舒芙蕾蛋糕(純粹版)
更新於 2019/08/09閱讀時間約 1 分鐘
這一顆蛋糕，非常的單純，無添加任何添加物，適合一歲以上寶寶的享用~
前置動作，首先將蛋分成蛋黃與蛋白，蛋白要注意不能沾到水或油等。
然後把7吋蛋糕模，把烘培紙塞好，免得待會手忙腳亂~
接下來就是進入步驟~
Step1. 蛋黃加入過篩低筋麵粉，攪拌均勻，這裡請適時的加入水，拌倒均勻成稠狀。
Step2. 蛋白分三次加糖打發，成硬式發泡。
Step3. 將蛋白挖一些至蛋黃鍋，拌勻˙。
Step4. 將拌勻的蛋黃鍋倒至打發的蛋白鍋內。
Step5. 將倒入的混合蛋黃糊與蛋白拌勻
Step6. 摔一下混合好的蛋糊，表面平整無氣泡後，進烤箱採用水浴法烤蛋糕，上下火150-180皆可(依照您的烤箱脾氣而定)。
烤好放涼後就可以享用囉~
冷藏後風味更佳唷~
謝謝~
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*合作聲明與警語：
本文係由國泰世華銀行邀稿。
證券服務係由國泰世華銀行辦理共同行銷證券經紀開戶業務，定期定額(股)服務由國泰綜合證券提供。
剛出社會的時候，很常在各種 Podcast 或 YouTube 甚至是在朋友間聊天，都會聽到各種市場動態、理財話題，像是：聯準會降息或是近期哪些科
徵的就是你 🫵 超ㄅㄧㄤˋ 獎品搭配超瞎趴的四大主題，等你踹共啦！還有機會獲得經典的「偉士牌樂高」喔！馬上來參加本次的活動吧！
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只想吃美食和打牌放鬆
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廢墟風的網美照拍好拍滿
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是2007有點年紀的一部片
但現在的年紀看正合適
推薦給
與手足有過爭執
與父母有過誤解
的大人們
志玲姐姐結婚訂的甜點就是這間！
已經N訪超多遍的舒芙蕾愛店「霜花亭」
吃過他們家最經典的波霸康寧伯爵茶舒芙蕾、冬日限定草莓舒芙蕾……都讓人回味無窮！現在的夏日季節限定是芒果！不過好像快結束了，喜歡芒果的千萬不要錯過～
回想一下至今所吃過的舒芙蕾
摺疊狀或是一整顆
抹醬或是餡料多到滿出來
或許再多幾球冰淇淋
不外乎都是這些形象
今天編叔來到這間號稱第一間能夠“外帶”的舒芙蕾-天子舒芙蕾
這就讓人很好奇了
今天讓我們來看看這間店能帶給我們什麼新鮮事。
可能在家吃的時間變多，說書人燃起了烹飪魂，他說想做舒芙蕾。
其實我沒吃過這個東西，只有在餐廳看過隔壁桌的點過，上面淋滿了巧克力，跟一般蛋糕比，看起來很巨大。
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