蔬菜派｜料理｜異國手札
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這蔬菜派看起來很可口，放進氣炸鍋後酥脆的外皮，看起來真是令人食指大動啊！M先生在超市生鮮區看到原本台幣60元的派特價到15元，立馬收刮剩下的四個蔬菜派。
回來後立馬弄來吃，吃了一口後，嗯～覺得…還是放冰箱好了。亞洲胃的我，實在無法ㄧ次吃完這個不知是鹹？還是甜的食物，只好跟M說：「這太小吃不飽，只能當點心吃，我想煮麵來吃。」
然後它就在冰箱放了兩天後，覺得不要浪費好了，於是煮了蛋並在上面放了片起司，灑上辣椒粉，哇嗚！改造後也太好吃了吧！（改造後不太美觀就沒放照片了）
M看到後表示不解：「這個派是起司和蛋做的，現在妳又在上面放片起司和蛋？好奇怪！」
「不會啊，我覺得這樣更好吃了，可以看到真的蛋及像披薩的起司絲，不是吃一個全都混在一起的東西。」我回。
「妳吃蛋糕也是全混在一起啊！」他問。
「也許這就是我不喜歡吃蛋糕的原因吧！」我回。
經這次的對話，才發現這可能為何不太不喜歡吃蛋糕及西點類食物的原因了！ 大發現啊。這天我們的餐桌很有趣，我這個亞洲人的盤子是一個蔬菜派，M這個西方人吃的卻是炒飯！😂
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圖文/自己
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小時候聽阿母講過一個故事，有點誇張，不知道是真是假。
有個人摘了很多茼蒿回去給妻子煮，心想今天應該可以吃得飽飽的，沒想到餐桌上的菜只剩一點點。
他以為是妻子把菜偷吃掉，氣到想打人，所以茼蒿又名「打某菜」，「某」是妻子的台語。
很多蔬菜都是煮過以後會「縮水」，100公克重的生菜很大一
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誰說月子只剩雞酒，紅、白、黃綠、深綠的四色蔬菜搭配出深秋清甜好滋味。
自家新鮮出土的地瓜葉，最大的好處就是兩個品種一次滿足，叔叔種的水甜絲瓜、超市買的有機胡蘿蔔、常備的有機新鮮銀耳，晚餐也可以吃得輕鬆無負擔。
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