這幾天真的很冷，小孩想吃火鍋，拿出前幾天大統華 T&T 買的深坑臭臭鍋調理包來試看看味道。
本來覺得醬包看起來淡淡的應該很清淡，兩包 All In 試吃後沒想到味道到很夠還有點辣，害我趕快另外幫小孩煮一鍋清淡的。
味道的部分有點像微辣的酸菜白肉鍋，臭豆腐我是 1/4 切，結果還蠻多的，味道微酸，姊姊可以接受，妹妹就不太喜歡了，還好還有加凍豆腐在裡面，妹妹就吃凍豆腐。
院長還要求加泡麵在裡面，説這樣才是完整的臭臭鍋 😅
今年冷冷的冬天，不知道各位有沒有在家裡吃鍋啊 😁
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瘋人院院長的沙龍
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這是一系列關於院長在加拿大生活的大小事，希望大家會喜歡 😊。頭像底圖由 Adobe Firefly 產生。
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1.豬肉絲加少許醬油、米酒醃製約10分鐘備用。
2.香菇切條狀、茼蒿切段、蒜苗切片洗
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使用肉醬罐頭搭配上香煎豆腐，燴煮再一起就是一道美味拌飯拌麵的好朋友。
這邊是煮小辣口味，不吃辣的也可以把調味料都改不辣的喔：）
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➥雞蛋豆腐⋯⋯⋯1盒
➥肉醬罐頭⋯⋯⋯1罐
➥蒜頭⋯⋯⋯⋯⋯3~4顆
➥青蔥⋯⋯⋯⋯⋯1根
▛調味▟
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