仲夏夜之夢
閱讀時間約 2 分鐘
梅雨季一結束,開始進入又悶又熱的夏季典型氣候,,夏天來了,該怎麼面對這個不討喜的季節?該如何做出適合夏季的食物?真的要好好來設計規劃囉~~
李子酒~是純粹紅肉李製作,山上的原住民種植親釀,口味道地濃醇香,加上冰塊,非常美味好好喝,有緣能收到這麼棒的禮物,真的非常開心!夏天的夜晚,仲夏夜之夢,喝了可以進入了甜蜜的夢鄉~~
好喜歡這道湯品,蛤蜊加上剝皮辣椒來燉雞湯,鮮甜味真的好奔放,因為有微微的剝皮辣椒的辣味,喝了很舒服,土雞腿肉很有嚼勁,肉很香,蛤蜊的味道更是不在話下,是很開胃又能養胃的料理!我覺得很適合現在的天氣,尤其是下過雨的時刻,還能加入了麵線一起拌煮,又是另一種超脫的味蕾享受!
夏天裡就是要有涼涼的沙拉菜,拌上香純胡麻醬,好適合!黃豆芽的脆與香,花椰菜的特有菜味兒,加入了焙煎的胡麻醬,沙拉的感覺更是鮮明,也可以再加入更多的蔬菜選項,這樣就更五彩繽紛了,嘴裡的五味雜陳,也為這個夏天,多了些微微的變化,當蔬菜不再只是蔬菜,那將是我所期待的雋永~~
古早味的蔭瓜來蒸肉,絕對是最佳的配飯料理,應該可以來上兩碗白飯!使用蔭瓜跟脆瓜各有不同的口感,都可以來試試,我最常用的是蔭瓜,因為小時候,我的母親也是這麼烹調,那份記憶裡的執著,依然存在我對母親的思念,當細細品嚐著這道古早味時,我的心中,湧上了酸楚與對母親的感恩情懷~久久無法釋懷~~
黑甜仔菜又叫做龍葵菜~這個時期常常出現在菜園裡,隨手摘下烹煮,就是一道好菜!尤其在鄉間,菜市場也買得到,因為味道有一點苦苦,可能會影響口感,但是吃在嘴裡,就像是甘苦人生味~~人生不會永遠一帆風順,不會永遠沒有苦楚的歷練!這也是夏天的另一道領悟~~
仲夏夜之夢~夏天來了,也是悶熱氣候的開始,夏天的夜裡,蟲鳴聲特別清脆,鄉間的夜晚,有更多的遐想與期待!住在鄉下,少了吵雜的車水馬龍,多了鄉土與自然的巡禮,是不是這樣的夜晚,都能有美麗的好夢呢?是不是在這樣的夜晚,許下的願望都能實現呢?
希望這個夏天,帶來的是平靜與更多的祝福,健康真的很重要,夏天來了,養生與飲食,也是需要用心規劃的方針,我的仲夏夜之夢~~期待疫情能快快退散,好好回到美麗又繽紛的夏天,一起加油吧!
