吃素後對於事物看法更彈性
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過去曾看過一部電影"高年級實習生"，到了該退休的年齡還在職場上工作，對於這事情有什麼看法?有些人覺得可憐，年紀大了卻還在打拼，則有些人認為能在職場上工作，能給年輕人一些不同的思維，過去時空的思維放到現在這時代雖然未必適用，但可以聆聽他們那個時空所經歷的事情吧。
經歷著人口老化，年輕人所負擔的壓力愈來愈大，也許會覺得老了就要享福，其實退休生活如果沒有好好的經營，這會讓自己加速老化，在職場上不代表就是工作上班，更多的是經驗及部分思維的傳承，年長者能與年輕人互動，可以使自己更有朝氣，同時也知道這社會在流行什麼，也是一種不斷的學習，唯有學習及進步，在未來才不易被取代。
保持初學者的心態，在一行做久了，在一間企業待久了，會有一種老鳥心態，便失去了自學能力，反正我都會了為什麼要學習?那學習會加薪資嗎?雖然學習未必能增加現在的薪酬，但未來未必用不上呢。每天練習投球的投手，每天不斷的練習，當機會來了就能用上了，機會不會自己就有了，需要透過不斷的精進，當機會來了才能抓住它。
學習像水一樣，在哪裡就有怎樣的面貌，在什麼形狀的容器會有什麼樣的形狀，學會彈性便能泰然自若。
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所需的材料有：
一人份，所需的時間：10分鐘
油12 克
蔥1 根
麵筋120 克
韓國高麗菜120 克
塩1 克
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