到此一遊就想成為金門人

常到各地旅行的我，連非洲的衣索比亞都去過了，卻在2023年端午才第一次造訪金門，結果「黏住了」，國慶又去了一次，之後的元旦和春節都想在金門迎春……。

聽說我把到金門當「出國門」，一待就是好幾天的人都很疑惑，比較熟的朋友就會問：「金門有什麼好玩的？」其實，我到金門是過簡單生活，不只是吃美食、看景點，而是跟當地人聊聊、看看在地的生活。

金門玩什麼？

每早起床的第一件事就是先在金城街區遊走，跟在路邊市集排排坐賣菜的阿伯阿嬸打招呼，好像是去關心自己家中的「老大人」的心意，他們賣的樣式蠻簡單明瞭，攤在地上是自己種的山芋、山苦瓜、野菜，有時候是現剝的蚵仔。看他們一派悠閒的樣子，似乎賣出去多少不重要，能跟來往的熟客聊聊天，彼此交換一些生活的訊息，就是美好的早晨。

之後我會到不同的店裡買一碗廣東粥或鹹粥，大多是用熬到熟爛的「糜」加入肉丸、肉片、豬肝，有的店家會加上一點蚵仔，撒上一點芹菜，配上現炸的油條，想換口味就是吃蚵仔麵線，都是營養豐富的早餐，味道也很簡單。

純樸的金門味

跟這裡的人兒交談也很單純，他們不會堆滿笑容、鞠躬哈腰，而是直來直往的。只要明白告訴他們需要什麼，他們就會竭盡所能地協助，如果跟他們聊上幾句家常，他們就會把你當朋友般的用心對待。

某天走到巷內傳統窯燒的豆漿店，看到出神就拿起手機拍，結果耳邊傳來：「哦！妳在偷拍！沒有經過人家的同意耶！」正在尷尬時，沒想到他又大笑：「哈哈！跟妳開個玩笑啦！老闆不用別人幫他打廣告了啦！」然後開始介紹這間老店的特色，如數家珍。

原來這位仁兄是隔壁鄰居，愛來店裡串門子，順便發揮他「解說」老屋的天賦，直到老婆催促去醫院看手傷，他才依依不捨地離開，有趣的是後者接著開聊，我們就在路口站了快半小時，像老朋友般看著熙來人往的遊客，說著家常話、跟路過的熟人打打招呼。

像家人般的相處

民宿也成為我旅行的家，第一次入住的民宿主人知道我帶著老媽媽出遊，除了入住前熱心提供詳細的旅遊資訊，還關心買到機票了沒，熱血澎拜的待客之道是民宿一家三口挪出好幾段時間，陪著我們玩私密景點，還有品嚐隱藏版的美食，尋找各個拍美照的角度，沒有嫌我們慢行的腳步拖延他們的行程，晚上怕我們無聊，還帶著他們的親戚跟我們閒聊在地生活，好像是前輩子的家人般熟悉。

油條店賣的是竟然是人情味，某家非高人氣的小店，也不是網美的打卡點，老闆不介意我只買一根油條，熱情招呼我進屋內喝普洱茶解渴避雨，還放下手邊正準備入鍋的油炸工作，細細介紹油條的純手工製作過程，還說完全沒有加膨鬆劑，叫我吃了就知道。我真的一試成主顧，連著三天都去買來配廣東粥，最後一天要上機前，他將剛煮好自己要吃的藥膳排骨親送到飯店，還邀請我們以後再到金門，可以去他家用晚餐。

就是這些許許多多在當地的美好，把我的心留了下來，生活就是要放慢腳步，沒有目的的過程才是享受。沒有利害關係的人際關係，沒有社會位階的互動，用開放的心相待，或許旅行中開放心胸的「弱連結」是最美好的關係，也最簡單無負擔。

*本篇承蒙 #金門日報 副刊文學 刊登