出身簡介
牛至草(Oregano，Origanum vulgar)
- 唇形科(Lamiaceae) 奧勒岡屬(Origanum)
- 學名：Origanum vulgar
中文名：奧勒岡、野馬鬱蘭、牛至、披薩草
萃取與主要成分
牛至精油來自牛至草的葉子和嫩芽，是與薄荷同科的開花植物。牛至精油是通過乾燥後，並以蒸餾法得之，其主要成分有酚，萜烯和萜類的化合物，這些化合物作用為：
- 香芹酚：牛至油中含量最高的酚。已證明可以阻止幾種不同類型細菌的生長
- 百里香酚：一種天然抗真菌劑，還可以支持免疫系統並保護體內免受毒素侵害
- 迷迭香酸：一種強大的抗氧化劑，可防止自由基造成的傷害
最強天然抗菌效果
開羅大學(Cairo University)發表的一項研究《Origanum vulgare L. Essential Oil as a Potential Anti-Acne Topical Nanoemulsion—In Vitro and In Vivo Study》發現：
- 評估7種精油的抗痤瘡效果，其中含：牛至草（Origanum vulgare），百里香（Thymus vulgaris）、茶樹（Melaleuca alternifolia）、薄荷（Mentha piperita）、薰衣草（Lavendula anguestifolia）等精油，其 "抗菌活性篩選顯示，牛至草具有最強的抗菌活性"。
- 牛至草的「抗菌效果」優於茶樹精油：其研究牛至精油對痤瘡丙酸桿菌的最小抑制濃度(minimum inhibitory concentration, MIC)= 0.34 mg/ml；而茶樹精油對痤瘡丙酸桿菌之MIC則= 1.28 mg/ml──兩者差距近4倍。
參考文獻：
- Dhrubo Jyoti Sen; Oregano: the mountain of joy on taste buds. WorldJournal of Pharmaceutical Sciences: 4(12), 226-234, 2016.
- Origanum vulgare L. Essential Oil as a Potential Anti-Acne Topical Nanoemulsion—In Vitro and In Vivo Study, Molecules 2018, 23(9), 2164
- Essential Oils of Oregano: Biological Activity beyond Their Antimicrobial Properties Molecules : 14 June 2017
