一起練習當咖啡品評大師

閱讀時間約 1 分鐘
#文末優惠碼折扣
上禮拜我報名了SCA咖啡感官證照班,那時候是我確診的第三天,上課的時候真的超級痛苦,因為感官是非常需要嗅覺跟味覺的,我當時幾乎聞不出味道,味覺也變得很不敏銳,但最後還是靠著微弱的感官通過了。
「並不是上過課程,得到證照,你就會成為品評大師。」講師說
確實,咖啡的風味是需要靠練習才能辨識,那應該如何練習呢?就是喝超級多的咖啡,品嚐不同豆子帶來的風味。
多多品嚐不同豆子的風味
大部分濾掛、咖啡豆包裝上的風味都是風味輪裡比較細項的味道,如果大家真的嚐不出來,可以以大方向去區分,像是“花香”、“果香”、“堅果可可“等九大風味(好奇的話可以上網搜尋咖啡風味輪)

喜愛交流是平衡咖啡的理念
平衡咖啡用心烘焙出每支豆子最好的風味,不單單只是傳遞烘豆師的職人精神,然而留意每位客人的喜好,並與所有喜愛咖啡的朋友們一起認識咖啡、交流,是平衡咖啡最想傳達的理念。
影片中我使用「瓜地馬拉-拉米妮塔 花神水洗 中深焙」,單喝的話,入口前段會有微微的花果香,後段的烘焙味會越來越明顯,呈現堅果巧克力的質感,搭配牛奶會有種巧克力牛奶的感覺~
即日起到6/10,使用優惠代碼「shihyue520」
全館消費$1200即可享9折優惠,$1800即享85折!
每筆訂單皆可使用
平衡咖啡:@balance_cafee
你也想透過喝咖啡成為品評大師嗎?
那就去平衡咖啡把所有豆子喝過一遍吧!
即將進入廣告,捲動後可繼續閱讀
為什麼會看到廣告
17會員
40內容數
我們都是第一次誕生在這世界上,都需要練習面對人生,我們把握不了未來的日子能過得怎麼樣,但至少可以做到了解自我,在一連串的磕磕碰碰下,一次又一次的成長。
留言0
查看全部
發表第一個留言支持創作者!
Shihyue石枂的沙龍 的其他內容
這次來開箱#毛力士 #貓咪主食餐包《咪其林摘星系列》給予貓咪適當的營養成分,每一包都含有優質的蛋白質及脂肪,添加了牛磺酸、魚油,剛剛好的份量,讓貓咪攝取到最均衡的營養。 這系列總共有六種口味......
咖啡除了是提神的飲品之外,也是提升儀式感的生活小品,奔於工作、疲於生活,但你我都明白,這樣的日子使我們面對眼前的人事物都更加無力。 相信很多人會在睡前許下小願望: 「明天我一定要早起。」 「明天我一定要運動。」 「明天我一定要學習。」 然而睡前的決心就如同喝醉斷片,隔天起床忘光光......
我前幾天看到一篇文章,它說一個人焦不焦慮,看他們的包包裝了什麼就知道了......
我們家有三個小孩,由大至小分別是哥哥、姊姊、我,我跟哥哥有十歲的差距,跟姊姊差七歲,我完全是意外蹦出來的,也因為這樣,我爸媽常常說我是生來陪伴他們的,當哥哥姊姊都畢業出去賺錢的時候,我還在家裡讀書,如今我現在也畢業了,是該出去闖闖的年紀......
一到夏天,大家都想往海邊跑,雖然炎熱,但涼爽的海水可以讓我們完全忘記太陽的存在,近兩三年大家越來越有環保意識,發起淨灘、保護珊瑚礁等等的活動,許多商家為了推廣保護環境,製作出了很多對環境友善的產品,小至使用環保素材做包裝,大至內容物採用可分解的原料做生產,雖然價錢.......
大家心情不好的時候都會藉由吃來發洩,吃燒烤、火鍋、炸雞,用吃來解決心情的不適,得到滿足感......
