煮湯
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煮湯
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彼此不約而同輕輕的笑了
說服些什麼，事實上不是我所要做的事情。 與其讓妳接受我的價值觀，我還比較樂意聽聽妳的情緒。 煮碗湯，加少少的鹽在裡面，不然妳喝了眼淚會更為苦澀。 庭院的芭蕉葉上那抹綠的晶瑩， 什麼時候才會隨著陰鬱的溼氣散向天空。 然而面對妳的規律起伏的身軀， 我看著空的湯碗，還有妳舔過的木匙， 轉
2023-08-10
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說服
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親子教養
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煮湯
細皮嫩肉三角仔
2023-05-25
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美食
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魚
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三角魚
食譜|蕃茄牛肉湯|搞東搞西
被醫生說要減重，決定晚餐戒斷澱粉類的食物，早餐則是不吃麵包，所以我想要多喝點湯，有點飽足感。 冰箱有蕃茄和牛肉可以拿來當煮湯的材料，翻翻還有洋蔥及胡蘿蔔，加進去也不錯，成就了一鍋湯。早上喝上一碗，暖暖胃、身體也暖和。 材料：1.牛肉100克。2.大蕃茄2顆。3.洋蔥半顆。4.胡蘿蔔半條。5.水250
2022-11-12
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牛肉
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湯
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食譜
廢除房系列｜如何煮出好喝的菜湯
就算沒有肉熬湯，味道也很棒，偶爾想吃清淡的人可以試看看，幫自己煮一鍋沒有負擔的湯品。
2022-02-23
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廢廚房系列
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食譜
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一日三餐
廢廚房系列｜用煮水餃的水煮湯
煮水餃的水到底要不要倒掉呢？用來煮湯是什麼滋味呢？ 很多煮夫煮婦會費工熬高湯，健康無添加高湯的秘密就是新鮮的肉與菜啊！水餃完整的擁有了他們，更重要的是，水餃皮上的麵粉煮進水中成為自然的勾芡，是湯頭滑順的關鍵。
2021-12-07
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廢廚房系列
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廢廚房
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煮湯
廢廚房系列│第一次煮湯就上手！香菇雞湯的美味秘訣
大部分的時候，為求方便，都是雞腿、香菇直接下鍋一起煮，煮滾煮熟了再適量鹽調味，偶爾撒點胡椒。但也有些時候，想要更濃郁的湯頭，這時便會先把雞腿煎過一遍，不放油，把雞腿的油煸出來，等雞腿兩面金黃以後，加鮮香菇與可以蓋過所有食材的水量，燉煮到整間廚房充滿香菇雞湯的香味。
2021-09-12
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食譜
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廢廚房
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一日三餐
廢廚房系列│神奇的豬肉！能煮出奶奶飯桌味道的湯品界老靈魂
熬煮到有點透白的湯頭，搭配清甜的竹筍，竹筍脆口，湯頭濃郁又帶有清香，試味道的時候我完全被驚艷了，原來奶奶跟外婆的味道就是這麼一回事啊！
2021-09-10
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廢廚房
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食譜
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飲食
