，更上一層樓。
●你應該要去問「有什麼地方是做得好的呢」？而且更重要的是「為什麼」？以及「我要如何去複製這個經驗」？