編輯嚴選
北大路魯山人!十大真相

2022/04/19閱讀時間約 1 分鐘
普通的料理比好不好吃,頂級的料理比什麼?
比美,比獨特的美!
好不好吃是舌頭決定,美不美呢?是眼睛決定的。視覺直接影響味覺,所以不只要講究色香味,更要講究形,食材、裝盤、食器、擺設皆是藝術!
日本料理在美方面是出了名的講究,是誰建立這種講究?他又如何創造料理獨特的美學?
1. 用藝術改造日本料理!
1925年3月20日,北大路魯山人在東京永田町,開了高級餐廳「星岡茶寮」。
提到日本料理,公認第一人就是北大路魯山人。他是篆刻家、畫家、書法家、陶藝家、漆藝家,他用藝術的手法,改造了日本料理!
2. 家道中落,成為孤兒!
以行動支持創作者!付費即可解鎖
本篇內容共 0 字,收錄於此專題與 Premium 專區
你的見面禮 Premium 閱讀權限 只剩下0 小時 0
贊助創作者百元,就抽 $8,888 紅包與好禮!
著有大量兒童及青少年圖畫書,美國《出版人週刊》稱之為「台灣與國際繪本界接軌的推手」,現為格林文化發行人。 格林文化是台灣第一家結合全球32個國家、335位世界第一流插畫家的出版社。2014年,被波隆那國際兒童書插畫展選為「最佳童書出版社」,希望用充滿豐富美感的兒童繪本、提昇兒童欣賞藝術的能力,
當心中的夢想火苗燃起,需要的是「燃料」去推動夢想,但是去哪裡取燃料呢?媒體只能告訴你,誰成功了,只有表面,沒有深入。學校也一樣,只能告訴你那些人很偉大;沒辦法告訴你,他們是「如何」成功的?「為什麼」他們可以有不一樣的人生?
如果要發表留言,請先登入註冊會員
享受沈浸的閱讀體驗
徜徉在不受干擾的簡約介面,瀏覽數百萬篇原創內容。
領取見面禮
只要設定追蹤作者,即可享有 48小時
Premium 閱讀權限