高麗菜肉捲作法

更新於 發佈於 閱讀時間約 1 分鐘

今天來做高麗菜肉捲

材料有婆婆種的高麗菜、青蔥、Costco 買的梅花肉片、購自全聯的玉米筍、現磨香蒜胡椒海塩

作法:

1.川燙高麗菜葉,放涼用刀片去部分粗梗

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2.清洗玉米筍和青蔥,切成適當大小

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3.先將玉米筍及青蔥用梅花肉包成肉捲,再用高麗菜捲成高麗菜捲

4.放入蒸烤爐蒸熟

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5.將湯汁倒出來,加入醬油、番茄醬及香油,煮滾淋在高麗菜肉捲上

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這是我為接下來的連載小說計劃所新創的專題,小手上路,不熟練之處請多包涵,題材均來自周遭人事物,再加上想像與自由發揮而成,寫作的時候我是作者,完成之後,讀者才是作者,可以邊看邊恣意想像,化文字為想像畫面,讓人物靈動有生命,讓我們共同完成這部作品。
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