照服員人生NO：16山珍海味
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八九十歲帶老人吃什麼
大多數他們的飲食是“細碎飲食”
所謂的細碎飲食
就是把便當裡頭的菜
一個一個的攪碎再放回格子裡
有多碎
就像火鍋店裡的蒜泥那麼碎
搭配的都是稀飯
還有一種“全流飲食”
這概念就是把所有的東西
四菜+稀飯
拿去果汁機打成糊
全部打成一碗
除了這碗糊糊的東西
還有一包奶粉
吃的時候攪和在一起的
（其實水加多一點 ，有濃湯的概念，還滿香的。）
當然也有一般飲食的
不過如果來了雞腿 雞翅這一類的主菜
我們還得幫他先把骨頭去掉
把肉扒成小塊
他們才能吃
其他的菜
其實他們也都不大吃
因為根本咬不動
阿公 阿嬤的山珍海味也就是這樣子了
而家屬帶來的山珍海味
煎的恰恰的水煎包
包著脆脆蘿蔔潤餅捲
又大又紅的蓮霧
沒有籽的大葡萄
阿公 阿嬤都私底下偷偷塞給了我
全都進了我的肚子裡
難怪學姐說他來這裡做了4年
胖了10幾公斤
說我們貪吃嗎
我們是真的餓了
忙到很餓 什麼東西 都來不及吃
阿公阿嬤的心意
一開始 我還不好意思接受
後來真的覺得
其實 他們真的沒辦法吃哪些東西
與其放著壞掉
還不如收下 讓他們開心
吃下他們送的東西
回饋他們一個滿足的飽嗝
他們真的會很開心
他們望著無法吃下去的食物
其實是抱怨
但是他們看著我們吃下去
卻覺得很開心
真的不知道我們這邊胖的問題
可不可以申請“職業災害”
畢竟
是要讓老人們開心嘛~
大多數他們的飲食是“細碎飲食”
所謂的細碎飲食
就是把便當裡頭的菜
一個一個的攪碎再放回格子裡
有多碎
就像火鍋店裡的蒜泥那麼碎
搭配的都是稀飯
還有一種“全流飲食”
這概念就是把所有的東西
四菜+稀飯
拿去果汁機打成糊
全部打成一碗
除了這碗糊糊的東西
還有一包奶粉
吃的時候攪和在一起的
（其實水加多一點 ，有濃湯的概念，還滿香的。）
當然也有一般飲食的
不過如果來了雞腿 雞翅這一類的主菜
我們還得幫他先把骨頭去掉
把肉扒成小塊
他們才能吃
其他的菜
其實他們也都不大吃
因為根本咬不動
阿公 阿嬤的山珍海味也就是這樣子了
而家屬帶來的山珍海味
煎的恰恰的水煎包
包著脆脆蘿蔔潤餅捲
又大又紅的蓮霧
沒有籽的大葡萄
阿公 阿嬤都私底下偷偷塞給了我
全都進了我的肚子裡
難怪學姐說他來這裡做了4年
胖了10幾公斤
說我們貪吃嗎
我們是真的餓了
忙到很餓 什麼東西 都來不及吃
阿公阿嬤的心意
一開始 我還不好意思接受
後來真的覺得
其實 他們真的沒辦法吃哪些東西
與其放著壞掉
還不如收下 讓他們開心
吃下他們送的東西
回饋他們一個滿足的飽嗝
他們真的會很開心
他們望著無法吃下去的食物
其實是抱怨
但是他們看著我們吃下去
卻覺得很開心
真的不知道我們這邊胖的問題
可不可以申請“職業災害”
畢竟
是要讓老人們開心嘛~
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嘿，大家新年快樂~ 新年大家都在做什麼呢？
跨年夜的我趕工製作某個外包設計案，在工作告一段落時趕上倒數。
然後和兩個小孩過了一個忙亂的元旦。在深夜時刻，看到朋友傳來的解籤網站，興致勃勃熬夜體驗了一下，覺得非常好玩，或許有人玩過了，但還是想寫上來分享紀錄一下~
隔夜菜易滋生細菌，味淡了，色變了，營養差了
前言
社區聚餐，菜很多，沒吃完的還可以去廚房拿塑膠袋，有位婆婆等別道菜上來時，就問大家「剩下的還有人要吃嗎？」—意思是她想打包回家—？她打包幾樣後，同桌另位阿姨原先不好說要，後來好像覺得有點吃虧，所以最後三道就由她打包了。期間鄰座問我：「有沒有想要打包
習慣煮很多食物的長輩可能和鍋具尺寸有關。適合尺寸的生活用品能給你更好的生活體驗和更好的生活規劃。也討論了隨著社會老齡化和孩子即將成人之時，對新生活想多些實驗與感觸。
#阿嬤的手路菜
每次去看阿嬤，都會帶東西給她吃，除了疫情期間。通常都是水果餅乾，或她愛吃的糕點甜湯，如果擔心糕點或餅乾太乾，通常會再買一杯飲料給她配，因為她喝飲料很快，我們常戲稱阿嬤是 #飲料殺手😂
其實失智前還沒有這個症狀，她不是太愛飲料的人，甚至有時候簡單的白飯菜餔配熱水阿嬤就可
因為家有過敏兒，正男妮妮的飲食很乾淨，沒零食、沒什麼餅乾、即使有，也是自己做，或是成份很「純粹」的零食。很多長輩會覺得他們很可憐，但兩個孩子常會反安慰長輩「不會啦！我還有很多東西可以吃啊！」.....
