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地獄料理：其實根本是宗教體驗

話說在前頭，以下講的料理其實本身並不地獄，地獄的是製作過程，所以大家可以試試看，反正現在大家都很閒……

故事先回到很久以前，當年我剛上大學，參加了學校的團契，而團契中學長姊謠傳一種神奇料理，光聽就覺得有夠麻煩，甚至覺得根本不可能，直到某次團契出遊，而我們真的這麼幹了……
這料理名稱叫做烤香腸，但，非常普通的烤香腸，本沒什麼了不起，一點也不地獄。
問題在於，烤的方法有限定……
是的，這料理若要給個完整名稱，叫做「用一張衛生紙烤香腸大挑戰」。
是的，真的就是限定只能用一張衛生紙烤一條香腸，而我們血汗嘗試之後，發現還真的辦得到……

就這樣，別懷疑，不過你還會需要竹籤跟打火機就是了。

烤法是這樣，首先你得把你那張寶貴的衛生紙用力的扭緊，真的，拼你吃奶的力氣把它壓縮到最緊就是了，但也要小心不要被你扭斷分解。這裡也要提醒一下，現代衛生紙其實比以前小張一點，而且纖維比以前短（以前的衛生紙不能沖進馬桶），所以如果現在要挑戰，我覺得拿一般抽取式衛生紙一抽（兩張）應該不算作弊，總之我大學畢業以後也沒幹過這種傻事了……

反正當你把衛生紙壓縮成密實的木質纖維結構以後，它其實就跟香一樣，可以點很久。
對，點很久，這是重點，總之你把香腸用竹籤插好，然後拿打火機點燃衛生紙，但記得要立即把火扇掉，留下火星就好，就跟香煙一樣。
紙燃燒的溫度可達華氏451度，可不是開玩笑的，這種熱度遠超過烤肉需要，只是火力很小而已……
總之剩下的就是耐心了，把香腸拿到衛生紙的星火之上，開始局部烘烤。記得當香腸出油的時候，讓油滴在衛生紙上，一來增加燃燒時間，二來也增加火力，三來香氣會更好，所以香腸可以選肥肉多一點的，當然也不要太粗，或者要劃上幾刀，不然會想哭。

切記要先退冰，不然你就直接放棄吧！

烤肉的過程當然就是一群傻蛋聊天的時候，總之當年一群大學生蹲在屋簷下，每個人手上都拿著一條香腸跟一張冒著煙的衛生紙，地方還鋪著報紙（畢竟會滴油），當然只能聊天，因為你也沒手可以滑手機（何況當年根本沒這玩意）。

聊著聊著，時間並沒有過比較快，因為很快就會腳麻，然後度日如年，不過看著香腸表面不斷出油，甚至局部開始出現納梅反應，香氣越來越濃。
其實不會高興，只會更餓而已……不過這種艱辛的烤香腸方式，真的非常考驗耐心，因為你必須完整使用那張衛生紙的火力（而且手拿的地方燒不到，其實用不了完整一張），所以必須細心分散火力、蒐集滴下來的油脂，總之你必須全神貫注才行。

每當油滴下來，就會有人發出讚嘆之聲，真的滴滴皆辛苦阿！其實烤到最後就沒人講話了，大家都很用心的關注與守護著自己手上的衛生紙與香腸，簡直進入瑜伽的狀態（並沒有）。

但報償還不賴，你可以得到一條烤香腸……

說當年我好像烤了四十分鐘，說起來一張衛生紙可以燒四十分鐘，我還真的從來都不敢想像……總之大家還是把自己烤的香腸吃下去了。

想試試看嗎？