太平燕

閱讀時間約 1 分鐘
在妙國民糾察隊看到的,日本熊本縣有道中華料理名為「太平燕」,從外觀看相似長崎什錦麵,但還是有區別,比如主材料,是綠豆粉製的冬粉,在日本冬粉普遍都是太白粉製作的。所以這冬粉是從中國進口為多。再來一個特徵是,炸過的、切半的水煮蛋。
從事這料理的廚師說,這是從福建傳來的料理,經長崎,在熊本發揚光大的。
我如果想追蹤的話,留下一個好奇的問題?福建現在還有這樣的菜存在嗎?福建那裡變化了多少?
太平燕,不只在熊本的中華料理店可以吃到,普及於縣內的學校營養午餐,我看營養午餐的太平燕,感覺更像尋常的什錦冬粉湯、加蔬菜、加炸水煮蛋。
    留言0
    查看全部
    avatar-img
    發表第一個留言支持創作者!
    渠橋之泉的沙龍 的其他內容
            再一次的鼓動的力量,嘗試寫作。早在大學時期,我就是部落格的熟手了。但因為臉書的流行,以及我讀碩士班後,那種說話的力道、還有愛大膽發表的風格,有了些變化。         定調一下,我定調在方格子開設的部落格,大致分三個方向,第一個,我對人文歷史知識的興趣,不管我到幾歲應該是一直跟著我
            再一次的鼓動的力量,嘗試寫作。早在大學時期,我就是部落格的熟手了。但因為臉書的流行,以及我讀碩士班後,那種說話的力道、還有愛大膽發表的風格,有了些變化。         定調一下,我定調在方格子開設的部落格,大致分三個方向,第一個,我對人文歷史知識的興趣,不管我到幾歲應該是一直跟著我
    你可能也想看
    Google News 追蹤
    Thumbnail
    這個秋,Chill 嗨嗨!穿搭美美去賞楓,裝備款款去露營⋯⋯你的秋天怎麼過?秋日 To Do List 等你分享! 秋季全站徵文,我們準備了五個創作主題,參賽還有機會獲得「火烤兩用鍋」,一起來看看如何參加吧~
    Thumbnail
    11/20日NVDA即將公布最新一期的財報, 今天Sell Side的分析師, 開始調高目標價, 市場的股價也開始反應, 未來一週NVDA將重新回到美股市場的焦點, 今天我們要分析NVDA Sell Side怎麼看待這次NVDA的財報預測, 以及實際上Buy Side的倉位及操作, 從
    Thumbnail
    Hi 大家好,我是Ethan😊 相近大家都知道保濕是皮膚保養中最基本,也是最重要的一步。無論是在畫室裡長時間對著畫布,還是在旅途中面對各種氣候變化,保持皮膚的水分平衡對我來說至關重要。保濕化妝水不僅能迅速為皮膚補水,還能提升後續保養品的吸收效率。 曾經,我的保養程序簡單到只包括清潔和隨意上乳液
    Thumbnail
    翻身的資本需求越來越大,但需求的人越來越多,而技術的提升跟不上消耗,教育的投入也跟不上需要。要解決立即的人才需求,唯有打破國界,開放各國人才自由交流。但這條路將會引發國內基層的震撼,跨國聯合的意義也就代表本國的底層不再被需要,隨時可割可棄。
    Thumbnail
    要往上翻一階級非常難,你要具備的資本早就不是一種就好。過去一無所有,取得經濟資本就可算翻身,但已經有一種資本的,除了要維持自己原有的以外,還得小心翼翼取得其他型態的資本,這一不小心,可能會敗家敗下去成為藍領勞工階級。 這種立足點不穩固的恐懼感才是真的。
    Thumbnail
    現代教育越來越講求普及性,篩選出適性人才,其實是站在一個整體的角度。現代產業的各種技能,有些需要非常頂尖的腦袋,如果以繼承制運行,這會變成老爸技能100,你最差可能變成10,別說維持家業,撐得過1年不倒都算奇蹟。
