動詞真厲害:礤冰作業展示

更新於 2018/08/06閱讀時間約 2 分鐘
8月5日在紀州庵,第四堂台語美食寫作課:礤冰,來談台語動詞的使用。
 
課程開始,先來品嚐「台式馬卡龍」,我專程從台南帶上來、新裕珍的小西點(如圖),此台語稱作麩奶甲(hu-ling-kah),又稱牛力(gû-li̍k),為何如此稱呼?我們邊讀文章邊討論,文章如連結:【台語原來是這樣】「台式馬卡龍」的台語怎麼說?
其後,就來細讀本週的文章,重點在悶熱天氣的敘述,更有台語動詞之運用,實在是千變萬化。為深入理解,我出了一系列的選擇題,藉由考試與討論,來思考台語的動詞。
最後,猶如算命般,我請學員選一個「台語動詞」來寫散文。
說到寫文章,許多人往往不知如何下筆──此時,請打開手機的錄音功能,我先跟學員對談,然後重聽其口述,要學員選出中意且漂亮的句子,化作文字,如此台語散文便完成了:

偃(ián)

人生就是反起反倒,若是予人偃倒,你一定要靠自己力量偃起來,人生才袂嚥氣。──二妞

摻(tsham)

阿爸足愛做醬料,食啥物物件攏愛摻醬,偏偏我無愛,有時感覺真歹勢。近來感覺應該佮阿爸學煮飯、講台語,共阿爸的功夫留落來 ──Judy

拍(phah)

結婚已經四年矣,人若問我翁某按怎行落去?我攏講無啥物撇步,干焦一个鋩角,就是翁仔某愛仝心,做伙拍拚,互相扶持,拄著問題一定愛提出來討論參詳,毋通有話囥佇心內。──Vivian

拚(piànn)

〈咱來拚台語〉
認真拚台語,予咱家己的母語繼續傳承落去。
咱毋通失去講母語的能力。「跤踏台灣塗,頭戴台灣天,喙講台灣話」。人講:「捷做手袂鈍,捷講喙會順」,咱若定定聽台語,定定講台語,就會那來那進步,那來那gâu講。
上要緊的是愛佮囡仔講台語,雖罔 in 有當時仔會講「聽無」,不而過,我會較有耐心咧和in講落去。in 講華語,我猶原用台語將 in 的話用台語講一遍,才閣用台語共家己欲講的代誌,講予in聽。
我這馬上向望的代誌,就是將家己的母語──台語,傳予後一代,予台語繼續生湠落去 ──Ki5
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    為了拓展台語的新可能,我會在此展開「台語好日子」寫作計畫,內容包含台語網路學習指南、台語小百科與台語散文,目標是讓更多人認識台語,並且以貼近生活的實用方法,學習開口說台語。
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    順著文章的脈絡,請學員用七字四句且押韻的方式,以「你和飲食的關係」為主題,創造出屬於自己的「七字仔」。完成後,不僅讀出來,還順著韻律來「唸歌」,活色生香猶如四神湯⋯⋯
    這亭仔跤的擔仔,有較腌臢淡薄仔,人來來去去真齷齪,閣有胡蠅來吮。但淺拖仔就是愛這擔,自拄來台北朋友食好鬥相報就牢矣,莫講豬腸和薏仁,湯頭有夠利,看鼎內底沖沖滾,鼻著彼个味就吞瀾。
       7月22日第二堂台語美食寫作課:蚵仔麵線,從台語與文學雙頭進行。 台語方面,先試著寫華語文章,在關鍵處嵌入台語,這是學台文的第一步。為了加強記憶,我請學員選一跟飲食有關的詞,寫上台語漢字與羅馬拼
    7月15日第一堂台語美食寫作課:滷肉飯,最後有個小作業「一句入魂」,請學員寫一段華語文章,然後當場集體討論,修改成台語文。過程真是絞盡腦汁,遇到許多難以對譯的句子,同時也發現許多新的切入角度,還有極為細膩的味覺感受。
    整天在街上拋拋走(pha-pha-tsáu,四處亂跑),繁華過眼,還有什麼可讓淺拖仔駐足的?香味好似繩索,在淺拖仔的腳打一個結,扯著扯著,將他拉進了攤子,嘴巴開開說:「老闆,蚵仔麵線大碗的……」
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