一碗茶湯見生平,品茗茶葉的原始美好-山和院茶職人專訪

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山和院茶職人的創辦人-劉怡伶小姐,2012年開始夫婦兩人一起創立「山和院」的這個品牌,在嘉義梅山的茶園中,透過電商開始拓展品牌聲量,一路走來經過不同的嘗試與挑戰,終於闖出知名度,並培養出一群喜愛自己品牌的粉絲;這次TinyBook將帶大家一起來了解,山和院茶職人的創辦歷程,以及如何運用TinyBook電商模組,為商家帶來營收的成長吧!

兒時的記憶,深入嘉義梅山的茶葉歷史

回憶起對於茶葉的印象,劉小姐表示,其實來自於小時候家裡長輩的飄渺茶香,有時候爺爺那輩早晨起來,會順手泡個茶喝,茶葉的顏色深黝暗沉,是劉小姐最初對茶葉的第一印象;但直到與另一半認識後,因為對方的家業傳承是茶農,擁有自己的茶園和茶廠,才有機會親眼見到茶葉的製作過程,一道道繁瑣的工序,讓劉小姐知道茶葉的得來不易,也才有機會接觸到在地的茶業歷史。

嘉義梅山鄉,可以說是高山茶的起源地之一,當時1975年經歷十大建設時期,台灣農林廳開始推廣一系列的高山茶政策,並在梅山區開始種植和舉辦比賽,之後農林廳改為茶改場,推出了耳熟能詳的「金萱」,這段歷史故事,對於初次接觸到茶葉的劉小姐來說非常深刻,她笑著說,梅山有非常多可以述說的茶葉故事,如果就這樣消失了,不知道會有多可惜,需要有人來拉起袖子傳承下去,這也是劉小姐願意投身茶葉產業的契機之一。

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三合院=山和院,注重天然的溫馨理念及堅持

問到為什麼會取「山和院」的名稱,劉小姐表示,其實命名的原因很簡單,山和院的茶園就坐落在他們生活起居的三合院前,是從爺爺那時候就蓋好、生活至今的古厝寓所,往前看則是傳統三合院有的大廣場,以前曬青會在廣場上進行,前方是綿延的群山和茶園,想讓品牌名保留這種一家人在山中的溫馨印象,因此取名叫「山和院」。

山和院的特色,在於堅持使用適地適種適作的方式,不強硬的改變茶葉的生長及土壤本身的狀況,也使用有機、無毒的方式進行茶樹的栽培,減少化學類的防治產品;理念最初的出發點,是為了照顧家裡剛出生的年幼家人及心愛的這片土地,希望讓生活的空間少一點汙染、茶樹的生長能自然地成長茁壯,從己身出發的貼心思維及堅持,讓山和院的茶葉順利通過歐盟認證,外銷到歐美國家等地區,也使接觸的消費者能喝到最天然、最純淨的茶葉芬芳。

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朝電商官網前進,奪回自身品牌話語權

山和院在2012年一開始成立時,和大盤商有往來合作,但大盤商的批發模式,無法讓山和院提高品牌的效益,當時就在思考加入各種通路的成本及機會。劉小姐表示,原先曾考慮過經營實體通路或開設店面,但礙於資源並不多,且缺乏與通路窗口連絡的機會,加上當時的網路電商正開始興起,山和院便嘗試將產品上架到Pchome平台上進行銷售;但商品上架平台後,反而面臨其他琳瑯滿目的品牌及不斷削價競爭的促銷商品,品牌漸漸失去話語權,讓山和院開始思考自架電商官網的必要性。

為了脫離網路平台的經營困境,山和院選擇了TinyBook系統做電商網站,劉小姐十分喜歡TinyBook頁面整體的簡約及流暢程度,消費者不會因為其他事物而移開目光,可以細細品味山和院的茶葉理念及特色;除此之外,TinyBook系統的官網編輯也非常直覺,不懂程式的他也能順利上手,輕鬆就建立好美觀的品牌官網。

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官網搭配通路平台及社群,多元化打開曝光通路

建立好品牌官網後,山和院遂積極進行通路的推廣,除了在較少競爭者及促銷活動的博客來平台上架,增加產品的曝光度外,山和院透過創建FB的粉絲專頁並連結官網,繼續往經營品牌社群的路上前進。劉小姐笑著說,有了官網,就像有了自己的店面一樣,像是Goolge搜尋,就能為商家帶來更多的曝光和流量,這些人流甚至會回到FB的社群渠道,變成山和院的潛在受眾;如今山和院許多常購買的客戶,反而都來自FB上的詢問或推薦,社群力量功不可沒。

重視產品包裝設計,吸引不同的嗜茶族群

山和院在成立品牌初期,許多青年創業正在興起,運用年輕人的美觀感受,將傳統產業重新包裝並進行行銷。劉小姐說,做網路電商不同於傳統的茶行,可以喝茶、感受茶的香氣和熱度,唯一能做的,就是運用視覺設計的方式,讓消費者透過包裝,感受茶葉帶來的美好,注重視覺的山和院,因此找上了專業的設計師來操刀產品設計。

當時山和院特別請設計師上來觀看茶園、茶廠,像是經典的淺藍色三角形包裝,就來自於當時的藍色油漆窗戶,三角形則代表了「天時、地利、人和」的好茶要素,跳脫出傳統的圓柱型及紅金綠的配色包裝,完成產品設計後,山和院便使用TinyBook的商品上架系統,快速上架商品及包裝照片,運用特色圖片及頁面編排,簡潔有力的呈現整個品牌的意象及產品氛圍,吸引了許多女性受眾的喜愛,成功打開了一條茶葉市場的嶄新道路。

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配合活動節慶,推出精美禮盒及免運優惠

茶葉不僅是人們日常的飲用消遣,其實也常被當作送禮的選擇,山和院也針對節慶活動推出許多不同的茶葉禮盒,精心的設計讓茶葉送禮成為消費者的首選;劉小姐表示,節慶活動時還有一個很好用的銷售策略-「免運」策略,台灣人對免運活動很有感覺,每當推出免運活動時,往往都能創造不錯的銷售量,是很實用的節慶銷售策略。

TinyBook的免運模組及客戶消費紀錄,也是山和院選擇系統的重點之一,透過系統,可以輕鬆設定商品的免運門檻,甚至是發送免運使用券給消費者,或是設定不同的折扣活動及免運檔期等等,加上直覺好用的購物車流程,消費者進入流程後可以確認優惠金額並快速線上付款,客人下單更容易;除此之外,山和院也會透過後台的訂單系統,了解客戶的消費習慣,幫助改善產品的定價及促銷策略,為山和院帶來更好的銷售成績。

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山和院茶職人的創業歷程,從品牌故事、產品包裝到通路推廣,活用各式各樣的策略,搭配TinyBook的電商模組及免運模組,打造出獨樹一格的茶葉電商,一路走來的努力,就如同經歷多道工序的茶葉製成,慢慢成就出最芬芳的茶香滋味;現在立即註冊,即可享有14天的免費試用哦!

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