為什麼我去自己投資的餐廳吃飯要付錢？身為投資人該有的考量！

有人問我：「你（帶朋友）去自己投資的餐廳吃飯時會付錢嗎？」

答案是：會的！

理由有幾個：

1. 我不是獨資的一人股東，有合夥朋友的，他手上的股份代表他的權益。倘若我肆無忌憚地跑去吃免錢，侵犯的就會是他的權益。

2. 我（帶朋友）去用餐，是以客人的身份去享受，而非股東。那什麼時候會以股東的身份前去？就是跟餐廳營運有關的時候，像是試新菜、流程改善、營運檢討……那就是工作，而非享受。

3. 仗著自己股東身份去跟服務生要求免費，只會造成現場的困擾而已。舉例來說：對於一個沒見過股東的員工（這是很正常的），他該怎麼應對又不會得罪你（老闆）？內場外場已經很忙了，沒必要額外增加員工的負擔。

4. 我沒負責第一線的營運執行（負責的是其他事），也不是公司的負責人，因此這就要相信專業及放權。像現場執行營運（包括營收），就該由第一線的店長所負責。若這餐真是免費，也該是由店長開口招待，而不是自己去要。

5. 餐廳有其營運成本，食材成本，人力成本，所以我去用餐享受也該付錢，這在帳目才公私分明，否則感覺會出現小小小缺口。

6. 吃飯付錢，增加的是公司營收，這會和員工的獎金有關。因此，當我今天吃一頓免錢的，等於間接剝奪員工小部分的權益，我覺得不太對啦！

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大概是這樣，我覺得這是比較確定做法，也比較不會引起爭議，應該在其他餐廳/創業上大家也都是這樣吧？