【小海豹與餐桌日常】

天氣雖已涼未寒，我的福祿壽桐卻屍骨已寒。把植物種死，心情不甚美麗，空氣鳳梨們沒有一株冒出婚姻紅，只能羨慕社團裡大家曬出來的照片。冬天一到，它們將進入沉睡，停止生長了，可預期的將來，唯一還活得生氣蓬勃的，是我老公的脂肪。

週日我老公又上班去了，我一人在家正在吃泡麵，麵才入口屋子就開始搖晃。開始晃時，人還很隨遇而安，蝸居１５樓，房子真要塌了你又能怎麼辦，還不如趁熱吃泡麵來得實際，但真晃大時，我還是丟下泡麵躲到陽台去了。

驚魂甫定，剩下的泡麵也沒胃口吃了，只好找點事做壓壓驚。所以把家裡剩下的文旦全給剝完了。

傍晚去了趟市場，買了兩隻雞腿360、一斤蛤罵130、4隻蔥一包香菇一把辣椒一顆洋蔥一塊老薑和一包青江竟然要價310！！！

這到底是什麼菜價啊，我都想罷工了。

不過這天西瓜甘蔗大王有開，甘蔗已是季節末了，雖然身上的錢都買菜花光了，還是幫水豚買了一包甘蔗100塊。

回到家收到冷藏包裹，稍稍緩解了買菜把錢花光的不快。每年差不多這時候我都會訂紐西蘭巨無霸藍莓，非常好吃，今年剛上市，我還沒下訂，倒是先收到老闆送我的ＶＩＰ禮（看有多ＶＩＰ，一寄就是一箱）。

晚餐時間，雨已經下大，冰箱有雞腿、蛤罵，要補蛋白質再祛點濕氣，喝熱湯最好。

是日晚餐：剝皮辣椒蛤罵雞湯

本週繼續三連休，休假日我也是早早起床，因為今天要大包小包回爸媽家，順便去染個頭髮。

從早上１１點一路枯坐到下午兩點半才完成，趁著無雨先來咖啡廳喝個下午茶。

傍晚回到家前去了趟超市補些食材，晚餐想吃生菜包烤五花，順手拿了一盒豬五花，卻在蔬菜櫃前被進口蘿蔓的價格嚇到倒退好幾步，一包兩朵187是什麼鬼價錢，我真心不懂，是說美生也不遑多讓，一球醜醜的還要125，一包生菜比一條五花還貴，吃了恐怕會消化不良。

菜貴只好吃海鮮，姑且先打消吃烤肉的欲望，還是來翻冰箱比較實際。退凍一片青甘下巴，抹好鹽入烤箱，冰箱還有半包蛤罵，就隨便弄個義大利麵了。

是日晚餐：辣椒蛤罵麵、烤青甘下巴

隔天早上終於出了太陽，把衣服洗完晾好，醃了牛肉絲放冰箱，這天我要出門去亂花錢一整天。雖說是亂花錢，其實根本是花錢去討皮肉痛，打斑打到滿臉滲血，還傳了張貓臉照給我老公，這時才發現戴口罩真是很美妙。

回到家已經七點多，今天要一鍋到底。醃好的肉絲炒到八分熟撈起，下空心菜炒軟後加入牛肉絲和大一勺沙茶醬淋些水拌炒，簡單調個味，沙茶牛肉炒空心菜就完成。抓醃牛肉很簡單，蠔油醬油沙茶醬糖酒水胡椒粉和鹽，抓勻之後下太白粉再抓，最後淋些油抓好就可以放冰箱了。

是日晚餐：沙茶空心菜牛肉飯。

周三臨下班前算了一下庫存，發現我少買了一天份的青菜，所以自動公休一晚了。

本來今晚的菜單是麻婆豆腐和高麗菜炒臘肉片，絞肉都拿到冰箱退凍了，但既然有正當的藉口，當然是說不煮就不煮。

周四晚上簡單吃，因為做了麻婆豆腐就多煮了些白飯。最近我做麻婆豆腐時會放些剝皮辣椒碎一起煮，非常好吃。剩下的１／４高麗菜，不是我在說，這高麗菜還真是一點都不甜，所以就切了些臘肉和香菇一起炒了。

