你聽過糖稅或肥胖稅嗎?
由於近代生活便利，人民飲食習慣傾向高油/高糖/高鹽，據衛福部統計指出，45歲以上的年齡族群，超過半數以上有過重、肥胖的問題；肥胖者為糖尿病、代謝症候群、高血壓、高血脂、心血管疾病等的高風險族群且和數種癌症高度相關。
由於近年健保費上漲，基於肥胖和疾病的正相關，有立委提出建議加收”肥胖稅” 以期改善國人肥胖問題，並將其用以貼補健保費。
此”肥胖稅”並非指對肥胖族群而是針對高糖、高熱量的食品額外收稅，概念類似於目前已有多個國家執行的”糖稅”。由於全世界肥胖人口已逐步增長，已有許多國家課徵糖稅，然而其成效頗具爭議，在某些國家消費結構改善顯著；在某些國家，根據數據統計，其主要目的-改善人民健康卻收效甚微。
姊姊未來會和大家分享一些我覺得在執行”糖改善”或”肥胖改善”滿有趣的國家其實行措施以及現況。
今天想先來聊聊全世界第一個”禁止高糖飲料打廣告”，甚至連飲料業巨頭可口可樂公司都為此讓步的國家—新加坡。
新加坡尚未實施糖稅，但新加坡政府對待方式含糖飲料的控管是認真的。新加坡政府統計其人民平均糖份攝取量為世界衛生組織(WHO)建議的兩倍，其中六成來源於含糖飲料。
糖分過度的攝取嚴重影響了人民的健康，新加坡人口中糖尿病的罹患率不斷增加，已造成了新加坡政府的財政壓力。根據該國政府推估，如政府不即早干預糖分攝取過量問題，預計到了2050年，該國糖尿病相關支出會達到25億新加坡幣!
新加坡已自2022年12月30開始正式實施含糖飲料分級化 “Nutri-garde” ，依據含糖量以及飽和脂肪量分為4級(A~D)，且須將分級標示於瓶身，並且禁止高含糖(D級 >10 g/ 100 mL) 飲料打廣告。
除提醒人民購買相對健康的飲料外，也使飲料製造商主動投入低糖市場，降低在新加坡販售之飲料的含糖量。
(不然你就被大家知道你是不健康的D級，而且休想打廣告^^)。
你一定聽說過可口可樂在每個國家的配料、口味及口感都不太一樣對吧?
由於新加坡政府對含糖飲料大廠的強制督促，可口可樂在新加坡所販售的所有含糖飲料糖分皆不可超過12%! 也就是說連Original Taste都是” less sugar ”，每100 mL中僅含糖4.6 g! (一般是10.6 g/100 mL)，那要如何保持所謂的original呢? 加代糖。也就是說新加坡的原味可樂是相當特別的糖加代糖混合物!
姊姊一定要分享可口可樂在新加坡的官網給大家，任何人看都都忍不住狂拍大腿! 頁面title照片一張是zero sugar可樂的特寫；另一張是zero sugar 可樂成分表上清晰的Calories 0以及Total sugars 0 g對比旁邊模糊的Calories 140, Total sugars 39 g(14%)普通可樂，簡直是滿滿的求生欲。
官網首頁內容沒有任何活動也沒有任何廣告，只有兩個標題-” Our Planet Matters”以及” People Matter”這是何等清心寡慾的網頁， 簡直是以關心人類福祉為目標的非營利企業氛圍而不是一間販賣肥宅快樂水的飲料公司啊!
https://www.coca-cola.com/sg/en
如果你說，可口可樂公司本來就是這樣一間關心人類福祉愛地球……。看看充滿人間煙火氣，滿滿賺錢慾望看起來就很可樂的台灣官網吧! 是不是又想開始享受甜味和氣泡的快感同時蒐集可樂瓶蓋抽獎了呢?
https://www.coke.com.tw/zh/home
台灣也是盛行含糖飲料的地方，但台灣盛行的是”手搖飲料”，甚至珍珠奶成已成了台灣文化的縮引，以手搖飲文化聞名國際。且台灣的手搖飲做到了”客製化”，你可以加購任何配料，調整飲料的糖量，加鮮奶或加奶精等等，在這種情況下，要怎麼合理、公平地徵收糖稅呢? 且手搖飲對上班族來說，是所謂的”小確幸”，此舉恐怕會讓多數人民叫苦不迭外，是否有可能會因此造成手搖連鎖店的倒閉呢?
新加坡當然也是有手搖飲品料店的，為配合Nutri-garde制度，同品項不同甜度的飲料需要分別評級。當然，要是全糖或是不可調甜度的飲品達到D級，那你都不可打廣告因此影響到了可上架的menu，飲料配方也必須進行相應的調整，卻不一定能保持原有的風味，消費者不一定會買帳。
你支持課徵糖稅嗎? 或是你支持像新加坡政府那樣對含糖飲料進行限制嗎? 歡迎弟弟妹妹們留言討論喔!
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