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張健芳的沙龍
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<p>沒有什麼比和當地人吃頓飯，更能「芝麻開門」般走入另一個國度了。《世界餐桌》這個系列寫作將會分享各個文化從產地到餐桌的故事，食物的生產、消費、烹煮、分享、銷售，以及由食物凝聚的人心。</p>
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2022/01/13
族人可能很少看到那麼上道會送檳榔的外國人，大樂，紛紛回禮，甚至慷慨地讓我們進門看祖先傳下的老物件和人頭骨。我們用杵臼舂稻榖，用竹篩去稻殼，還爬上高腳榖倉看曬乾的稻穗。撐起高腳榖倉的每根支柱上都會裝一個大圓盤，擋住老鼠向上爬，我曾在九族文化村看過一樣的設計，恍惚間我彷彿置身森丑之助或鹿野忠雄的書裡。
2022/01/13
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2018/08/24
哈肯的個子比麥可高出了不只一個頭，兩人摟著腰搭著肩向我走來，哈肯很自然地親了親麥可的頭髮。這種隨意的啄吻，竟然比法式舌吻還讓我心頭一震。我這個鄉巴佬壓住心中的尖叫，努力裝得彷彿這輩子見慣了兩個男人親吻一樣，暗自寬了心，上車和他們一同回家，期待一頓野菇大餐。
2018/08/24
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2018/08/22
感謝工頭堅大哥幫我為新書《眾神的餐桌》寫推薦序，他整天飛來飛去可能連時差都沒調好，就硬擠出時間看書寫序，太難為人家了。24號晚上的敦南誠品夜講堂，他也會來當與談人，請大家在敦南店吹熄燈號前來坐坐吧。
2018/08/22
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前言
我的「作家夢成真」的嘗試還是個目標，若是以按字計酬的稿費來說，想要靠寫作維生，我難以寫長篇的困境勢必要有所突破。雖然我還不明白，詩人也是可以活下去的八卦究竟是甚麼，但是文壇還是一個高高在上的地方，我還在努力的向上爬格子中。在我心目中，字數最多的長篇莫過於是小說了，照理講，小說也是最引人入勝會想
前言
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書名：影帝天天直播做飯[星際]
作者：醉染輕歌/硯楚
版區：耽美小說
世界背景【自分類】：星際
主題分類【自分類】：
關鍵字【自分類】：穿越、美食、直播
評分【滿分5顆星】：4顆星
心得：
整篇文用了娛樂圈常見的直播和真人秀做題材，以及星際美食會看到的蟲族肉，還有振興美食文化及廚藝比賽，相同的題材不
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書名：美食供應商
作者：會做菜的貓
版區：長篇小說
世界背景【自分類】：現代
主題分類【自分類】：都巿青春
關鍵字【自分類】：美食、系統
評分【滿分5顆星】：4顆星
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心得：
飲食文學除了寫食物本身以外，著重於作家的精神與情意，在寫飲食本身的同時，帶入食物本身的美好與情感的鏈結。有名的飲食文學作家如林文月、琦君、徐國能、焦桐、舒國治等，都能在那些看似樸實無華的飲食與生活中，帶給讀者不同凡響的韻味。
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這本書其實注意到一陣子了，主要是因為封面漂亮，但也僅只於此，並沒有特別想要找來看，因為一開始我並不知道這本書的特殊性，以為只是尋常日本時代的採風集錦。
也忘記是在那看到的，總之在友人那邊看到推薦，提到這是本虛構的作者寫的虛構譯作，想不到居然還引起寫作倫理爭議，老實說作者要怎麼玩自己作品還要人家管嗎？
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關於《臺灣漫遊錄》，莊瑞琳總編輯說道，這部作品的託名譯作具有雙重虛構性，其一是作品的時代背景設在昭和時期——故事本身是虛構的、作者亦是虛構，（實際上的作者）楊双子便化為時代的譯者。
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又是本聽了podcast找來看的閒書，通勤時間耳機裡傳來幾本可能好讀的書，就趁下班之後或中午休息的時間翻翻看看。
這本林立青推薦的小書真的好讀，民以食為天，很多食物並不單滿足口腹之慾，很多時候更乘載著歷史。與其說是眾神的餐桌，另一個面向看可能是食物與歷史，還不是食物的歷史，而是食物與歷史，一段和食物
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«眾神的餐桌»張健芳
人類的文化總是和生活不可分離。因為活著，才留下各種歷史足跡。人類生存的基本物質需要：衣食住行，都能看出各地的風土文化。《眾神的餐桌》正是以食為題，在異國打聽跨越時空的記憶與文化。
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