年糕
含有「年糕」共 34 篇內容
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劉小可的沙龍
2025/08/21
在餐桌上讀歷史:從《蚵仔煎的身世》到《韓國飲食的素顏》的文化映照
閱讀韓國美食專欄作家黃教益的《韓國飲食的素顏:從泡菜到蔘雞湯,形塑韓國飲食文化的100個事典》;與集結台灣文史作家、講師、外語導遊等多重角色於一身的曹銘宗老師,他的《蚵仔煎的身世:台灣食物名小考》,在餐桌上讀歷史,看似平凡的食物,竟都蘊含著源遠流長的歷史故事,讀完都不禁感嘆:「原來如此」!
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蚵仔煎的身世
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曹銘宗
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韓國飲食的素顏
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世界探索&旅行旅居
2025/08/13
【切餅(年糕)料理】日本正月切餅四種創意食譜|鏡開、巳日開運
切餅也能這麼玩!日式雜煮、肉捲起司到甜湯的四種吃法。 介紹日本正月吃切餅的文化典故,並分享四種創意切餅料理食譜,包含日式年糕雜煮湯、肉捲起司切餅、豆皮起司切餅和年糕紅豆湯,以及鏡開和巳日的相關知識。
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麻糬
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料理
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食譜
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付費限定
哈囉通心粉
2025/07/10
〈影音食譜〉奶油烤年糕,外脆內Q超好吃!
奶油烤年糕剛出爐趁熱吃是最爽的,外皮很脆,內裡很軟Q,滿口香氣從第一下嚼到最後一口都不會消失,吃完一顆只會想接著再拿下一顆。
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食譜
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點心
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日記
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Sylvia
2025/07/11
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感覺好可愛好好吃耶!
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XinXin
發文者
2025/07/11
1
Sylvia 真的就是好可愛又好好吃~~
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阿狐的玩具箱
2025/06/27
楓之谷懷舊服Artale 維多利亞-月妙組隊任務,可愛的年糕頭盔!!
到邱比特公園 找到NPC 要組成至少3人隊伍 第一關要蒐集種子 打下面的草 有六個顏色 在對應的位置點兩下種下種子 種完後,開始蒐集年糕10個 總共掉10個之後去跟NPC說話 獲得經驗值1600,出去後這邊跟NPC對話可以進入刷怪圖 有鋼肥,新手要小心 若選擇不還任務(不交年糕拿
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楓之谷Artale
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遊戲
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任務
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瑞塔塔無限熊
2025/03/18
甜年糕(甜粿)的估醣
已經三月中旬了,清晨竟然還能出現13度低溫,從28度驟降,太磨人了。 農曆年過去一個月,壓年的甜年糕終於排上「食」程,往常都是裹粉油炸,這回大妹學了網路教學的新吃法。 「甜粿」26至28克重估1份醣 傳統吃法➡裹粉油炸後22至24克估1份醣,通常一塊大約在2.5至3份醣。 創
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年糕
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甜粿
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估醣
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舒嫚的沙龍
2025/01/28
過年不能吃稀飯、竟然「煎年糕」也不行!原來會窮整年 19種吉祥年菜必吃:吃這個「買大厝」
【文/葉一秋】 過年腳步越來越近,婆婆媽媽們忙著採買年菜過好年, 中華堪輿道派掌門宗師謝沅瑾表示,過年桌上不可缺「魚」這道菜,象徵年年有餘, 除了要一整條魚外,魚類的挑選很重要,要選擇大尾巴、大魚鱗, 代表家族人員會越來越興盛、發大財。 家有考生記得煮菜頭三圓湯,象徵三元及第,獲取好名
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過年
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年菜
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豬腳
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小熊
2025/01/31
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我是基督徒,就不是這些禁忌了 謝謝分享,看看就好
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舒嫚
發文者
2025/01/31
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小熊 新春快樂.
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方格子 vocus 官方沙龍
2025/01/27
小年夜調查~過年必吃零嘴爭霸🥇
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過年零嘴吃什麼🍭
吃寸棗年年好
瓜子開心果嗑起來
甜甜紅白生仁糖
酥酥麻粩
年糕發糕步步高
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蛇年大吉
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過年美食
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過年零嘴
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雲兮玥
2025/01/27
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菜脯餅、開心果、花生糖
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格編☄️豆棗
發文者
2025/01/27
5
Kazama 雲兮玥 這幾項鹹餅乾確實迷人(流口水)
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ESME的人生沙龍
2025/01/17
年糕的記憶與復刻:談談家的味道與時光的流逝
本文是作者對年糕(粿)的回憶。從小時候母親親手製作的各種粿,到後來在菜市場發現一位老闆娘製作的客家菜包和粿,很有媽媽的味道。除夕前夕購買,炸粿給父母吃,成為家中成員最美好的回憶殺 。
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年糕
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粿
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甜粿
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氣泡水
2025/01/17
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ESME 關於"粿"的回憶,前半段的回憶,幾乎和我的相同,唯一不同的是,甜口味的粿類我大部分都不喜歡,尤其是炸年糕(每年媽媽消滅年糕的唯一方式),只能接受鹹口味的蘿蔔糕😆。雖然不愛甜粿,但喜歡有甜粿出現的過年溫度和氛圍,哈哈!
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ESME的故事人生
發文者
2025/01/18
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氣泡水 很開心有人和我類似"粿"的回憶😊。 氣泡水形容炸年糕,是每年媽媽消滅年糕的唯一方式那段,很有畫面感,自己覺得蠻好笑的。
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Fire老闆ing-鶯歌懶倫
2025/01/15
大年初一吐年糕記:我四歲時的人生第一次抗壓性大解鎖
四歲時過年大年初一發生的荒謬故事,因為趕著出門拜年硬吞年糕導致暈車嘔吐,弄髒親戚愛車,又因聽不清小姑姑悄悄話而答應幫忙洗車,最後在眾目睽睽下被迫洗車的經驗,此事件成為作者人生首次抗壓性大解鎖的回憶。
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學齡前
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年糕
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暈車
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九日的文字廚房
2024/10/01
颱風天吃什麼?陸海空三棲部隊鍋!
颱風天就是要在家裡煮熱騰騰的泡麵,昨天九日就去買了泡麵和午餐肉,想說颱風天一定要來一鍋好久沒吃的韓式泡菜部隊鍋。 九日:今天吃部隊鍋喔! 我ㄤ:這哪是部隊鍋,你這是什麼部隊? 結果臉書上的好友幫我回答了! 陸海空三棲部隊鍋 陸軍:牛肉、午餐肉 空軍:雞肉丸子 海軍:龍蝦 部隊鍋真
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部隊鍋
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颱風天
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泡菜
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跳鼠飛行日記
2024/10/01
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妳這是特種部隊吧,竟然還有龍蝦!😍
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九日
發文者
2024/10/01
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跳鼠飛行日記 哈哈陸海空三棲特種部隊!
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