Lily Chen 的沙龍

童年的巧克力滋味！外脆內潤的布朗尼食譜

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Lily Chen
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有時候會很想要吃一份甜點。甜點通常是滿足心裡需求的，有時是吃一個氣氛，有時是吃一份心情，有時則是吃嘴饞的。


這次的布朗尼配方份量小巧，做完不會太多，適合一個人來個幾塊獨享，也很適合兩個人浪漫分食。

剛出爐的布朗尼，搭配冰淇淋～～～怎麼會讓人有這麼幸福的感受😌有點溫熱的溫柔，又有點冰涼的舒心！真的好滿足。

這次我用從小吃到大的「大波露巧克力」，回味一下童年滋味！不知道你的童年味道是否也和我相似呢🤭



食譜配方如下：

▪️巧克力磚（大波露巧克力） 50g
▪️奶油 40g
▪️低筋麵粉 30g
▪️雞蛋 1顆
▪️白砂糖 25g
▪️鹽巴 少許
▪️檸檬汁 少許
▪️牛奶 1匙
▪️核桃（或堅果） 適量

🔺如果是用無糖的巧克力磚，記得把砂糖的配方量要乘以2倍喔！


你們的童年的巧克力滋味也是大波露嗎？🥰

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Lily Chen 的沙龍
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｜The Stories of Our Kitchen｜ 雖然我能懂一個人做料理的優雅，不過，我偏愛為所愛之人洗手作羹湯的感動。 即便我隻身一人也能好好吃飯品茶，然而，我更著迷和所愛之人分享美食與咖啡的濃情。 如果問我，生活是什麼？我會說：「柴米油鹽醬醋茶，像極了最極致的親密」。
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