純素健身教練Joy不只是一位自由教練，更是一個健身品牌，主打用「純素飲食」搭配健身，兩相加乘健康加分。Joy期待透過飲食、健身、情緒，讓每個人都能好好跟自己真正相處，感受每一個呼吸，擁抱自己每一個情緒，內在充滿能量，才能更有力量。
主打純素健身 逐漸打響名氣
純素健身教練Joy談起創業的過程，其實她一開始是在小型健身工作室服務，當時工作室並不那麼盛行，工作室也因為經營不善而倒閉；於是Joy就決定從自由教練重新出發，進而萌生創業念頭。創業第一年非常辛苦，因沒有固定場租的地點，若要到府教學也比較困難，除了需自備運動設備，且教學學生分散各地，通勤時間相當耗時，對身體的疲勞程度相當高。因為學生客源的不穩定，再加上疲勞奔波對身體的負擔，Joy曾一度回到大型健身房工作。
也因為當自由教練一年的磨練，她開始經營諸如Youtube、Facebook等自媒體，也因為主打「純素教練」，Joy從蔬食文化節、健身講座、蔬食Podcast、新聞採訪開始，逐漸打響知名度。
大病病癒後葷轉素 開啟一片天
而成為健身教練，自身的訓練與自主的學習是必要條件。當初選擇走上純素這條路時，Joy其實還很年輕，才22歲卻因為自身身體狀況，就做了胸部腫瘤切除手術。基於術後健康狀況考量與家族遺傳病史，她決定透過「植物性蛋白」作為營養攝取，而逐步調整飲食習慣，用豆腐、豆干、毛豆、天貝、豆干絲做料理，攝取植物性蛋白，並在生活中或社群上分享純素知識與備餐食譜。
早期因沒有場租與教練不盛行，創業容易失敗，現在則透過社群快速傳播，經營自身特色與本質，傳達專業訓練知識，學生客源自然會上門。
學員改善身體狀況 滿滿成就感
而在經營上，Joy教練並不只是傳授訓練技巧，而多會分享健康觀念，期待學生透過對健康的了解，懂得日常保養身體，養成健康意識。「健身其實是透過飲食訓練、情緒管理、以及適當的健身訓練，來維持身體良好機能。」
除此以外，學員在課堂上調整完訓練動作後，Joy教練會為他們錄製影片，課後可供複習。學生更樂於透過回饋分享自己在訓練過程後的進步，帶給Joy教練滿滿成就感。
純素健身教練Joy提供多元且專業的訓練課程，包含一般重訓、健力、舉重、TRX功能性訓練、紅繩redcord核心訓練、Vipr全身性3D訓練與矯正等等，還會協助學生改善原本身體狀況如膝蓋痛、腰痛、銀髮族的肩關節疼痛，甚至是術後恢復訓練等等。
好口碑口耳相傳 永續經營
目前品牌的短期規劃仍以自由教練為主，Joy期望兩年後能打造自己的團隊，並增加物理治療師，可以訓練與復健並行，從訓練、矯正、到復健一條龍的服務。
Joy教練在健身這條路上一走就是19年，她認為任何想創業的人首要條件要具備熱情，並思考自己的創業領域如何永續經營。服務並照顧好每一位學生，好的口碑必能口耳相傳，穩定並持續成長的客源，就能讓創業永續經營下去。
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