Casserole first use|食在 - 陶鍋開鍋

更新 發佈閱讀 2 分鐘
一直是陶鍋的愛用者,陶鍋給人「溫暖」的感覺,每次只要使用陶鍋燉湯,總覺得特別的香。
raw-image

以前剛學會煮菜時,總嚮往著用陶鍋煮飯,還找了很多陶鍋煮飯的影片,但都一直失敗,最難過的是把新買的陶鍋給煮掛點了,而煮出來的白飯只能說慘不忍睹。

失敗就多試幾次,總會抓到方法的

但經過無數次的失敗,終於找到方法,變成陶鍋的愛用者,它煮出來的料理與飯特別的好吃,且善用它的的特性來完成料理,節省了一些瓦斯,也讓食材更入味了些。

raw-image

因家裡小朋友食量增加,白飯總是不太夠,於是再購入一個較大的陶鍋。

raw-image

陶鍋開鍋

陶鍋和一般的鐵鍋一樣,初次使用時要先開鍋,由於陶鍋有一層釉的保護,它的開鍋並不像鐵鍋那麼煩雜,且日後的養鍋也較為簡單,為了讓陶鍋能更耐用,陶鍋開鍋必須要做的,陶鍋開鍋應要如何進行呢?


若喜歡我們的相關影片,請訂閱「碼農ㄟ譟咖」,並幫我們按讚+分享

若有不足處,請留言給我們,讓我們知道還有更佳的方式,感謝你的觀看!

