北漂食譜
含有「北漂食譜」共 12 篇內容
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北漂。長住 | 的沙龍
2023/08/15
江戶時代只有將軍及貴族才能享用的美食丨冷奴豆腐
夏天進廚房跟進游泳池後,得到的結果都是一身濕,但過程卻大不相同,一個是享受,一過是煎熬。有鑑於希望能提高進廚房的良好體驗,近期努力了解不開火的料理,今天特來分享一道進廚房,溫度不會升高又省時的美味料理。
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日式料理
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冷奴豆腐
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北漂食譜
18
4
蘿娜自語
很健康的食譜,豆腐含有大量鈣質,適合女仕們!謝謝分享!
北漂。長住 | 的沙龍
2023/08/08
和風家庭料理丨薑汁豬肉炒菠菜
年少時若進到日式餐廳用餐,必點餐點就是薑汁豬肉。薑汁加上洋蔥與豬肉一起煮,那美味讓人念念不忘。而進入廚藝學院後,這道菜也是我躍躍欲試的菜單之一。隨著廚齡增加,慢慢也會開始運用不同食材煮出新菜色!而今天的這道薑汁豬肉炒菠菜就是這樣變形來的。
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薑汁豬肉
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日式料理
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日式食譜
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Danielson在童話王國丹麥
1
菠菜很健康哦
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北漂。長住 | 的沙龍
2023/08/07
今晚我想來點京味兒丨京醬肉絲
提到料理,不得不提歷史悠久的中國八大菜系,川菜、湘菜、粵菜、閩菜、蘇菜、浙菜、徽菜和魯菜,各個系菜色風格鮮明,各有千秋! 但知名的京醬肉絲,不在八大菜系中!
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京醬肉絲
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北京料理
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料理
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熟齡文青
我喜歡京醬肉絲搭配餅皮吃!😅
北漂。長住 | 的沙龍
2023/08/05
涼涼的颱風天,許自己一杯菊花普洱茶
去年正沈浸在Netflix「茶金Gold Leaf」的茶文化洗禮中,隨著劇情帶出茶葉豐富種類以及主角對茶廠經營的堅持,真讓人忍不住想走趟茶葉店品嚐所有茗茶。正想著買茶來泡時,便收到來自朋友贈送的好禮-CHA CHA THÉ 普洱茶。
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菊花普洱茶
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普洱茶
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泡茶
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Betty's Jump Diary《貝蒂的跳躍日記》
2
儀式感很重要XD ,那金花也太美了!飲茶很神奇,喝水不夠上心,飲料我也不喜歡,但喝茶我就可以一直回沖~
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2023/08/03
下飯的正港台菜料理丨類蒼蠅頭之韭菜花辣炒肉末
在台灣一道菜的受歡迎程度,只要看它被『複製、貼上』到其它店家的普及性便可知道。
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蒼蠅頭
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食譜
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北漂食譜
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留言
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2023/08/02
網美早餐輕鬆做丨美式鬆餅Pancake
美式鬆餅是假日,我常製作的早餐之一。只需前一天先備好麵糊,隔天早上煎好餅即可開始一頓美好的早餐。
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食譜
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北漂食譜
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美式鬆餅
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留言
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2023/07/31
華麗簡單的”類”功夫菜丨紹興醉蝦
醉蝦是江浙一代的傳統名菜,而在台灣則是逢年過節必定會出場的菜色。過年時擺上一盤蝦除了紅色代表喜氣之外,還有長壽的意思。不管是在哪個國家,蝦子都是料理餐桌上常見的食材。 醉蝦之美味,這道料理淵源已久,最早的記錄可以追溯到唐朝。 唐朝劉恂《嶺表錄異》記
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紹興醉蝦
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蝦料理
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食譜
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2
熟齡文青
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我喜歡吃蝦,你的這道菜色香味俱全!(現在大概沒有人敢用老祖宗們那種幾乎生食的吃法了)
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2023/07/27
小酒館開胃菜丨蒜香奶油蝦
廚房裡充滿料理的香氣、撥放著熱情奔放的音樂,穿著白色合身襯衫的義大利帥哥,高挑挺拔!我看著他單手拿著平底鍋,放上法式發酵奶油,接著撒下切碎的蒜、新鮮的蝦子,烹飪著美味佳肴。養眼!太養眼了!
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奶油蝦
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鮮蝦料理
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開胃菜
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熟齡文青
2
養眼!太養眼了!是帥哥還是蒜香奶油蝦啊?哈哈哈
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2023/07/05
讓人吃不膩的英國傳統家鄉菜丨牧羊人派
過往只要料理中的食材,含有討人厭指數極高的蕃茄,個人皆敬謝不敏。然而當它與洋蔥、馬鈴薯混搭在一起成為牧泘人派後,那美味著實會讓人深深愛上,一口接一口。 另人驚豔的英國料理 第一次吃到牧羊人派是在朋友家中作客。 從英國回來的朋友手藝超群,整桌菜都是她一手張羅,其中有一道菜讓我印象深刻。那被馬鈴薯泥覆蓋
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馬鈴薯
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鹹派
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異國料理
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15
吳氏女子 RENEE
原來牧羊人派這麼簡單!下次也要來試做看看!
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2023/05/03
居酒屋下酒菜|金平牛蒡
牛蒡,又稱東洋人蔘,屬於藥食兩用蔬菜,被用做草藥歷史已久。牛蒡的營養成分完整熱量低,可以減少腸胃吸收脂肪速度、排除體內毒素,飽足感極佳,還能取代白飯成為主食,因此對想瘦身的人具有一定的幫助。 牛蒡的漂洋史 唐朝時期,日本由中國引進後加以改良後,便作為蔬菜食用。 有趣的是台灣的牛蒡是在日本統治台灣期間
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居酒屋料理
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牛蒡
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金平牛蒡
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3
Danielson在童話王國丹麥
我第一次吃到這樣的牛傍料理時就覺得好好吃,但後來就很難再吃到了