    Thumbnail
    找禍首很簡單,怪跟你政治意識形態不合的人就對了。或者說,把責任怪其他人就好了,畢竟自己這麼努力,房子車子啥都有,成功者怎麼會有錯?不過,嬰兒潮後的世代,我們應該也很清楚,大環境改變,早就不是經濟起飛期那麼好賺錢。
    Thumbnail
    筆者做戰略相關研究很久了,對於世界的變化,往往會有一種很極端的切入點,也就是戰爭本身。但很有意思的是,跟筆者討論各類社會問題的人,越是偏向社會主義、自由派(不是我們這種新古典自由)的,可以說「幾乎沒想過戰爭可以解決問題」。
    Thumbnail
    休假日臨時參加了交友APP上的出遊團,跟著大家一起去宜蘭太平山,去走了見晴古道,拍了很多照片,從早上六點玩到晚上六點,足足十二個小時,覺得十分暢快。
    Thumbnail
    這個秋,Chill 嗨嗨!穿搭美美去賞楓,裝備款款去露營⋯⋯你的秋天怎麼過?秋日 To Do List 等你分享! 秋季全站徵文,我們準備了五個創作主題,參賽還有機會獲得「火烤兩用鍋」,一起來看看如何參加吧~
    Thumbnail
    11/20日NVDA即將公布最新一期的財報, 今天Sell Side的分析師, 開始調高目標價, 市場的股價也開始反應, 未來一週NVDA將重新回到美股市場的焦點, 今天我們要分析NVDA Sell Side怎麼看待這次NVDA的財報預測, 以及實際上Buy Side的倉位及操作, 從
    Thumbnail
    Hi 大家好,我是Ethan😊 相近大家都知道保濕是皮膚保養中最基本,也是最重要的一步。無論是在畫室裡長時間對著畫布,還是在旅途中面對各種氣候變化,保持皮膚的水分平衡對我來說至關重要。保濕化妝水不僅能迅速為皮膚補水,還能提升後續保養品的吸收效率。 曾經,我的保養程序簡單到只包括清潔和隨意上乳液
    Thumbnail
    翻身的資本需求越來越大,但需求的人越來越多,而技術的提升跟不上消耗,教育的投入也跟不上需要。要解決立即的人才需求,唯有打破國界,開放各國人才自由交流。但這條路將會引發國內基層的震撼,跨國聯合的意義也就代表本國的底層不再被需要,隨時可割可棄。
    Thumbnail
    要往上翻一階級非常難,你要具備的資本早就不是一種就好。過去一無所有,取得經濟資本就可算翻身,但已經有一種資本的,除了要維持自己原有的以外,還得小心翼翼取得其他型態的資本,這一不小心,可能會敗家敗下去成為藍領勞工階級。 這種立足點不穩固的恐懼感才是真的。
    Thumbnail
    現代教育越來越講求普及性,篩選出適性人才,其實是站在一個整體的角度。現代產業的各種技能,有些需要非常頂尖的腦袋,如果以繼承制運行,這會變成老爸技能100,你最差可能變成10,別說維持家業,撐得過1年不倒都算奇蹟。
    Thumbnail
    找禍首很簡單,怪跟你政治意識形態不合的人就對了。或者說,把責任怪其他人就好了,畢竟自己這麼努力,房子車子啥都有,成功者怎麼會有錯?不過,嬰兒潮後的世代,我們應該也很清楚,大環境改變,早就不是經濟起飛期那麼好賺錢。
    Thumbnail
    筆者做戰略相關研究很久了,對於世界的變化,往往會有一種很極端的切入點,也就是戰爭本身。但很有意思的是,跟筆者討論各類社會問題的人,越是偏向社會主義、自由派(不是我們這種新古典自由)的,可以說「幾乎沒想過戰爭可以解決問題」。
    Thumbnail
    休假日臨時參加了交友APP上的出遊團,跟著大家一起去宜蘭太平山,去走了見晴古道,拍了很多照片,從早上六點玩到晚上六點,足足十二個小時,覺得十分暢快。