那些走過的減肥路|減肥迷思你也有嗎?

2023/03/21閱讀時間約 3 分鐘

晚餐不吃澱粉必瘦

過去最常聽到的減肥分享就是「少吃澱粉就會瘦」。真的是這樣嗎?
這句話其實不完全正確。
亞洲食物多以澱粉類為主,而且多精緻澱粉類,一旦攝取過量,非常有可能成為發胖來源,因此「少吃」這個想法是對的。但是,光靠著「少吃澱粉」是不夠的。
身體需要各種營養來支持我們生存與活動,例如在高蛋白飲食法中,建議大家多攝取蛋白質,少攝取澱粉。說到這裡,仍有很多人會覺得:「我有少吃澱粉,也有攝取蛋白質啊,為什麼還是很容易餓?」一般人認為「足夠的蛋白質份量」,其實大概是人體所需的1/2,也就是說,必須將你平常攝取蛋白質的份量提高,同時降低澱粉的份量,才能達到:
  1. 攝取足夠的營養
  2. 充分飽足
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從2021年開始頻率不一的更新文章,集結我在各方面的心得。 在各個專題分類中,紀錄著我對各種不同事物的熱情與努力,希望這份熱情與溫暖能夠透過文字傳遞給更多人。 你好,我是王小姐,一個老新竹人。
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