第一次做舒芙蕾

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喬安納
閱讀時間約 1 分鐘
可能在家吃的時間變多，說書人燃起了烹飪魂，他說想做舒芙蕾。
其實我沒吃過這個東西，只有在餐廳看過隔壁桌的點過，上面淋滿了巧克力，跟一般蛋糕比，看起來很巨大。

說書人上網查了食譜，打發蛋白，打到手痠問我：「你覺得這樣可以嗎?」
蛋白還沒變成固態的感覺，換我打，我打完換說書人打，幾輪過後終於感覺比較對了。

用氣炸鍋190度 8分鐘，烤起來看起來超厲害！
還在拍照時，它就開始消風了。
「快點快點！」
倒出來趕快吃，配上果醬與煉乳，口感真的很綿密。

說書人愛上了，說想要買打發蛋白的攪拌機，請問大家有沒有推薦的品牌呢？
謝謝！


#攪拌機
#家私愈來愈多
#喬安納日記 47
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喬安納的房間
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