多數人之所以無法捨棄自己其實沒在用的物品往往是因為他們從物品「會不會過期、會不會壞掉」的角度去思考，
所以不僅無法從「是否對自己生活品質有益」的角度去思考物品的去留，甚至無法去意識到其實這些看似沒有保存期限的物品已經因為沒有在使用或在維護，內部早已開始崩壞......。
相對地，「食物」是有時效性的，甚至時效性很短，因此從「食材」開始練習思維的調整或許更有效！
因此今天一起來挑戰食材的整理吧！:D
我們之前在《這樣精準整理，廚房絕不再亂！~廚房整理全攻略~》這篇分享過從「行為」來切入飲食生活或廚房的整理，並且依據(1)食材區、(2)器具區、(3)備料區到(4)享用區的四個面向來說明如何思考自己需要的食品與相對應的物品。
今天的開頭先從我們的小故事說起：