孩子吃飯總是虎頭蛇尾，最後只好由我這個老媽子一口一口餵進他們的嘴，可是心中實在很不願意，動手拿湯匙挖飯、放進嘴裡，這是手部精細動作的訓練，所以為了要讓他們全程自己吃飯，也是費煞腦筋。
鮮少對我們說愛的老爸，也許從小到大都把愛藏在從老家採摘、殺拎回來的各式蔬果魚肉，只是我都不曾好好去品味過；
幸好這次，我有擴增了好幾倍的晚餐食量，
也希望讓老爸能感受到他對我們的愛，我們都有好好地吃進去了。
嘿，大家新年快樂~ 新年大家都在做什麼呢？
跨年夜的我趕工製作某個外包設計案，在工作告一段落時趕上倒數。
然後和兩個小孩過了一個忙亂的元旦。在深夜時刻，看到朋友傳來的解籤網站，興致勃勃熬夜體驗了一下，覺得非常好玩，或許有人玩過了，但還是想寫上來分享紀錄一下~
隔夜菜易滋生細菌，味淡了，色變了，營養差了
前言
社區聚餐，菜很多，沒吃完的還可以去廚房拿塑膠袋，有位婆婆等別道菜上來時，就問大家「剩下的還有人要吃嗎？」—意思是她想打包回家—？她打包幾樣後，同桌另位阿姨原先不好說要，後來好像覺得有點吃虧，所以最後三道就由她打包了。期間鄰座問我：「有沒有想要打包
習慣煮很多食物的長輩可能和鍋具尺寸有關。適合尺寸的生活用品能給你更好的生活體驗和更好的生活規劃。也討論了隨著社會老齡化和孩子即將成人之時，對新生活想多些實驗與感觸。
#阿嬤的手路菜
每次去看阿嬤，都會帶東西給她吃，除了疫情期間。通常都是水果餅乾，或她愛吃的糕點甜湯，如果擔心糕點或餅乾太乾，通常會再買一杯飲料給她配，因為她喝飲料很快，我們常戲稱阿嬤是 #飲料殺手😂
其實失智前還沒有這個症狀，她不是太愛飲料的人，甚至有時候簡單的白飯菜餔配熱水阿嬤就可
因為家有過敏兒，正男妮妮的飲食很乾淨，沒零食、沒什麼餅乾、即使有，也是自己做，或是成份很「純粹」的零食。很多長輩會覺得他們很可憐，但兩個孩子常會反安慰長輩「不會啦！我還有很多東西可以吃啊！」.....
孩子吃飯總是虎頭蛇尾，最後只好由我這個老媽子一口一口餵進他們的嘴，可是心中實在很不願意，動手拿湯匙挖飯、放進嘴裡，這是手部精細動作的訓練，所以為了要讓他們全程自己吃飯，也是費煞腦筋。
鮮少對我們說愛的老爸，也許從小到大都把愛藏在從老家採摘、殺拎回來的各式蔬果魚肉，只是我都不曾好好去品味過；
幸好這次，我有擴增了好幾倍的晚餐食量，
也希望讓老爸能感受到他對我們的愛，我們都有好好地吃進去了。