燒酎就是要熱熱喝?
9bar7小時候完全看不懂燒酎是啥米，不過幸好學校有教過酩酊大醉這個成語，直覺就猜這是熱的烈酒的意思啦~不過這解釋其實不完全對，讓編編來為各位酒鬼說文解字一番。
在說文解字中有寫道「酎，三重醇酒也。」酎就是指多重加工而釀成的醇酒，再白話一點就是蒸餾酒的意思。而"燒"則是形容它的口感辛烈，並不一定是要熱熱喝快快好的意思。
不過好玩的是，大家看到的韓國燒酒，比起更接近字面上意義的日本燒酒，它的口感清新，喝起來一點都不辣口，實際的酒精濃度也不高，這跟燒酎字面上的意思已經完全相反了(笑)。
可是韓國國內消售量最高的酒精飲品就是"真露"牌的燒酎，這也同時也是世界上最暢銷的蒸餾酒沒有之一。所以說阿~不要太拘泥於名字，有時跳脫框架反而能大受好評。
在說文解字中有寫道「酎，三重醇酒也。」酎就是指多重加工而釀成的醇酒，再白話一點就是蒸餾酒的意思。而"燒"則是形容它的口感辛烈，並不一定是要熱熱喝快快好的意思。
不過好玩的是，大家看到的韓國燒酒，比起更接近字面上意義的日本燒酒，它的口感清新，喝起來一點都不辣口，實際的酒精濃度也不高，這跟燒酎字面上的意思已經完全相反了(笑)。
可是韓國國內消售量最高的酒精飲品就是"真露"牌的燒酎，這也同時也是世界上最暢銷的蒸餾酒沒有之一。所以說阿~不要太拘泥於名字，有時跳脫框架反而能大受好評。
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隨著理財資訊的普及，越來越多台灣人不再將資產侷限於台股，而是將視野拓展到國際市場。特別是美國市場，其豐富的理財選擇，讓不少人開始思考將資金配置於海外市場的可能性。
然而，要參與美國市場並不只是盲目跟隨標的這麼簡單，而是需要策略和方式，尤其對新手而言，除了選股以外還會遇到語言、開戶流程、Ap
嘿，大家新年快樂~ 新年大家都在做什麼呢？
跨年夜的我趕工製作某個外包設計案，在工作告一段落時趕上倒數。
然後和兩個小孩過了一個忙亂的元旦。在深夜時刻，看到朋友傳來的解籤網站，興致勃勃熬夜體驗了一下，覺得非常好玩，或許有人玩過了，但還是想寫上來分享紀錄一下~
Highball在日本是一款家喻戶曉的家常調酒。居酒屋、西式酒吧、串燒店...甚至便利商店都可以買到相關的產品。
往昔這些Highball通常是用烈酒與氣泡水混合而成。Highball的酒精濃度低、售價也平民，因此普遍受到歡迎。
日本清酒對於很多人來說，是一種既神秘又充滿魅力的飲品。而其中，「獺祭 三割九分」更是廣受歡迎的頂級清酒之一。這款來自日本山口縣「旭酒造」的清酒，以其獨特的釀造工藝和極致的口感，成為愛好者們的心頭好。那麼，究竟「獺祭 三割九分」有什麼特別之處呢？以下是6個你可能不知道的秘密。
1. 三割九分代表
什麼是清酒？
清酒，日文稱為「日本酒」，是一種來自日本的傳統發酵酒。清酒的製作過程相對複雜，需要經過多次發酵和精細的處理。這種酒以大米、水、酵母和麴菌為主要原料，經過一系列的製作工藝，最終成為一杯清澈、芳香的美酒。
清酒的類型
日本清酒的種類繁多，每一種都有其獨特的風味和製作方法。以下是幾
日本清酒因其豐富的風味和口感而受到讚譽。瞭解清酒的風味與酒體對加熱清酒至關重要。清酒加熱後會帶來豐富的風味多樣性，同時體驗到日本豐富的文化傳統。本文中還介紹了一些適合加熱飲用的清酒品牌，同時提到了一些專業的燗酒技巧和酒吧推薦。
日本盛開發一種新型酵母，持續加熱也能夠保持酒體的原本風味，在日本造成軒然大波，現在臺灣的唐吉軻德、mia c'bon也能看到其身影。文章闡述長期加熱清酒的問題，日本盛開發的新型態燗酒，以及豐富香氣和口感的品飲心得。
這支酒甜度肯定是dry，酸度中等，單寧重，果味強烈而且酒體厚重”，在品酒會上聽到講師如此敘述葡萄酒時，或是在閱讀推薦酒款介紹時，是否偶爾會一頭霧水？其實這一句話中敘述了品飲葡萄酒時最重要的五個術語。
1. 甜度(Sweetiness)
甜度是人類的舌頭尖端最先感受到的味覺，所以這往往是人們將酒飲
剛好翻出來查點東西，另一邊聽到有人在說獺祭。
獺祭不用杜氏來釀酒，全機械生產，少了點人性，但每年的酒都很隱定，所以我常說，喝過一次就夠，不必喝第二次，日本有這麼多日本酒，試試其他。老闆本身不會釀酒，但marketing功夫了得，讓大家為之而瘋狂。但學會了喝日本酒之後，知道沒有了杜氏，酒的個性也會失
以火焰炙燒山楂片的調酒
基底為白酒、琴酒
加入新鮮果汁
酒釀調和果香
於暗色酒吧中
交錯光與影
動感的火焰噴槍
燃燒著煙燻的香氣
動與靜之間
交織著冷冽與火熱
圖片技巧：
拍攝酒吧飲品
通常選擇暗色背景
而酒吧常有燈光氣氛
所以光影奔放氣氛需要描繪出來
例如霓
隨著理財資訊的普及，越來越多台灣人不再將資產侷限於台股，而是將視野拓展到國際市場。特別是美國市場，其豐富的理財選擇，讓不少人開始思考將資金配置於海外市場的可能性。
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跨年夜的我趕工製作某個外包設計案，在工作告一段落時趕上倒數。
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Highball在日本是一款家喻戶曉的家常調酒。居酒屋、西式酒吧、串燒店...甚至便利商店都可以買到相關的產品。
往昔這些Highball通常是用烈酒與氣泡水混合而成。Highball的酒精濃度低、售價也平民，因此普遍受到歡迎。
日本清酒對於很多人來說，是一種既神秘又充滿魅力的飲品。而其中，「獺祭 三割九分」更是廣受歡迎的頂級清酒之一。這款來自日本山口縣「旭酒造」的清酒，以其獨特的釀造工藝和極致的口感，成為愛好者們的心頭好。那麼，究竟「獺祭 三割九分」有什麼特別之處呢？以下是6個你可能不知道的秘密。
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清酒的類型
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