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開箱！烤牛排佐地瓜條與捲心菜沙拉｜｛Blue Apron｝訂閱制料理包外送
更新於 2024/09/22閱讀時間約 4 分鐘
跟上一篇的鐵鍋豬排比起來，牛排似乎還是更誘人一些，而且這份食譜有三道菜，顏色又特別繽紛，一看就是很划算的長相，這是我第一個選到的菜色。
其實原食譜是用燒烤爐來做這道菜，不過食譜上也有特別教你用烤箱或鐵鍋來完成的方法，設想非常周到，就算備料的時候麻煩一些（為什麼不幫我切好菜！）還是會在一些小地方感到佩服！
這份食譜的食材一樣有肉、蔬菜與調味料包，地瓜還自己裝成一袋。蒜頭好像是給一整球但只會用到一瓣，我就拿了自己剝好的庫存來用。紫高麗菜倒是算得很精確，按照食譜上的份量，我獲得了3/4顆菜。
調味料裡面出現了現成的沙拉醬、醃漬過的辣椒、調好的香料與美乃滋。看起來很像都準備好了，可以直接用，沒想到後面步驟還很多小細節要加工處理，很想請他們直接給我調好的最終醬料就好了。
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2019的夏天落腳休士頓，生活的快樂百分比大約是87%。
我的才華寫在「心心好料理」
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