留言
avatar-img
小兔手作食光 Rabbit’s Handmade Life
40會員
137內容數
我喜歡用雙手慢慢完成生活的片刻,從自己做的衣服、一頓家常蔬食料理,到家中長出綠意,都在這裡記錄。 如果你也喜歡手作、簡單生活與料理日常,歡迎訂閱,一起享受溫暖的手作食光。
2023/12/17
麵包魂忽然來了,更正確的說,是愛吃魂來了,想吃無添加、濃濃奶香的台式奶酥的麵包。
Thumbnail
2023/12/17
麵包魂忽然來了,更正確的說,是愛吃魂來了,想吃無添加、濃濃奶香的台式奶酥的麵包。
Thumbnail
2023/11/10
原來海茸不是只有長得像電話線,這種海茸快炒一下配飯剛剛好
Thumbnail
2023/11/10
原來海茸不是只有長得像電話線,這種海茸快炒一下配飯剛剛好
Thumbnail
看更多
你可能也想看
Thumbnail
創作不只是個人戰,在 vocus ,也可以是一場集體冒險、組隊升級。最具代表性的創作者社群「vocus 野格團」,現在有了更強大的新夥伴加入!除了大家熟悉的「官方主題沙龍」,這次我們徵召了 8 位領域各異的「個人主題專家」,將再度嘗試創作的各種可能,和格友們激發出更多未知的火花。
Thumbnail
創作不只是個人戰,在 vocus ,也可以是一場集體冒險、組隊升級。最具代表性的創作者社群「vocus 野格團」,現在有了更強大的新夥伴加入!除了大家熟悉的「官方主題沙龍」,這次我們徵召了 8 位領域各異的「個人主題專家」,將再度嘗試創作的各種可能,和格友們激發出更多未知的火花。
Thumbnail
看完上篇 4 位新成員的靈魂拷問,是不是意猶未盡?別急,野格團新血的驚喜正接著登場!今天下篇接力的另外 4 位「個人主題專家」,戰力同樣驚人──領域從旅行美食、運動、商業投資到自我成長;這些人如何維持長跑般的創作動力?在爆紅的文章背後,又藏著哪些不為人知的洞察?5 大靈魂拷問繼續出擊
Thumbnail
看完上篇 4 位新成員的靈魂拷問,是不是意猶未盡?別急,野格團新血的驚喜正接著登場!今天下篇接力的另外 4 位「個人主題專家」,戰力同樣驚人──領域從旅行美食、運動、商業投資到自我成長;這些人如何維持長跑般的創作動力?在爆紅的文章背後,又藏著哪些不為人知的洞察?5 大靈魂拷問繼續出擊
Thumbnail
出門在外,只要有不銹鋼鍋+瓦斯爐,就可以煮白飯甚至炊飯,看你喜歡有鍋巴還是沒鍋巴的米飯,通通都可以煮啦!
Thumbnail
出門在外,只要有不銹鋼鍋+瓦斯爐,就可以煮白飯甚至炊飯,看你喜歡有鍋巴還是沒鍋巴的米飯,通通都可以煮啦!
Thumbnail
用陶鍋煮飯好多年了,從最剛開始還覺得麻煩,到現在是覺得不這樣煮飯就不夠香。這道稍微超過10分鐘,但卻是最常煮的一道。推薦大家也試試,重新找到喜歡吃的飯。當然懶一點還是用現在流行的各種煮飯鍋,內鍋有鐵鍋、陶鍋選擇很多樣,而且高科技跟傳統的融合,表現自然容易更勝一籌,也更方便。好好煮飯,簡單搭配也好吃。
Thumbnail
用陶鍋煮飯好多年了,從最剛開始還覺得麻煩,到現在是覺得不這樣煮飯就不夠香。這道稍微超過10分鐘,但卻是最常煮的一道。推薦大家也試試,重新找到喜歡吃的飯。當然懶一點還是用現在流行的各種煮飯鍋,內鍋有鐵鍋、陶鍋選擇很多樣,而且高科技跟傳統的融合,表現自然容易更勝一籌,也更方便。好好煮飯,簡單搭配也好吃。
Thumbnail
,學做菜至今,菜鳥小廚娘最好的幫手,就是那只 炒菜鍋。 在很久很久以前,我得到一只平底鍋。當時,不會煮,不想煮,所以它一直睡著。 這天,買了特別的魚,突然想起了那只 鍋。 平底不沾鍋的優點:少油,不沾黏。 對於菜鳥小廚娘來說,平底鍋,新武器,用來 煎魚。 把平底鍋當炒菜鍋的小廚娘,犯了一個全天下都可
Thumbnail
,學做菜至今,菜鳥小廚娘最好的幫手,就是那只 炒菜鍋。 在很久很久以前,我得到一只平底鍋。當時,不會煮,不想煮,所以它一直睡著。 這天,買了特別的魚,突然想起了那只 鍋。 平底不沾鍋的優點:少油,不沾黏。 對於菜鳥小廚娘來說,平底鍋,新武器,用來 煎魚。 把平底鍋當炒菜鍋的小廚娘,犯了一個全天下都可
Thumbnail
這個流程就是我們之前開鍋和養護的流程,平價又耐用的生鐵鍋只要保養得宜,也能和不沾鍋一樣...
Thumbnail
這個流程就是我們之前開鍋和養護的流程,平價又耐用的生鐵鍋只要保養得宜,也能和不沾鍋一樣...
Thumbnail
很多人都有用陶鍋煮飯失敗的經驗,如何用陶鍋來煮出Q彈可口的飯呢?
Thumbnail
很多人都有用陶鍋煮飯失敗的經驗,如何用陶鍋來煮出Q彈可口的飯呢?
Thumbnail
一直是陶鍋的愛用者,陶鍋給人「溫暖」的感覺,每次只要使用陶鍋燉湯,總覺得特別的香。 以前剛學會煮菜時,總嚮往著用陶鍋煮飯,還找了很多陶鍋煮飯的影片,但都一直失敗,最難過的是把新買的陶鍋給煮掛點了,而煮出來的白飯只能說慘不忍睹。 失敗就多試幾次,總會抓到方法的 陶鍋開鍋
Thumbnail
一直是陶鍋的愛用者,陶鍋給人「溫暖」的感覺,每次只要使用陶鍋燉湯,總覺得特別的香。 以前剛學會煮菜時,總嚮往著用陶鍋煮飯,還找了很多陶鍋煮飯的影片,但都一直失敗,最難過的是把新買的陶鍋給煮掛點了,而煮出來的白飯只能說慘不忍睹。 失敗就多試幾次,總會抓到方法的 陶鍋開鍋
Thumbnail
用過這只鍋子,就喜歡上了這鐵鍋的輕巧!無論是快炒、慢燉都難不倒它。而鍋子如果想要保持最佳狀態,那便是天天用它製作料理啦!
Thumbnail
用過這只鍋子,就喜歡上了這鐵鍋的輕巧!無論是快炒、慢燉都難不倒它。而鍋子如果想要保持最佳狀態,那便是天天用它製作料理啦!
Thumbnail
自從去年在台南東區的「大翟門地鍋雞」嘗到北方徐州菜的絕世美味,我家老丹每天下班後只要閒來沒事,就會埋頭瘋狂研究「地鍋雞」的食譜,然後就變出了下面這一鍋。😂
Thumbnail
自從去年在台南東區的「大翟門地鍋雞」嘗到北方徐州菜的絕世美味,我家老丹每天下班後只要閒來沒事,就會埋頭瘋狂研究「地鍋雞」的食譜,然後就變出了下面這一鍋。😂
Thumbnail
只因為沒做新菜,居然光湯鍋就一不小心寫了這麼多,明天繼續講平底鍋吧。
Thumbnail
只因為沒做新菜,居然光湯鍋就一不小心寫了這麼多,明天繼續講平底鍋吧。
追蹤感興趣的內容從 Google News 追蹤更多 vocus 的最新精選內容追蹤 Google News