還記得笑貓聖誕節推出這道限定咖哩時，拖了好久才來嚐鮮，這回終於趕上啦。這次推出的海鮮咖哩最讓我惋惜的，就是5隻蝦真的不夠啦～最好直上10隻蝦的滿盛版本，好好吃爆它🔥
🔺紅蝦：4.1 / 5
相較於台灣料理桌上最常見的白蝦，笑貓選用的紅蝦個人覺得肉質更緊實一點，烤蝦雖然水分少了些，但鮮甜仍在，再沾一些咖哩醬反而更提味，最重要的～還幫你剝好殼呀，後悔沒點10隻🤣
🔺咖哩醬：4.2 / 5
不同於泰式紅咖哩辣氣十足的風格，笑貓的調理顯然溫和許多，咖哩偏辣但我覺得只有小辣而已，比起泰式強烈的辣椒後勁，笑貓的咖哩簡直是位紳士呀🤵
僅用了一點點的椰奶，但增加了奶油的比例，老闆想將咖哩昇華成西餐的風味，我認為就展現在這清爽的口感上，不像泰式料理用魚露中和辣氣，老闆加了些不能說的蔬果秘方調理🤫，呈現點到為止的辣，讓濃稠帶水的咖哩即使辣油密佈、也能下飯順口。
另外洋菇生菜和一球清爽綿密的薯泥點綴，沒有調味，卻是重口醬汁的好拍檔，薯泥混著咖哩一起吃，入口瞬間綿密起來了。
🔺香料烤雞翅：4.0 / 5
另外單點的雞翅價位雖然稍高，但我最喜歡的是雞翅皮即使用烤的，卻仍保有彈性而不乾柴，肉汁實在在地鎖在裡頭，外皮再裹上一層層的黑白胡椒和香料碎丁，頗有些紐澳良烤雞的風味，再加上一絲絲的孜然感✨
📢小叮嚀：
可以和店員要檸檬，酸酸辣辣超提味的~
🔸聖誕紅蝦咖哩：240元 / 5隻蝦
🔸滿盛・聖誕紅蝦咖哩：320元 / 10隻蝦
🔸香料烤雞翅：79元 / 2隻三節翅
🧭台北市松山區八德路二段346巷1弄9號
🚇南京復興站丨五號出口
📣目前每天都有營業
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