燒酎就是要熱熱喝?

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9bar7小時候完全看不懂燒酎是啥米,不過幸好學校有教過酩酊大醉這個成語,直覺就猜這是熱的烈酒的意思啦~不過這解釋其實不完全對,讓編編來為各位酒鬼說文解字一番。

在說文解字中有寫道「酎,三重醇酒也。」酎就是指多重加工而釀成的醇酒,再白話一點就是蒸餾酒的意思。而"燒"則是形容它的口感辛烈,並不一定是要熱熱喝快快好的意思。

不過好玩的是,大家看到的韓國燒酒,比起更接近字面上意義的日本燒酒,它的口感清新,喝起來一點都不辣口,實際的酒精濃度也不高,這跟燒酎字面上的意思已經完全相反了(笑)。

可是韓國國內消售量最高的酒精飲品就是"真露"牌的燒酎,這也同時也是世界上最暢銷的蒸餾酒沒有之一。所以說阿~不要太拘泥於名字,有時跳脫框架反而能大受好評。



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酒吧七 看見一切並快樂的活著
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認真雜學與思想,最近認真研究總經的創業人
2022/11/11
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