很多人都有用陶鍋煮飯失敗的經驗，如何用陶鍋來煮出Q彈可口的飯呢？
附上當天的晚餐(蔬食)
涼拌筍子：現在是產季，只要桌上有這道，一定掃盤
辣拌苦瓜：苦瓜性涼，清蒸後簡單調味，加上辣醬，是開胃的一道料理
醬燒川耳：是一個利腸胃又下飯的料理，它也是用陶鍋悶燉
豆渣珍珠丸：是剛好有煮豆漿，剩下的豆渣很營養，煮婦都會用很多種型式呈現。
喜歡看似平凡的菜餚，有著煮婦的小小心機。
若想了解陶鍋開鍋，可參考下面連結
用陶鍋來煮出Q彈可口的飯｜Use a casserole to cook delicious rice
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碼農ㄟ譟咖
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透過鏡頭，將料理、烘培、咖啡、裁縫布作、旅遊…各種日常生活的元素紀錄下來，用這些元素來創造不一樣的變化、美化我們的生活。
「簡單食材，滿滿心意，
好好吃飯、細細品味生活，
讓平凡的日子也能有幸福的滋味。」
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用陶鍋煮飯好多年了，從最剛開始還覺得麻煩，到現在是覺得不這樣煮飯就不夠香。這道稍微超過10分鐘，但卻是最常煮的一道。推薦大家也試試，重新找到喜歡吃的飯。當然懶一點還是用現在流行的各種煮飯鍋，內鍋有鐵鍋、陶鍋選擇很多樣，而且高科技跟傳統的融合，表現自然容易更勝一籌，也更方便。好好煮飯，簡單搭配也好吃。
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很多人都有用陶鍋煮飯失敗的經驗，如何用陶鍋來煮出Q彈可口的飯呢？
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一直是陶鍋的愛用者，陶鍋給人「溫暖」的感覺，每次只要使用陶鍋燉湯，總覺得特別的香。
以前剛學會煮菜時，總嚮往著用陶鍋煮飯，還找了很多陶鍋煮飯的影片，但都一直失敗，最難過的是把新買的陶鍋給煮掛點了，而煮出來的白飯只能說慘不忍睹。
失敗就多試幾次，總會抓到方法的
陶鍋開鍋
一直是陶鍋的愛用者，陶鍋給人「溫暖」的感覺，每次只要使用陶鍋燉湯，總覺得特別的香。
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陶鍋開鍋
用過這只鍋子，就喜歡上了這鐵鍋的輕巧！無論是快炒、慢燉都難不倒它。而鍋子如果想要保持最佳狀態，那便是天天用它製作料理啦！
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製作炊飯時水分不要過多，因為配菜會有水，例如洋蔥、胡蘿蔔、鮮蝦等等。如果想吃鍋巴的話，可以關火後10分鐘，起鍋前再開大火，側耳傾聽如果出現波波波波的聲音就表示差不多可以了。
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