這次來開箱#毛力士 #貓咪主食餐包《咪其林摘星系列》給予貓咪適當的營養成分,每一包都含有優質的蛋白質及脂肪,添加了牛磺酸、魚油,剛剛好的份量,讓貓咪攝取到最均衡的營養。 這系列總共有六種口味......
咖啡除了是提神的飲品之外,也是提升儀式感的生活小品,奔於工作、疲於生活,但你我都明白,這樣的日子使我們面對眼前的人事物都更加無力。 相信很多人會在睡前許下小願望: 「明天我一定要早起。」 「明天我一定要運動。」 「明天我一定要學習。」 然而睡前的決心就如同喝醉斷片,隔天起床忘光光......
我前幾天看到一篇文章,它說一個人焦不焦慮,看他們的包包裝了什麼就知道了......
我們家有三個小孩,由大至小分別是哥哥、姊姊、我,我跟哥哥有十歲的差距,跟姊姊差七歲,我完全是意外蹦出來的,也因為這樣,我爸媽常常說我是生來陪伴他們的,當哥哥姊姊都畢業出去賺錢的時候,我還在家裡讀書,如今我現在也畢業了,是該出去闖闖的年紀......
一到夏天,大家都想往海邊跑,雖然炎熱,但涼爽的海水可以讓我們完全忘記太陽的存在,近兩三年大家越來越有環保意識,發起淨灘、保護珊瑚礁等等的活動,許多商家為了推廣保護環境,製作出了很多對環境友善的產品,小至使用環保素材做包裝,大至內容物採用可分解的原料做生產,雖然價錢.......
大家心情不好的時候都會藉由吃來發洩,吃燒烤、火鍋、炸雞,用吃來解決心情的不適,得到滿足感......
你可能也想看
Google News 追蹤
Thumbnail
接下來第二部分我們持續討論美國總統大選如何佈局, 以及選前一週到年底的操作策略建議 分析兩位候選人政策利多/ 利空的板塊和股票
Thumbnail
🤔為什麼團長的能力是死亡筆記本? 🤔為什麼像是死亡筆記本呢? 🤨作者巧思-讓妮翁死亡合理的幾個伏筆
Thumbnail
如果大家希望了解更多有關吸引力法則使用或顯化法的方法,可以加入這個fb社團,身為生命靈數主修數32/5的Aresp玥熹老師會定期在上面分享如何跟著練習來成功顯化吸引力法則【吸引力法則跟練實習小組】成立目的是為了可以讓更多人成功使用吸引力法則,只要是你所想,所渴望的,透過吸引力法則都可以成功實現。
Thumbnail
漸進式肌肉放鬆是一套經過設計的放鬆動作,可以改善緊繃的感覺,並幫助身體更快的放鬆下來。此外,漸進式肌肉放鬆能提升自己對於放鬆感受的覺察與瞭解,進一步提升內在控制的感覺。挑選一個不易被打擾且舒適的環境,安穩的坐著,開始練習與感受漸進式肌肉放鬆所帶來的效果與體驗吧。
Thumbnail
每次開課第一堂課,讓我期待又好奇,因為學生們來自不同的地方,各有各的背景,各有不同的需求,對課程也有不同的期待。在同學的自我介紹中,我發現大家不管歲月的多寡,快樂、美麗有自信的過每一天,是每個人最大的期盼。 洳
Thumbnail
當生活中遇到跨不過的阻礙時,可以試著列出快樂清單,寫下一天中自己感到快樂的各種瞬間;幫助轉移注意力,從帶來不快的事情轉移到小確幸上,並漸漸學會感謝。
Thumbnail
能夠對自己已經擁有的東西感到滿足並心懷感激總是很難, 我看過一本書還滿喜歡的: 《最後一次相遇,我們只談喜悅 (The Book of Joy)》,中英文版本我都有買 裡面討論了很多生為人會遇到的情緒、困難,還有該怎麼面對 底下來分享一段我還滿喜歡的內容,順便拆解一下用到的英文
Thumbnail
今天來和大家分享:「和孩子一起練習正念」,我會分享三個親子的正念練習,你可以跟孩子一起進行喔!
