很多人立志要開始減重~腦中浮現的第一個方法往往都是吃水煮餐因為水煮餐最方便，只要把買來的食材丟進熱水中煮熟，撈起來稍稍調味就可以開動了而且水煮的過程沒有使用到油脂，不但保留食物的原味跟營養，還可以避免吃下油脂的熱量這樣可謂是一石二鳥，水煮真的是好棒棒啊！！
ㄟ~~其實你真的誤會了
首先咧！並不是吃進脂肪才會囤積脂肪，不管我們吃進什麼食物，身體都會自動轉換因為「脂肪」是儲存能量最好的容器
只要我們攝取過量，都會讓多餘的熱量被合成體脂肪
所以想要減肥，第一件事一定是確認我們的每日攝取熱量是不是有超標！
接著就進入重頭戲了，你知道嗎？水煮其實流失更多的營養。。。。。
由其是青菜，青菜在水煮過程中，水量太多或溫度太高 都會讓維生素B跟維生素C流失
由其滾水煮越久，營養成分更是流失光光
與其每天計算要減少哪些油脂來源，其實更建議大家要「用對油」！！！
像是涼拌可挑選橄欖油、炒菜可用葵花籽油、煎炸可選棕櫚油或椰子油
而且啊~據衛生署每日飲食指南建議，脂質應占一日攝取總熱量的20-30%
所以放心的吃油吧！
用對油、吃對油不但可以讓肚子不易感到飢餓，才不會出現補償心態 而且也不易產生便秘、皮膚蠟黃乾燥
而且少了油脂幫助身體合成維生素D，你還可能提早骨質疏鬆耶
最最最重要的是女生們啊。。在身體沒攝取足夠的油脂的的情況下
不但影響荷爾蒙合成，睪固酮、雌激素會下降，然後就很可能停經耶。。。
你可別以為月經小姐是你可以呼之即來，揮之即去的
一旦她離家出走，你可能要花更多的時間與金錢才能把她請回來
這也很可能會影響你未來結婚後的懷孕生子計劃
所以~減重計劃一定要以「維持身體健康」為優先喔！！
