方格精選

來自日本的哥倫比亞人

閱讀時間約 4 分鐘

Jumpei,在哥倫比亞Salento小鎮的沙發主,可以用流利的英文傳信息,這在南美洲非常少見。


與Jumpei的初次見面

一打開門,就用非常熱情的微笑迎接我們,他的臉不像南美人,有種熟悉的感覺。
聊了一下,哇,原來是日本人啊!他的英文非常流利,還是個58歲的大叔,而且已經在哥倫比亞住了二十幾年。見面之後,他就準備煮飯,煮的是素食,因為他說哥倫比亞的肉不衛生,過沒多久鄰居也來了,就這樣大家坐在客廳,一起吃他做的晚餐,他做的食物是印尼混泰國的風味,不只菜色好看,吃一口整個嚇到,這不只是煮一頓晚餐,還是超級美味的創意料理。難怪那麼多人也一起來蹭飯,太好吃了吧。
春捲、印尼沙拉、海苔馬鈴薯,再加上Bong,神之組合
他也很懂音樂,用YouTube播放各種生活中不會出現的電子樂,突然想到在某個地方聽到的一句話:
如果你是DJ,通常也會是個稱職的廚師。
DJ擅長用音樂控制氣氛,而廚師擅長用食材挑動味蕾,這兩個職業都需要把原始材料混合成美好的模樣、懂得抓住對的時機點、也同樣要取悅觀眾。
第二天Jumpei做的東南亞料理.....Yum

為什麼選擇哥倫比亞?

當鄰居各自回家後,我們對於Jumpei 有很大的好奇心,一個日本人在哥倫比亞住了20幾年!?想知道為什麼他選擇哥倫比亞?
他沒說太多原因,只說想住在國外,爸媽已經過世了,剩一個姐姐在美國生活,年輕的時候就到澳洲打工兩年,後來把全部存的錢花在旅行,期間去了印尼、東南亞,後來到美國工作一陣子,再到南美旅行一年,最後選擇哥倫比亞當做他的長居之地。原來他也曾經是個瘋狂的旅人。
可以理解為什麼Jumpei選擇哥倫比亞,哥倫比亞多元的音樂、熱情的人民的確讓生活多了很多樂趣。
我們在街上聽著Cumbia,跟當地人一起跳舞

樂天的生活態度

跟他聊天時,他的表情跟手勢都很誇張,讓我想到日本綜藝節目的搞笑藝人,讓人想聽他說話。他用Bong抽大麻,聞起來有種下過雨潮濕草地的味道,都是從附近的農場直送,非常新鮮、而且不添加化學成分,品質非常好,他甚至跟我說,可以跟大麻一起生活。也是啦,大麻的危害比尼古丁少太多了。原來大麻也是他待在哥倫比亞的關鍵因素。
生活總是需要工作賺錢嘛,他是服飾店的老闆,店名是Wabi Sabi,中文叫做侘寂,是日本以接受短暫和不完美為核心的生活美學,店裡的服飾則是從泰國批貨來的。
很好奇他有沒有回到日本養老的計畫? 他則是簡單的說,他想繼續待在這裡,而且也沒有繳日本的稅,回去住也沒有政府給的福利了。好幾個對於未來的問題他都以非常豁達的態度面對,不大計畫未來,用樂天的態度過日子。
因為年輕時也是長途旅行者的關係,他把空的房間讓給世界各地的沙發客,而我們也很幸運的在他家體驗到不同的哥倫比亞風情。
晚上的Salento小鎮

家的定義


他超喜歡煮飯,每天都煮不一樣的料理,這幾天,我們兩個愛吃鬼都享受到他超級好吃的料理,附近的鄰居總是會出現在他家,一起吃晚餐,或只是閒聊幾句。吃完晚餐,一起到鎮上跳舞,哥倫比亞的節慶就是不斷的跳舞,快樂的享受生活。
Jumpei做的蛋炒飯和洋蔥湯
突然覺得,Jumpei這樣一個人生活在外地也不錯,雖然是獨居,卻擁有一個互相照顧的群體。以前覺得「家人」就是爸爸媽媽兄弟姊妹老婆老公,具備血緣或是婚姻關係才是家人。而他居住的Salento小鎮,白天大家各自做自己的工作,晚上他負責烹飪,客人負責洗碗,一起抽大麻、跳舞,彼此互相照顧。這讓我重新定義家庭,原來生活中找到一群互相扶持的群體,分享生活中的點點滴滴,並且有種歸屬感,這就是家。
跟Jumpei一起煮飯
離開他家前,Jumpei仍然準備水果麥片給我們當作早餐,還幫我們準備前往Cali搭便車的紙板,給我們最後的溫暖。
Jumpei特製好吃的水果燕麥片!
在我們的記憶裡,會記得在Salento小鎮,住著這樣一個來自日本的哥倫比亞人。
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