【食譜】聖誕療癒系~童話故事裡的火柴棒餅乾

更新於 發佈於 閱讀時間約 1 分鐘
上次去鹿港老街買到絕版的火柴盒後,就一直想找機會做做看火柴造型的餅乾, 剛好,最近的天氣變冷,非常適合來一些,看起來很溫暖的甜點~
所以,這次就用草莓巧克力與簡單的餅乾配方,製作出童話故事中的火柴棒~ 一根一根的火柴棒餅乾,燃燒不了脂肪,但會實實在在的溫暖冬天的胃📷
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詳細【火柴棒餅乾】食譜 👇請點這裡👇
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在家防疫開始做料理,但比起做菜,更喜歡拍照。也很喜歡自製甜點,然後很無聊給他們取個名字。 另外加碼飲食熱量紀錄APP推薦,在家吃飽但能維持體重!
第一次用金網烤吐司,火力還不大會控制,邊邊燒焦了,刮刮一樣吃,有炭香。抹上奶油,外脆內軟,甚好。這條吐司終於吃完,明天早餐開始吃「沾美」的麵包。
今天只吃兩頓。夫人開會忙到沒空吃早飯,酪梨吐司放在工作桌,從將近九點擺到十一點多才有空拿起來咬兩口, 中午也就不急著吃了。 今天做水波蛋,想到 Jamie Oliver 說他不喜歡在水裡加醋因為蛋會有個醋味,我想酪梨吐司本來就要滴些檸檬汁,何不擠一點檸檬進滾水代替醋?果然效果很不錯,味道也很好。
岳母送的酪梨都熟了,每天要吃一顆。用昨晚學到的水波蛋做法弄了酪梨吐司,麵包上噴一點橄欖油,酪梨鋪滿滴幾滴檸檬汁,放上蛋,灑點鹽和胡椒,很好吃。另半顆打牛奶喝,相當管飽。
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