花花烘焙坊之布朗尼
閱讀時間約 1 分鐘
花花今日分享🌷+布朗尼+🌷
簡單比例拌一拌可以做出好多量,喜歡的人快來試試看
8吋蛋糕捲盤半個
☀️材料
半甜黑巧克力x200g
奶油x115g
細砂糖x30g
紅糖x30g
雞蛋三個
鹽x1g
麵粉x50g
可可粉x18g
⭐️作法
1烤箱預熱180度
2.奶油跟巧克力隔水融化備用放冷
3.砂糖.紅糖.雞蛋一個一個放,攪均勻再放下一個
4.放入巧克力和奶油混合物攪勻篩入可可粉跟麵粉攪勻180度烤30分鐘即可
喜歡吃巧克力的人不要錯過,做出來一大盤慢慢吃
明天會有一些回油更好吃,如有問題歡迎留言花花有空會一一回覆,謝謝
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徵的就是你 🫵 超ㄅㄧㄤˋ 獎品搭配超瞎趴的四大主題，等你踹共啦！還有機會獲得經典的「偉士牌樂高」喔！馬上來參加本次的活動吧！
隨著理財資訊的普及，越來越多台灣人不再將資產侷限於台股，而是將視野拓展到國際市場。特別是美國市場，其豐富的理財選擇，讓不少人開始思考將資金配置於海外市場的可能性。
然而，要參與美國市場並不只是盲目跟隨標的這麼簡單，而是需要策略和方式，尤其對新手而言，除了選股以外還會遇到語言、開戶流程、Ap
分享同樣身為烘焙小白我，做一次就成功的泡芙烘焙筆記!
希望這篇筆記也能幫助你做出零失敗的酥脆泡芙！
只要按照簡單的步驟，單純的材料，就能做出來!
大致流程
將奶油+水煮滾後→倒入麵粉→炒麵糊→加蛋液→擠型→入烤箱~
《黑熊先生巧克力布朗尼》位在西門町紅樓旁，店內有多種口味的手工布朗尼，繽粉好看的布朗尼看了就讓喜歡，《黑熊先生巧克力布朗尼》的布朗尼是每日新鮮手工製作，最喜歡的就是它的蛋糕體，是扎實且濕潤的口感。
前陣子煮飯煮到有點麻痺，前些日子開始嘗試做甜點，例如：鬆餅、布丁、舒芙蕾、蛋糕...等，最近玩到奶酪，食譜意外地簡單快速，只要你願意花點時間玩，其實只要花15分鐘，是目前做過的甜點當中，製作時間最短的一道甜點。
上次做了焦糖布丁，還留下了兩顆蛋的蛋清沒有使用，秉持著不浪費的原則，在網路上找了一個簡易的雲朵蛋糕，剛好可以將蛋清使用完畢，綿密鬆軟真的很好吃。
布列塔尼酥餅真的很邪惡，讓我的廚房瀰漫著濃濃的奶油香，多了鹽之花點綴、蘭姆酒提味，風味非常精緻，你可以想像他就是進化、升級版本的奶油餅乾。一定要有一個厚度才能吃到酥酥鬆鬆的口感，非常美妙！要忍住不吃真的很辛苦，吃了一片又要忍住不吃第二片也很痛苦，不過我想這就是人生的趣味，痛苦並快樂著。
餅皮材料: 低筋麵粉 60g
玉米澱粉 (粟粉) 10g
*如果沒有玉米粉可以改用低筋麵粉取代, 但加了口感會比較鬆軟
白砂糖 30g
無鹽奶油 25g
半夜嘴饞的部分
最近很喜歡低卡飲食，晚上十點半的時候看見一個感覺很好吃的食譜－－香蕉巧克力布朗尼。
不用打發不耗時，家裡又有材料，當下就決定要做ＸＤ（超行動派）
一到兩人份材料：
香蕉一根（壓碎）
牛奶６０毫升
低脂可可粉３０公克
雞蛋一顆
全部壓碎攪拌均勻就可以入烤箱，中途不用換邊
布朗尼餅乾最吸引人的地方就是那光澤感的表層，和均勻裂開的紋路了。所以即使是只用台灣蓬萊米穀粉製作的無麩質版本，我也不想放棄，必須讓它美美的。
今天要做的是兩種麵包，一個是巧克力貝果，一個是起司吐司。這兩種都是單純的作法，不想做得太蓬鬆，稍微結實一點。算是有一點變化。
巧克力貝果
貝果是麵粉加上巧克力粉加點鹽，或好後就是咖啡色的麵糰，必須不斷的扭，不斷的揉，讓它產生一點勁道。這要一點巧勁，不然會很累。
然後開始甩，拍到大理石板上，砰砰
チョコレートブラウニー🍫 台湾高地産地、SL34品種、ナチュラル精製のコーヒー
巧克力布朗尼🍫遇見☕️台灣高海拔SL34日曬莊園咖啡～大人版本下午茶
非螞蟻軍團看到滿滿的鈕扣巧克力融合在無鹽奶油裡雖然看起來很膩～
但經過蘭姆酒提味、酥烤核桃陪襯後又是一款邪惡甜點出爐了⋯⋯
這次烤
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巧克力貝果
貝果是麵粉加上巧克力粉加點鹽，或好後就是咖啡色的麵糰，必須不斷的扭，不斷的揉，讓它產生一點勁道。這要一點巧勁，不然會很累。
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