30會員
132內容數
平日居家就很愛自己動手烹調，也喜歡隨興所至，變化各種菜色，家人也讚不絕口。因此，特地書寫專題，有我自己的創意料理，也有加入到處品嚐美食的文字記錄，與大家分享。
留言0
查看全部
你可能也想看
Google News 追蹤
這個秋，Chill 嗨嗨！穿搭美美去賞楓，裝備款款去露營⋯⋯你的秋天怎麼過？秋日 To Do List 等你分享！
秋季全站徵文，我們準備了五個創作主題，參賽還有機會獲得「火烤兩用鍋」，一起來看看如何參加吧～
美國總統大選只剩下三天， 我們觀察一整週民調與金融市場的變化（包含賭局）， 到本週五下午3:00前為止， 誰是美國總統幾乎大概可以猜到60-70%的機率， 本篇文章就是以大選結局為主軸來討論近期甚至到未來四年美股可能的改變
只要是寶石就會發光
由林志穎與劉荷娜於2007年共同主演的放羊的星星，故事中敘述了在現實與愛情間的無奈與妥協。
【活動主推】杏花千鳥
https://www.plurk.com/RENGOKU510
杏花千鳥_w7
tag _#浴衣 #你是我的
※現代學園PA，年齡操作有；杏壽郎24歲、千壽郎17歲。
おたるし小樽市 火車站外街景
北海道美瑛的馨寧風光裡住著小小旺盛生命，簡約而完整，沉靜竟勃發，矛盾中自有一種美學辯證，關於內斂與和諧。從某地到某地，移動，旅行；但我們終於要回家，這其中必然有些變化，那是每一步跨出去所要前往的更好的地方。
咻—咻—咻—
JR快速號列車疾速駛離新千歲場機站，
昨天剛由釜山出差回來，今天在前往OFFICE的路上，感覺到仲夏之夢醒了，回到現實生活上。
雖說是出差，但抵達時是星期五的傍晚，特別己是在歷經一段時間出差的我，感到無比的舒暢，計劃著今晚我一定要吃到韓式炸雞 （拜韓劇所賜），一切就像是作夢般的無法言喻。
我果然如願的吃到了炸雞，開心到不行，可惜的是我
●2013台灣電視劇-公共電視人生劇展【仲夏夜府城One Summer Night】台南赤崁樓 接官亭 風神廟 ( 巫建和 袁詠琳 )
小南(巫建和) 小南爸(喜翔) 小南媽(楊麗音)
佳穎(袁詠琳) 刺青客(張再興)
這個秋，Chill 嗨嗨！穿搭美美去賞楓，裝備款款去露營⋯⋯你的秋天怎麼過？秋日 To Do List 等你分享！
秋季全站徵文，我們準備了五個創作主題，參賽還有機會獲得「火烤兩用鍋」，一起來看看如何參加吧～
美國總統大選只剩下三天， 我們觀察一整週民調與金融市場的變化（包含賭局）， 到本週五下午3:00前為止， 誰是美國總統幾乎大概可以猜到60-70%的機率， 本篇文章就是以大選結局為主軸來討論近期甚至到未來四年美股可能的改變
只要是寶石就會發光
由林志穎與劉荷娜於2007年共同主演的放羊的星星，故事中敘述了在現實與愛情間的無奈與妥協。
【活動主推】杏花千鳥
https://www.plurk.com/RENGOKU510
杏花千鳥_w7
tag _#浴衣 #你是我的
※現代學園PA，年齡操作有；杏壽郎24歲、千壽郎17歲。
おたるし小樽市 火車站外街景
北海道美瑛的馨寧風光裡住著小小旺盛生命，簡約而完整，沉靜竟勃發，矛盾中自有一種美學辯證，關於內斂與和諧。從某地到某地，移動，旅行；但我們終於要回家，這其中必然有些變化，那是每一步跨出去所要前往的更好的地方。
咻—咻—咻—
JR快速號列車疾速駛離新千歲場機站，
昨天剛由釜山出差回來，今天在前往OFFICE的路上，感覺到仲夏之夢醒了，回到現實生活上。
雖說是出差，但抵達時是星期五的傍晚，特別己是在歷經一段時間出差的我，感到無比的舒暢，計劃著今晚我一定要吃到韓式炸雞 （拜韓劇所賜），一切就像是作夢般的無法言喻。
我果然如願的吃到了炸雞，開心到不行，可惜的是我
●2013台灣電視劇-公共電視人生劇展【仲夏夜府城One Summer Night】台南赤崁樓 接官亭 風神廟 ( 巫建和 袁詠琳 )
小南(巫建和) 小南爸(喜翔) 小南媽(楊麗音)
佳穎(袁詠琳) 刺青客(張再興)