酒也有在點無糖的?

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點手搖飲料很長都要半糖微糖,甚至愛喝原味的人會點無糖。在酒吧AKA手搖酒的世界中也是可以點個少糖無糖的!就是所謂的"Dry"啦。這在所有調酒、以及在形容酒的時候都可以用,像是馬丁尼也可以點Dry馬丁尼,喜歡喝甜葡萄酒的人也可以找不Dry一點的。

順帶一提,有些酒類原本就會分糖度,但用詞隨著產區與酒類也不是有一定標準形容詞,像是香檳的訂定方式甜度可分為 7 級:Brut Nature(3 克/公升以下)、Extra Brut(6 克以下)、Brut(12 克以下)、Extra Sec(12-17 克)、Sec(17-32 克)、Demi-Sec(32-50 克)及 Doux(50 克以上)。這裡的Sec其實就是法文的Dry。但是在葡萄酒中,dry是指喝不出甜度的意思(4 克/公升以下),從這就可以看出Dry的香檳其挺甜的。



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酒吧七 看見一切並快樂的活著
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2022/11/11
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2022/11/11
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