〈影音食譜〉黃澄澄玉米蝦餅！大人也愛的小朋友口味便當菜

開發新菜色

身為一名家庭煮婦，雖然我個人做菜偏隨性，同一道菜可能每次煮都不同口味，但每天的菜色架構還是相當固定。做久了也是會無聊，但新菜色的誕生總是需要一點刺激。而這道玉米蝦餅的刺激是來自於一包我覺得不好吃的冷凍蝦仁！這個蝦仁的優點就是好處理，已經去頭去腸泥而且有開背，剝殼很方便。但他吃起來是那種泡過藥的QQ蝦，而且很鹹，有一次做了蝦仁炒飯，結果我發現我把這個明明應該是主角的蝦仁，當作我不愛吃的紅蘿蔔那樣對待，先胡亂配其他東西趕快吃掉，最後再享受我純淨美味的炒飯。