第26課《轉向平安》 這一課的練習開始前,老師先釐清「平安」二字。 當我們看到平安二字,頭腦會自動為它下一些定義, 但這不一定是阿迪亞香提對平安的定義。 如果帶著自己固化的理解來閱讀這一課, 練習時可能會自我設限,或是錯過很多東西。 例如:平安代表沒有衝突。
第22課-覺察你與當下體驗的關係 當下。指的是此時此地。 我們很少在當下,因為頭腦隨時有許多無意識的思考,關於過去與未來。 體驗。日常生活裡,其實我們無時不刻都在體驗中。
Thumbnail
人們結婚,多半帶著對婚姻的錯誤認知;人們離婚,多半是想像破滅後耗盡了愛情。至於留下來的人,要嘛是假裝沒有看見衝突,要嘛就是在無數次的磨合中看透了婚姻的本質。
Thumbnail
接下來第二部分我們持續討論美國總統大選如何佈局, 以及選前一週到年底的操作策略建議 分析兩位候選人政策利多/ 利空的板塊和股票
Thumbnail
🤔為什麼團長的能力是死亡筆記本? 🤔為什麼像是死亡筆記本呢? 🤨作者巧思-讓妮翁死亡合理的幾個伏筆
Thumbnail
如果大家希望了解更多有關吸引力法則使用或顯化法的方法,可以加入這個fb社團,身為生命靈數主修數32/5的Aresp玥熹老師會定期在上面分享如何跟著練習來成功顯化吸引力法則【吸引力法則跟練實習小組】成立目的是為了可以讓更多人成功使用吸引力法則,只要是你所想,所渴望的,透過吸引力法則都可以成功實現。
Thumbnail
漸進式肌肉放鬆是一套經過設計的放鬆動作,可以改善緊繃的感覺,並幫助身體更快的放鬆下來。此外,漸進式肌肉放鬆能提升自己對於放鬆感受的覺察與瞭解,進一步提升內在控制的感覺。挑選一個不易被打擾且舒適的環境,安穩的坐著,開始練習與感受漸進式肌肉放鬆所帶來的效果與體驗吧。
Thumbnail
每次開課第一堂課,讓我期待又好奇,因為學生們來自不同的地方,各有各的背景,各有不同的需求,對課程也有不同的期待。在同學的自我介紹中,我發現大家不管歲月的多寡,快樂、美麗有自信的過每一天,是每個人最大的期盼。 洳
Thumbnail
當生活中遇到跨不過的阻礙時,可以試著列出快樂清單,寫下一天中自己感到快樂的各種瞬間;幫助轉移注意力,從帶來不快的事情轉移到小確幸上,並漸漸學會感謝。
Thumbnail
能夠對自己已經擁有的東西感到滿足並心懷感激總是很難, 我看過一本書還滿喜歡的: 《最後一次相遇,我們只談喜悅 (The Book of Joy)》,中英文版本我都有買 裡面討論了很多生為人會遇到的情緒、困難,還有該怎麼面對 底下來分享一段我還滿喜歡的內容,順便拆解一下用到的英文
Thumbnail
今天來和大家分享:「和孩子一起練習正念」,我會分享三個親子的正念練習,你可以跟孩子一起進行喔!
第26課《轉向平安》 這一課的練習開始前,老師先釐清「平安」二字。 當我們看到平安二字,頭腦會自動為它下一些定義, 但這不一定是阿迪亞香提對平安的定義。 如果帶著自己固化的理解來閱讀這一課, 練習時可能會自我設限,或是錯過很多東西。 例如:平安代表沒有衝突。
第22課-覺察你與當下體驗的關係 當下。指的是此時此地。 我們很少在當下,因為頭腦隨時有許多無意識的思考,關於過去與未來。 體驗。日常生活裡,其實我們無時不刻都在體驗中。
Thumbnail
人們結婚,多半帶著對婚姻的錯誤認知;人們離婚,多半是想像破滅後耗盡了愛情。至於留下來的人,要嘛是假裝沒有看見衝突,要嘛就是在無數次的磨合中看透了婚姻的本質。