方格精選

奇妙異想的《Lamb's Fry》

閱讀時間約 2 分鐘
忘記是不是有過那麼地一句話?
『 蕃茄紅了、醫生的臉就綠了 』
下午4點,又差不多到了要開始準備晚餐的時候了
卻意外的、從冰箱裡找到了幾顆那紅通通地牛蕃茄??
就這麼地、讓我突然地靈光一閃,有那麼點的奇妙異想 -----
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順著讓切成小塊的馬鈴薯、在沸水中小火炖煮的同時,將蕃茄、紅蘿蔔、白洋蔥與油麥菜都給切成那適當的大小
熱鍋入油、快速地翻炒;在慢慢地、轉為焦黃的同時,也逐漸能聞到那份香氣了吧?
接著,在裡頭倒入那足以淹過食材的清水;再轉為小火、任其慢慢地炖煮
最後添加入那蕃茄湯汁、奶油與鮮奶油,充分地混勻之後、就成了今天晚上 ---
《 蕃茄蔬菜湯 》
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重新燒鍋、大火快炒著那青豆、洋蔥與馬鈴薯;與那份奶油與鮮奶油都融化裡頭的同時
這便作成了那今天晚上的配菜
平底鍋內傳來了那『 啐啦 --- !!』地一聲,伴隨著那調味料的香氣、也撲上了鼻尖
再將蕃茄碎給放入的同時,更進一步地嘗試添了點香橙汁
將出鍋的羊肉、鋪放在那我找了三間以上的麵包店,才找到了的全麥核桃麵包片上
加伴隨著那先前的配菜,也就成了這原本出於奇妙異想的 ---
《 Lamb's Fry 》
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追伸:

從擺盤的模形來看,也都能知曉了吧?
這相同地、是模擬自遊戲《 碧血狂殺2 》(Red Dead Redemption 2 ) 裡頭的同名料理
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最後
再置上了五穀飯與一開始的《蕃茄蔬菜湯》,這就是我今天晚上的飯
奇妙異想的《 Lamb's Fry 》
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那麼。。。。
~~~ 吃得愉快 ~~~
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    今天的晚飯,本來是做那洋式炖菜的例湯? 結果、在這前一刻;才臨時要求我研發新的料理!? 雖然說是有那麼一些的突兀,但是也算得上是那一點小小地挑戰吧...? ***********************************************************************
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