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開箱!烤牛排佐地瓜條與捲心菜沙拉|{Blue Apron}訂閱制料理包外送

2021/09/23閱讀時間約 4 分鐘
上一篇的鐵鍋豬排比起來,牛排似乎還是更誘人一些,而且這份食譜有三道菜,顏色又特別繽紛,一看就是很划算的長相,這是我第一個選到的菜色。
其實原食譜是用燒烤爐來做這道菜,不過食譜上也有特別教你用烤箱或鐵鍋來完成的方法,設想非常周到,就算備料的時候麻煩一些(為什麼不幫我切好菜!)還是會在一些小地方感到佩服!
這份食譜的食材一樣有肉、蔬菜與調味料包,地瓜還自己裝成一袋。蒜頭好像是給一整球但只會用到一瓣,我就拿了自己剝好的庫存來用。紫高麗菜倒是算得很精確,按照食譜上的份量,我獲得了3/4顆菜。
調味料裡面出現了現成的沙拉醬、醃漬過的辣椒、調好的香料與美乃滋。看起來很像都準備好了,可以直接用,沒想到後面步驟還很多小細節要加工處理,很想請他們直接給我調好的最終醬料就好了。
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2019的夏天落腳休士頓,在這裡沒有工作、沒有小孩,也沒有什麼朋友,這樣生活的快樂百分比大約是87%。 我的才華寫在「心心好料理」 我的軌跡寫在「心心走跳地方」 我的觀點寫在「心心的內心戲」 我的口味寫在「開箱心玩意」
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