節氣飲食｜《暑夏，注重補氣、滋陰》
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過了端午，南台灣充沛的雨量，進入「夏至」節氣，天氣將更炎熱。「夏至」雖然是夏季白天最長時，卻不是天氣最熱的時候。到小暑、大暑節氣，氣溫才會到最高點。
暑夏，最容易影響人體的是：〝耗氣傷津〞、〝脾胃虛弱〞兩部分。
炎熱的天氣，讓人體「耗氣傷津」，特別容易產生些：心氣不足、肺氣虛，肝血不足、肺陰虛... 等現象。〝暑熱夾濕〞，濕氣則更讓脾胃功能虛弱。
氣血虛，人體不但可能有發熱現象，循環力也較差。以下是日常可以補充的飲食：
■ 補氣的食材：
荔枝、蓮子、櫻桃、山藥、花生、豆類與相關製品（豆漿、豆腐、味噌等）、馬鈴薯、地瓜、胡蘿蔔、玉米、香菇、米飯、小米、雞肉、魚肉、雞蛋；黃耆、人參、元氣茶 ...等等。
■ 補氣的食材：
荔枝、蓮子、櫻桃、山藥、花生、豆類與相關製品（豆漿、豆腐、味噌等）、馬鈴薯、地瓜、胡蘿蔔、玉米、香菇、米飯、小米、雞肉、魚肉、雞蛋；黃耆、人參、元氣茶 ...等等。
＊特別需要注意的是：如果本身體質脾胃功能差，或者兒童、病人、老人等族群，暑夏在攝取補氣食材時，應注意避免引起 ”脹氣” 問題。解決的方法，主要是在烹煮時，應盡量切碎、切細，並且減少份量。
■ 滋陰的食材：
白木耳、蓮藕粉、金針花、黑木耳、胡蘿蔔、魚肉、排骨、鹹蛋、南瓜、紅棗、莓果類、葡萄、番茄、奇異果、鳳梨 ...等等。
■ 夏季不上火補湯：
西瓜香菇燉雞湯（材料：西瓜皮、雞肉、紅棗薑。）
西瓜香菇燉雞湯（材料：西瓜皮、雞肉、紅棗薑。）
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台灣地區的秋季保養重點( 台灣限定 )
包括以下幾個方面：
中醫食療
補陽補氣：秋天是陽氣漸漸衰退的時候，可以進食補陽補氣的食物，如黑豆、黑芝麻、乾薑、蘿蔔等。
滋陰涼血：選擇一些滋陰涼血的食材，如蘆筍、冬瓜、藕、蓮子等，以調和體內陽氣。
減少辛辣食物：避免過多的辛辣食物，以免刺激呼吸道和
立秋節氣養生應特別關注「護肺潤燥」，在飲食和生活習慣上進行適當調整，以適應季節變化。適合立秋食用的食材包括銀耳、蓮藕、竹筍、芝麻、蜂蜜、水梨等。此外，生活習慣上也應保持規律作息、適度運動、保持室內濕度和減壓放鬆。
夏日氣溫升高，空氣的濕悶總讓人煩躁難安。太多的冰冷甜食，終日待在冷氣房裡，都會容易讓身體外熱內寒，體內濕氣過重，身體變得沉重浮腫，腸胃的不適症狀也變多了。
夏日五大常見困擾
1.心煩氣躁
2.腹脹不適
3.皮膚好油
4.身體沉重
5.蚊蟲攻擊
活動日期：7月20、21、22日(六、日、一)
節氣慶典：7月22日(一)
1.大暑節氣正值三伏天裡的「中伏」前後，是一年之中最炎熱的時節，中醫師提醒，夏季養生的重點在於「養心」，建議飲食上可吃當季瓜果類，取代含糖量高的冰品飲料更能消暑。
2.「大暑時吃鳳梨」的習慣，因為這時候的鳳梨是最好
小暑，是中國二十四節氣中的第十一個節氣。這個時候，氣溫開始升高，濕氣增多，我們需要適當調整飲食和生活方式，保持健康。適量攝取維生素豐富的食物，補充足夠的水分，保持規律的作息，適度運動，以及調節心情都是很重要的。
芒種節氣的到來，高溫高濕的環境讓人容易感到食慾不振、心浮氣躁。補充水分、清淡飲食、多吃紅色食材和寒涼性食物，適度運動，讓我們度過一個舒適、健康的夏季。
夏天逐漸來臨，高溫帶來的不適需要特別注意。清淡飲食、攝取纖維食物以調理身體，多喝水保持水平衡，多吃紅色食物來養護心臟。保護好自己的心臟，享受夏日的清涼和舒適。
立夏是夏日之始，心是身體活力之源。利用夏之熱養好身之火。辛香料提振心火，... 黃瓜涼拌黑木耳+些微辣椒或辛香料調味，通風與調節散熱，精油擴香...等，都是在立夏時可以採取的方法。
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