大同電鍋

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這篇文章回顧了作者在臺灣的兒時生活,特別是1940年代的日常起居。作者描述了當時的家庭環境,從使用煤球做飯的艱辛到缺乏現代科技產品如電鍋和冰箱的限制。透過對比過去與現在的生活方式,作者分享了強烈的懷舊情感,並探討了社會發展對家庭生活的影響。
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去年10月因為家中的大同電鍋壞掉,於是購買了一個新的大同電鍋。然而,在使用過程中發現了不少問題,例如沒有保溫鍵、板鍵容易提前跳等。根據個人經驗,建議購買全不鏽鋼電鍋,帶有保溫切換開關,約價格5000多元。
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老師,大同電鍋最早的原始設計就沒有(保溫切換開關),只有一個按鍵,按下去煮飯,跳起來保溫。有電源切換開關是後來新加的設計,您可能買到舊款設計的經典版本了!
那天跟一群爸爸媽媽們聊天時談到了煮飯這件事,竟然聽到某位爸爸說現在大家都用電子鍋煮飯,因為用大同電鍋煮的飯不好吃。 我不加思索一臉驚愕地回:怎麼會?我是都用大同電鍋而且我煮得很好吃啊.......
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若一定得從廚房中,挑出一個讓我想起「家」的物件,那麼就是10人份的大同電鍋吧!
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電鍋真是偉大的發明,太方便了~媽媽的廚房滿滿的回憶啊
誰說月子只剩雞酒,扁尖筍雞湯是江浙館子的經典湯品,剛好家裡還有一些扁尖筍。
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我,曾經,愛過你、熟悉你、痛恨你、習慣你;後來,也常想念你,又渴望忘記你…… 隔一週,我和上海台灣朋友說:「我某天去淮海中路的吉野家吃牛丼,牛肉吃完了,剩下半碗白米飯,我盯著那剩下的白米飯,突然好想打包回家……卻又不好意思。」朋友非常瞭解,卻哈哈大笑。
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前二年在大陸工作,也都是自己煮食,電鍋是最好的夥伴!
  你有多久沒仔細端詳自己家中的那一口大同電鍋?在台灣很多人家中都有這樣一個不起眼,甚至因為太習以為常而忽視的老家電-「大同電鍋」。   於是我想著要不要幫家裡換一下家電,便詢問家裡的老小姐,老小姐態度曖昧不明。 「要不要買新的電鍋呢?」我詢問老小姐,老小姐很猶豫的說「可是....」
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自從前幾天買了一台大同電鍋給自己當生日禮物之後,我就開始自己料理一些食物,雖然常胡亂料理一通,吃也吃得有點辛苦加痛苦,但看到體重有控制住,就忍不住覺得一切都值得了。
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紀餘
電鍋可以煮很多東西, 飲料也可以。 不要讓房東知道, 通常房東是怕明火, 有安全的疑慮, 還有炒菜的油煙, 電鍋一點問題都沒有, 只有水蒸氣, 哈! 我貼了4篇 "我的電鍋餐", 我在礁溪的租房沒有互斯, 用電鍋煮得很高興。 https://vocus.cc/others/5fd03841fd89780001331788
在沒有廚房的小窩裡,大同電鍋真的是必備好物。即使真的沒有空間可以百放電晶爐或是微波爐烤箱之類的小家電,只要有一個六人份的大同電鍋就可以變出許多好料理。
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