甚麼是加烈葡萄酒?
加烈酒(Fortified Wine)是葡萄酒的特殊玩法之一，又稱強化葡萄酒、其實就正如字面上的意思，在釀造的過程中加入烈酒(通常是白蘭地，因為白蘭地是果類的蒸餾酒)，不同的製作方法創造出不一樣風格的加烈葡萄酒，例如像波特酒、威末酒、雪利酒、瑪薩拉酒。其中最有名的就是葡萄牙代表波特酒，以及西班牙代表雪莉酒。而大家常聽到威士忌中提到的雪莉桶，以及最近正紅的波特桶，就是用釀造這兩種酒的酒桶去製作的!
想了解更多雪莉酒與波特酒，請在下面留言說出想聽哪個酒的故事，下集待續!
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*合作聲明與警語：
本文係由國泰世華銀行邀稿。
證券服務係由國泰世華銀行辦理共同行銷證券經紀開戶業務，定期定額(股)服務由國泰綜合證券提供。
剛出社會的時候，很常在各種 Podcast 或 YouTube 甚至是在朋友間聊天，都會聽到各種市場動態、理財話題，像是：聯準會降息或是近期哪些科
如何減少因為遇上不合自己標準的事情而引起的不快？本文指出帶着審判心態去為人和事加上「好」與「不好」的結論，未必能理解當時的處境，還會引發負面情緒。作者介紹《逆思維》作者亞當·格蘭特在訪問中提出的四個思維模式，提議放下審判心態，明白事情的其他可能性，便能夠省卻一些不必要的批判，也減少無謂的情緒波動。
美國NGH是世界上最大的催眠治療師協會之一，成立於1950年，提供了職業認可、專業發展和支持，以及專業治療服務。NGH的培訓內容涵蓋了各種催眠技術和應用領域，包括臨床催眠、壓力管理、煙癮和酒癮治療等。課程目的是為學生提供全面的催眠技能和知識，使他們能夠在催眠治療領域中成為合格的專業人士。
參加一次如法的薈供法會，所產生的功德與福德不亞於自己獨自修持三十年所獲得的功德與福德。薈供是修行者最快累積福報的方法，可以改變個人命運、健康、家庭、事業。本文內容介紹了薈供的定義、功德、以及參加薈供法會的地點。
我自己認為是被拋棄的小狗，孤獨坐在雨中等待真正愛我、疼我關心我的主人帶我回家。
內心的我永遠的孤獨與害怕，想要找到自己的避風港，不斷、不斷用時間來療癒自己的傷口。
我的內在小孩一直以來都是孤獨與寂寞和沒安全感，躲在充滿荊棘的小黑箱裡面，這樣事件發生是我唸大學時才發現的。
長期處在這樣環境下產生
家對我的定義；永遠的鬥爭、比權利、和無窮盡的羞辱與歧視，和想逃又逃不了的牢籠。
在有毒及扭曲家庭中長大，結婚後有身障孩子又變回歧視、嘲笑的日子，真的這倒楣事情與惡夢幻境哪時候解開，讓我一直困在自我內耗世界裡，她們在一旁冷冷觀看，指責完後永遠不干他們的事，還不永遠認錯，還自認為〔為了你好？〕〔天下無
什麼是「家」？時代的變遷以及社會結構的改變，在這些年來衝擊著家的意象，甚至有時讓人對其感到模糊。反而遺忘了家的本質裡蘊含著一種平凡，其訴說著不過是生活的點滴。有趣的是，這些平凡與生活倘若脫離了家的意象，彷彿隨之散去。相對於此，當經歷了所謂家之味的調理，那麼所有的細節彷彿都具有了不平凡的意義。
什麼是國家
「什麼是國家」本來是一個不論大人，還是小孩子都理應探討的課題。
尤其當我們常常說，要做好國民教育時，總不能連最基本的定義都搞不清。
但事實卻是，在香港愈基本愈常理的事，愈不能觸碰。那是為何會有這樣的忌諱呢?也許這就是沿於對常識的誤解。
當我們談民主，若在自由社會，是不應有所畏懼。
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剛出社會的時候，很常在各種 Podcast 或 YouTube 甚至是在朋友間聊天，都會聽到各種市場動態、理財話題，像是：聯準會降息或是近期哪些科
如何減少因為遇上不合自己標準的事情而引起的不快？本文指出帶着審判心態去為人和事加上「好」與「不好」的結論，未必能理解當時的處境，還會引發負面情緒。作者介紹《逆思維》作者亞當·格蘭特在訪問中提出的四個思維模式，提議放下審判心態，明白事情的其他可能性，便能夠省卻一些不必要的批判，也減少無謂的情緒波動。
美國NGH是世界上最大的催眠治療師協會之一，成立於1950年，提供了職業認可、專業發展和支持，以及專業治療服務。NGH的培訓內容涵蓋了各種催眠技術和應用領域，包括臨床催眠、壓力管理、煙癮和酒癮治療等。課程目的是為學生提供全面的催眠技能和知識，使他們能夠在催眠治療領域中成為合格的專業人士。
參加一次如法的薈供法會，所產生的功德與福德不亞於自己獨自修持三十年所獲得的功德與福德。薈供是修行者最快累積福報的方法，可以改變個人命運、健康、家庭、事業。本文內容介紹了薈供的定義、功德、以及參加薈供法會的地點。
我自己認為是被拋棄的小狗，孤獨坐在雨中等待真正愛我、疼我關心我的主人帶我回家。
內心的我永遠的孤獨與害怕，想要找到自己的避風港，不斷、不斷用時間來療癒自己的傷口。
我的內在小孩一直以來都是孤獨與寂寞和沒安全感，躲在充滿荊棘的小黑箱裡面，這樣事件發生是我唸大學時才發現的。
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什麼是國家
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但事實卻是，在香港愈基本愈常理的事，愈不能觸碰。那是為何會有這樣的忌諱呢?也許這就是沿於對常識的誤解。
當我們談民主，若在自由社會，是不應有所畏懼。