方格精選

買五送五的超商咖啡-你被行銷了嗎?

更新於 2023/12/30閱讀時間約 4 分鐘
咖啡,注音「ㄎㄚ ㄈㄟ」,由「coffee」英譯而來,解釋為植物名,多栽培於熱帶地區,核果為橢圓形,成熟時呈黃紅色或紫紅色,果實內有兩顆種子,種子則為咖啡原料,烘乾後研磨成粉,即可沖泡為飲料,對於一部分的飲用者能有興奮提神的效果,延伸名詞解釋:「能夠療癒上班族的飲品」
其實對於咖啡並沒有特別專研,永遠分不清楚咖啡種類及各產地的咖啡豆,只是純粹喜歡咖啡店的氛圍與那個讓人放鬆咖啡香,偶爾喝得出咖啡中的苦澀、餘韻酸味或是帶點果香,在網路上能夠輕易地搜尋到「一張圖看懂咖啡種類」的許多插圖。
咖啡名稱與成分/圖:逍遙文工作室
容易心悸的自己喝不慣美式咖啡,而是偏愛牛奶比例較多的拿鐵和參些糖漿及奶泡的焦糖瑪奇朵,從最便宜的三合一即溶咖啡、超商販售咖啡、連鎖咖啡品牌,或是略有個性的自營手沖咖啡店,我都曾經光顧過,沒有所謂的忠誠
對我來說,咖啡並不是每日工作的必需品,但能在上班前喝一杯咖啡,雖然無法提神,卻有療癒的效果,是一種心靈的安撫慰藉。
從自己最愛使用7-11 ibon機台購買20元以上票券的票根,兌換連鎖咖啡店的任一品項飲品買一送一,已經是10年前,當時一杯咖啡的價錢,動輒一張紅色紙鈔外加幾枚銅錢,對學生的購物階級與慾望,應該能算得上是奢侈品,只要推出買一送一的活動總是大排長龍,消費者的重點不是裡面裝了什麼口味的咖啡,買的是一個品牌意象及一種包裝,因而出現這句話:
「我喝的不是咖啡,是時尚」

就是這個味道,餘韻在空杯之後還留存在口齒之間


從買一送一,到買六送六

談談自己喝咖啡的經驗,時過幾年,身分的轉變從學生到上班族,不再特別執著於連鎖店的品牌及買一送一,消費選擇考量回到自己真實的需求
什麼叫做真實的需求?
問問自己,你現在需要什麼?一杯咖啡?還是一個空間?
  • 在一個沒有與朋友安排行程的周末,如果需要工作或是寫作,我會刻意選擇一個不限時間並提供插座的空間,方便使用筆電作業,有可能是圖書館或是需要最低消費的咖啡廳,一杯飲品兩百元有找的價錢,可以購買整天的悠閒,其實非常划算
  • 平時的上班日,偶爾只是想喝一杯咖啡,連鎖超商的競爭除了地點便利性、販售的物品及服務多元之外,不能免除的還有「咖啡」這場戰役
常在超商門口看見咖啡廣告行銷布條,在特定時間「買多少送多少」,先不管對於超商或是消費者哪一方比較划算,站在超商的立場,就已經先贏了一半,為什麼?
  • 頻繁到店:通常你不會一次取走全部的咖啡,在分批的過程中你可能會順路購買其他的商品
  • 下載超商APP:為了方便兌換與紀錄剩餘咖啡數量,你會下載該超商的程式,當然裡面時不時會出現可能激發購物慾的推播
  • 兌換期限:這樣的銷售活動,必須在規定的日期內兌換完畢,逾期作廢,而非自主性的由消費者決定什麼時候購買
  • 提高當次購買的現金流:此活動限定咖啡品項,由消費者購買時就選定,並一次性的結清消費金額,對於超商來說是一次進帳五杯咖啡的現金,能夠綁訂部分對超商比較沒有偏愛及忠誠度的顧客

我的親身經驗

之前曾經購買過兩次超商「買五送五」咖啡,購買當下才知道原來有「兩個月」的兌換期限,雖然全台所有連鎖分店都可以取用,對喜歡喝咖啡的我來說看似經濟實惠。
但對於平均一周只會買1~2次超商咖啡的我來說,在時間上有些緊繃,因為並非龍頭超商,沒有到處遍地開花的分店,通常在一般上班日才會兌換
試著計算一下:
期限兩個月扣掉例行休假日,大約只剩45天,若在這個天數內要喝掉10杯咖啡,平均4.5天就要喝一杯,愈到接近期限才發現,我居然開始強迫自己在不想喝的時候也得喝,就是不想浪費當初一次性購買的錢,不得不說,我上回還真的差點忘記兌換。
在這樣的消費體驗下,已經不是帶來愉快地享用,即使價錢真的很划算,嘗試過後,在回過頭來調整自己的消費選擇,雖然我沒有再次購買最新的「買六送六」方案,但依舊推薦給至少每天都需要一杯咖啡的朋友。
因為我不是不喜歡,而是真心喝不完。

祝福各位朋友都可以買的開心,也喝的開心:)
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火車站,一個再平凡不過的地方,連結著台灣這片土地的大小城市與鄉鎮,對於許多出外求學的學子或是離鄉遠遊工作的上班族來說有著深刻的記憶,它是一個除了公車客運站之外,最常到訪的地方。從實體售票到刷卡進站,從地面鐵軌到高架鐵路,一連串的變遷,帶著我們往更好的未來前進,你對哪一個火車站,有什麼特別的記憶?
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同頻的人才有辦法相處的愜意自在。從獨立書店郭怡美書店開始,再到琢磨咖啡及導演的豆花店,用一個下午的時間感受大稻埕的魅力。近在咫尺的城市探索,下次還待繼續進行。
已經出家的媽媽(悟師父)現在還是喜歡喝咖啡。 我們出生前,媽媽就借住在佛教精舍裡,寒暑假時,我們就會從烏日姨嬤家上台北和媽媽在這裡一起住一段時間,從小開始,我就記得媽媽煮了一手好咖啡,每次喝到都十分驚艷,尤其他沒有使用任何咖啡用具,只有咖啡粉和熱水。 小時候不懂咖啡,其實也忘了媽媽泡給我們的
在網路上看到許多人用陶鍋烘豆,所以這次就來挑戰陶鍋烘豆! 
爲了協助主管做一份今天要跟國外開會的報告,從上周開始就在燒腦,今天下午主管開完會,一切順利,我也暫時可放鬆。
說到沖泡咖啡腦中難免會先想到的是粉狀的二合一或是三合一,在超市卻也很常看到罐裝的即溶咖啡粉,那又和長的像小石頭的即溶咖啡有什麼差別呢?
不管是自己手沖的、機器煮的、出門買的,越是習慣這些動作就希望更方便快速取得。所以家裡也總還會備著沖泡式的咖啡,可能是即溶咖啡粉或是濾掛咖啡,其中更是冷水或熱水都可沖泡的即溶咖啡球最方便。
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