｜專訪有肉Succulent & Gift ｜
採訪、責任編輯：黃韻軒 Aimee.H
圖片版權來自：有肉Succulent & Gift 授權
文章公開印刷發行於：三發地產品牌誌 《發現生活》2018年3月出刊
有肉 店門口 (圖像授權：有肉)
你沒有辦法百分之百定義這個綠意盎然的空間，它以多肉植物展示與販售為主體，但又不止如此。不同於一般的園藝店，它是一處多肉植物選物創意空間，一座充滿驚喜的「遊肉園」 — — 有肉 Succulent & Gift。
有肉是一間多肉植物與設計盆器搭配的禮品店，以多肉植物為主題，邀請盆器設計品牌進駐，將多肉植物的多變姿態及樣貌，與品牌觸動人心的設計結合，賦予多肉植物新的住所。所有送禮需求、種植疑問、手作課程，都可以在這裡一次滿足。
多肉牆上肉多多 (圖像授權：有肉)
對現狀不滿即是改變的契機
有肉最初的創辦契機來自於三位對多肉植物狂熱的年輕人：信雄、GP及Samantha，追尋多肉植物是他們的共同興趣。在三人決定創業前，他們在網路行銷公司上班，當時經歷很多生活與工作的衝撞，每天早上匆忙的出門，到了公司，早餐都是配著工作的郵件，與同事一起加班，晚餐兼宵夜，匆忙的步調讓三人彼此相視無言，想著「這是我們要的生活嗎」？
創業後，信雄、GP及Samantha想改變這樣的工作與生活節奏，種植物是個方式，早上起來為植物澆水、除枯葉、觀察的改變，從這個儀式宣告一天的開始，放慢步調，慢慢感受周遭。現代人因為工作生活的忙碌，很容易對於周遭的事物以冷漠有距離感的方式回應，重新學會觀察，就像回到孩童時代，為一點小事感到好奇、為一些小事而深受感動，重新放慢步調，好好的體驗城市，好好的感受生活，美好的事物、旺盛的生命力存在於我們生活的每一個角落。
移盆完成圖！ (圖像授權：有肉)
「尋肉之旅」 — — 夢想最初的模樣
每到假日，三人即展開了全台的「尋肉之旅」，從台北、桃園、台中、台南等，一路開展。多肉植物在許多店家中類似附屬的商品，只做了小區域的展示，選擇性較有限；或是，當他們千里迢迢到苗圃挑了喜愛的多肉後，會為了想再搭配一個合適的容器，得再到北中南各處創意市集、或另外上網採買容器。如此一來往往得耗費許多時間及路途才能大功告成。因此他們開始思考，有沒有一個專屬於「多肉植物」的空間，能夠把這些元素都集結呢？既能滿足挑選多肉植栽與搭配容器的需求，也可以讓台灣設計師的設計作品可以被看見、被觸摸感受的展示空間。
創辦人之一的Samantha表示：「很慶幸擁有這樣的團隊，大家一直保有熱忱，持續拋出很多對於團隊有幫助的想法，每個人的生活經驗都不同，擅長的領域各異，所以大家提的建議都會很有價值，認真看待每一項有可能讓品牌更好的事物，並規劃、實踐，讓效益發揮到最大，認真的完成每一件事，累積起來的能量才夠龐大！」
目前，有肉店裡有13位肉員（同事都暱稱為肉員），主要分工項目有：實體門市銷售、官方網站營運、網路花店上架販售，還有商品攝影、視覺設計、品牌行銷、社群行銷，等等工作內容。透過每兩週的固定會議，讓平常各自忙碌的肉員彼此分享交流，更了解規劃的項目。
多肉界的流行指標 創新蹦出新火花
有別於一般的園藝店，有肉打造出創造關於多肉內容源源不絕的整合平台，走進有肉實體空間也會有許多好玩的事情正在發生。有肉結合了選物店的形式，甚至有課程推廣與空間、植栽租借，行銷方式多元令人印象深刻！
有肉店內一隅 (圖像授權：有肉)
有肉店內有將近200種多肉植物，店內組盆種植的皆是常見的多肉，稱為「市場肉」，而非稀有昂貴的品種，希望是一般人也能容易上手，踏出養多肉的第一步。
店內有高達200多種肉肉 (圖像授權：有肉)
有肉目前有將近40個盆器設計品牌進駐，各品牌皆擁有獨特的創意與設計，各種創新的獨特觀點碰在一起，可以激發更多的想像。
有肉手作課程目前有近10種，師資來源主要為進駐於有肉的品牌，也會尋找外部有授課的師資，共同規劃有肉手作課程，課程內容不僅直接關聯的種植或花藝，還有各式類型，例如皮革、盆器創作、陶藝、插畫、刺繡等，形式多元但有一個共通的部分是，課程內容一定要跟多肉植物相關，不管是仙人掌造型、或者主題，以維持有肉以多肉植物為主題的獨特性。
在有肉不僅可以觀賞肉肉、砍肉肉、買肉肉，還有店中店「Coffee Sind」以及免費展覽可以觀賞，給人親切、愉快的感覺，透過舉辦的活動及植栽生活經驗的分享，一直保有對週遭事物的好奇與創意，以多肉植物拼貼交織出生活空間的想望。
創業的路途漫長，Samantha表示：「創辦『有肉』這個品牌時，過程雖荊棘卻也佈滿果實。而共行的夥伴最為重要，透過彼此的智慧與合作，互為支撐、互為代理，攜手保持熱情繼續加油。」
不管認不認識多肉植物，都可以來有肉享受生命的美好。細細思索自己的生活中，有哪些事是可以被改變，或者值得重新去感受的。
有肉logo(圖像授權：有肉)
｜有肉logo的小秘密｜
這四個符號分別最具代表性的多肉外型，最上方是蓮座型的多肉，倒過來看像是中文的「肉」字；右邊的橢圓符號像是手指形狀的多肉，表面還有小點，代表多肉的小絨毛；左邊是棒狀的大戟科多肉；下面的符號則代表仙人掌的刺。
以上專訪收錄在三發地產品牌誌 《發現生活》2018年3月出刊。
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