是日晚餐：麻婆豆腐、臘肉香菇炒高麗菜。

月初過完生日之後就沒再跟我老公出門吃過飯，煮飯的婦人非常想念出門吃頓好東西的美好時光，但金主哥每個周末都上班，好不容易喬到周六下班後的時間，終於可以出門吃頓好料了。想念的食物太多，偶爾也覺得外頭賣的比自己煮的菜好吃，更想念煮完飯不用刷鍋子的美妙。

不過在此之前，首要之務是把冰箱清完。

為了周六晚上吃頓好的，要先巴結一下金主，做他最愛的韓式烤五花。但生菜實在太貴了，只能配白飯。

是日晚餐：烤五花、炒泡菜，麻油蒜拌青江、醃紫蘇。

本週的餐桌日常因為我的偷懶非常簡短，說偷懶我也是煮好煮滿五天飯，比上班還勤快就是。至於亂買日常，本週沒有亂買，而且還掙了不少錢，因為我生財有方，本週只有生財日常。

我老公最近四處去教食農課，課程內容是講解各類水產，水產是他的專業沒有問題，講完課之後需要示範一兩道料理實作比較頭大，雖然要我教做簡單料理根本蛋糕一塊，但我不能自己上場，因為本人不具水產專業也沒有博士學位，我只會煮飯和花錢什麼都不會，而且老公還活得好好的，我不能學譚敦慈，因此只能讓他去拋頭露面賺錢。

只是男人總是習慣把事情想得很簡單，叫我口述一次做法給他聽，就以為能上場，煮飯如果這麼容易，是要我以後怎麼從事情感勒索？還好我這人一向很務實，堅持把他拎到廚房去看我示範。我只要實作一次，再幫他檢查一下備料清單，就讓他去臨陣磨槍，上了幾次，課程順利完成錢也入（我的）袋，有棵搖錢樹果然賺錢快多了，比我自己出馬還輕鬆。

雖然大家都說女人經濟要獨立，不要跟老公伸手，但老實說，拿男人錢的感覺還真好，而且花起來都不會心痛。不像用自己的血汗錢買菜，貴一點就雞貓子鬼叫的。

希望我老公多接點課，因為我還想買件大衣、多吃幾頓板前，請放心我周日一個人在家會很堅強的。

說到板前，前幾天看日本新聞，說是因為赤潮影響，北海道海膽全死光了，除了漁損之外，之後大概也很難在日料店吃到北海道海膽。

我很喜歡吃海膽，但沒海膽吃我心不痛，因為我今年已經把海膽吃夠本了。唐宮燒掉了我心才痛，那是我從小吃到大的餐廳，他們家的芝麻燒餅超好吃的。

從新聞中得知「海膽從放流到漁獲需要4年」，回家跟水豚生物學家炫耀我的新知識，但他跟我說，正確來說，紫海膽是２年，馬糞海膽是４年。

數年前水豚學者養過不少紫海膽小北鼻，有次他還帶了一大桶回家借放，不過這些不是給我吃的，我只吃進口貨，這些是他養來要復育用的，但他說放流之後馬上就被撈光光了。

台灣人真的是很會吃乾抹淨。

前幾天吃飯時我老公有電話來，因為鼻頭漁港出現了罕見的小海豹，需要採訪專家。我老公雖是水豚一族，但囓齒動物和哺乳動物都不是他的專長，只是推都推不掉，只好接受訪問。我看了新聞只有一點小小感想：鼻頭漁港也太髒了吧！

難怪小海豹一溜煙的就逃了。

再說到海豹，我也有東西可以曬。這是我們兩年前在樂天世界水族館裡拍的斑海豹，肥嘟嘟超可愛的，ㄎㄧㄤ到不行。

好想出國玩啊，到底何時才能出國呢？

十月就這樣結束，時序進入１１月，再過兩個月２０２１也就結束了。認真回想，我開始布置聖誕樹感覺還是不久前的事，沒多久又得把聖誕樹拿出來了。這一年算起來還真沒做過幾件正經事。以往不是那麼熱愛旅行的人，但這一整年也差不多關夠本了。前幾天回了板橋一趟，發現好多當初熟悉的店家不是收了就是搬遷，有點感傷。這段時間大家都辛苦了，再撐一下下吧。