青年文化大使-吃茶要知茶價

一個手提著紅白塑膠袋約莫六十歲的婦人，走到展示攤位前二、二步的距離，眼睛看著遠方的走道，對著空氣說：「這是什麼活動？」

我看著她的樣貌，不像是專程來參與活動的，比較像是附近居民買完菜、跟鄰居話家常之後，不經意地走到博物館門口，發現平時冷清的場域，突然多了幾個棚架，還有一群人忙東忙西地不知道在做什麼，好奇湊熱鬧前來看看。

我回答她：「博物館今天有特別的活動，我們是『新北文化大使』團隊。學生設計一些小遊戲，你要不要玩玩看？」婦人走近展攤，學員介紹完遊戲規則之後，婦人隨即問道：「玩完之後呢？」

普遍來說，市集攤位有二種型式，一種是買賣消費，一種則是政令宣導或促銷服務。後者為了吸引群眾目光，製作宣導品成為必要之惡。

怎麼說是必要之惡呢？

宣導品通常是政府以民眾可能會用到的小物的角度作為出發點，製作環保杯、環保袋、便條紙、扇子、杯墊等，在物品印上宣傳單位的口號或識別標誌，然後再依個人覺得很蠢的預算法六十二條之一的規定，很微小地印上「廣告」二個字。

民眾拿回家或許會用個一、二次，但絕大部分這些東西最終的命運就是在年底大掃除時，被丟棄送到焚化爐燒掉。身為環保杯或環保袋，一定覺得很諷刺，原想為環保盡一點心力，沒想到是戴上環保假面具，走了倒退好幾步的環保措施。

新北文化大使配合「茶山繚療」活動，設計的小贈品是用茶葉DIY製成的香包。所幸沒有被認定為宣導品，如果香包上印上政府單位的LOGO再印上廣告二個字，香包肯定就沒那麼香的感覺。

倒是來說說這個香包的決策過程，值得大家玩味青年文化大使的思路。討論多時的結果，是用掌心大小的麻布袋，在祈福小卡上寫下願望，與茶葉一起裝進麻布袋，承載著「減肥成功！」、「考上理想的大學！」或是「在高中三年脫單！」的願望茶香包就完成！

用什麼茶葉來做DIY？成為團隊會議討論的話題。

幾個學員初步討論後，考量在坪林在地辦活動，當然是用坪林在地的包種茶，最有話題性。學員向新北市文化局和策展單位簡報之後，策展單位請學員再評估一下，包種茶的費用不低，是不是要拿來做DIY贈品，應該可以再想一想。

策展單位對蓍現場將近一百位的學員，怕傷了學員的自尊心和自信心，講話當然要很保留，容我翻譯一下他心中可能的OS：「你們這些年輕人，吃米不知道米價嗎？！包種茶一斤一千多，貴地要命，原片原葉拿來贈送，成本效益實在是很不划算！」

我雖然有在喝茶，但都是喝大賣場賣的的茶包，或是別人過年過節送禮的茶葉，跟學員一樣，處於喝茶不知道茶價的冏境。於是開始好奇，到底什麼茶葉是什麼價錢？

現代人太習慣在網路上搜尋貨品，又不確定品質如何，看不到摸不到東西，只用消費者評價多寡來判斷貨物是不是值得購買。我猜學員們大概也是如此。頂多在坪林老街上找認識茶行，就依照茶行的販售價格估算茶葉成本。

學員送來的估價單上顯示三種不同香氣、總計二千四百克的茶葉，要價四千三百多。算下來一份贈品包含麻布袋、祈福卡和茶葉的成本是三十五元左右。如果以政府單位的宣導品，經費不算是昂貴的。但如果是列為贈品，就稍嫌貴了點。

訪價的過程，先是透過小農朋友詢價，發現小農經營的農場，大都是用600元來訂價，依照茶葉的發酵程度或是市場上的行情，區分150克、300克、600克一包做為販賣的量。小農的茶葉等級感覺是比較高等級的享受，不適合拿來做茶香包。

接著走訪住家附近的茶行，老闆聽到坪林包種茶，皺起眉頭說：「坪林包種茶已經退流行了！」。我好奇茶葉的種類還有流行趨勢之說，老闆馬上說：「包種茶有一種特別的清香味道，是不錯啦，但就是不耐泡！大家就不會買！」原來是CP值的問題。

前往坪林活動現場場勘時，計程車司機是一位年約六十歲的阿伯，他也分享包種茶退流行之說。他說：「包種茶是『直仔』，嘸耐泡啦！一般『捲仔』的茶，可以泡到五、六泡，『直仔』的茶只能三、四泡！」

我說：「這樣有差嗎？不就差一、二泡而已？！」

司機阿伯突然提高聲量說：「當然嘛有差！我不算常喝的人，一次買十幾斤，就差很多了！更何況有人一次買二、三十斤的人！」

雖說在坪林辦活動，想支持坪林的茶農，但一斤一千二百多的茶葉，拿來做香包，送給民眾之後，可能隨手一放一整年，也不會拿來泡茶喝掉，生性節儉的我，不免覺得太浪費食物。

學員有辦活動的堅持，想要用原片茶葉DIY製作香包，不想用量販店茶包的茶屑屑，在成本考量之下，這件事就這樣暫時放著。在沒有更好的解決方案之前，似乎沒有人想做決定。

引導青年學習的過程，讓我覺得最難處理的部分，不是那些不做事的人，而是彼此找不到「原則」的對焦點。或許，在溝通的過程中，贈品的「便宜」程度像是團隊老師的最高指導原則。但其實，若把茶香包放進茶包，讓民眾泡來喝，或許「好喝」才是主要的考量，而不是「便宜」。

平日學員在學校上課，只能用比較沒有效率的文字訊息溝通，幾則訊息之後，我終於弄懂學員想要的DIY感覺是什麼。除了要有動手抓原片茶葉，放到麻布袋的手感，也要能聞出茶的香氣。工作團隊用這樣的原則，走訪茶葉推廣中心詢問，得到最佳的建議：香片。

於是，比較不同的販售場域之後，發現台北大稻珵店家所謂的「商業用茶葉」最符合經濟效益，一斤香片或烏龍茶只要新台幣三百元，在二百個香包的預估數量之下，一個茶香包小贈品的成本就只需要十七元。

接下來，就是要預估學員在展攤上能服務多少人次的民眾。因為，能達到政府的KPI，才是辦理活動的王道！