不可不知的升糖指數(GI)
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＼ 不可不知的升糖指數(GI) 影響兩百萬台灣人的重要指標 ／
根據衛福部統計台灣有約兩百萬的糖尿病友，以說18歲以上每十個人就有一個人是糖尿病友，比例可以說是亞洲之冠，而糖尿病友在飲食控制上面，最重要的指標就是我們的＂升糖指數＂。
『升糖指數（GI，Glycemic index）』是衡量醣類對血糖上升幅度的影響，GI數值越高↑，表示血糖上升速度越快↑，血糖越不容易穩定。GI數值也會間接改變胰島素的分泌，使身體的穩糖功能大大降低。所以我們在想控制血糖或體重時，要注意低GI食物的均衡攝取。
最後，就讓我們一起看看下面↓這些常見食物的GI值吧?
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嘿，大家新年快樂~ 新年大家都在做什麼呢？
跨年夜的我趕工製作某個外包設計案，在工作告一段落時趕上倒數。
然後和兩個小孩過了一個忙亂的元旦。在深夜時刻，看到朋友傳來的解籤網站，興致勃勃熬夜體驗了一下，覺得非常好玩，或許有人玩過了，但還是想寫上來分享紀錄一下~
升糖指數(Glycemic index，GI)是指「食物增加血糖的影響力」，同樣是1份醣的食物，在2小時後，有些升到30、有些升到60、有些升到90。
雖然，我們可以從書上或網路上查到數據，知道某個食物升糖指數多少，被分類為低GI、中GI或高GI食物，但也只能作為參考。
事實上，升糖快慢
糖尿病是一種常見的慢性疾病，對健康的威脅不容忽視。根據統計，台灣每四名成人中就有一人處於糖尿病前期，但很多人對此毫無察覺。糖尿病前期的主要特徵是空腹血糖值超標，超過100 mg/dL即被視為糖尿病前期。為了遠離糖尿病，我們需要掌握關鍵數值，控制血糖，逆轉糖尿病的風險。
引言
近年來,糖尿病的發病率在全球範圍內呈現急劇上升的趨勢。這種慢性疾病不僅影響患者的生活質量,還給醫療系統帶來了巨大壓力。那麼,為什麼糖尿病會變得如此普遍呢?讓我們來探討一下背後的主要原因。
1. 不健康的飲食習慣
現代社會中,加工食品和高糖飲料的消費量急劇增加。這些食品往往含有
升糖指數（GI）與食物選擇
升糖指數（Glycemic Index, GI）是一個衡量食物進入體內後，對血糖水平影響的指標。它將食物分為高、中、低三類GI值。高GI食物（GI值70以上）會迅速提高血糖水平，中GI食物（GI值55-69）對血糖影響適中，低GI食物（GI值55以下）則能平緩地
GI值(Glycemic Index) 即「升糖指數」，是指食物進入人體2小時內，血糖升高的相對速度。
GI值＜55為「低升糖指數」，低GI食物能「抑制」餐後血糖上升過高過快。
從個人經驗出發，分享了近期因年紀增長、不良飲食習慣等因素導致肝脂肪中高度和血糖偏高的過程。透過控糖後九天內的反應進行了無糖飲食的嘗試，並分享了一系列飲食策略和所遵循的原則。
上面這是AI寫的，雖然有一點點落差但比我原本的好。用。
糖尿病在國人裡面是非常大宗的其中之一疾病，而隨著飲食習慣及甜食等耐受性，影響的你的血糖，通常都是不舒服或員工健檢的時候看到抽血血糖值，才會知道你是糖尿病，這也是國人健康未注意之問題。
糖尿病是高齡長輩常見的疾病之一，主要原因為體內胰島素分泌不正常，或是細胞對胰島素的反應不良，導致葡萄糖無法正常吸收利用，讓血液及尿中的糖分累積過高。
根據研究，亞洲人糖尿病的比例比歐美高很多，而在台灣又尤其盛行，且常伴隨三高等危險因子，是現代人不能忽視的慢性疾病之一。
大家好，我是台中茄子蛋🥚，
今天跟大家分享世界衛生組織的代糖指引建議
另外，所有的文章都會搶先發在IG上哦🥳
https://www.instagram.com/d2.e99/
①前言：
儘管絕大多數的研究證據品質都在“中等”以下， 但因大家逐漸知道過多攝取新增糖(free su
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糖尿病是一種常見的慢性疾病，對健康的威脅不容忽視。根據統計，台灣每四名成人中就有一人處於糖尿病前期，但很多人對此毫無察覺。糖尿病前期的主要特徵是空腹血糖值超標，超過100 mg/dL即被視為糖尿病前期。為了遠離糖尿病，我們需要掌握關鍵數值，控制血糖，逆轉糖尿病的風險。
引言
近年來,糖尿病的發病率在全球範圍內呈現急劇上升的趨勢。這種慢性疾病不僅影響患者的生活質量,還給醫療系統帶來了巨大壓力。那麼,為什麼糖尿病會變得如此普遍呢?讓我們來探討一下背後的主要原因。
1. 不健康的飲食習慣
現代社會中,加工食品和高糖飲料的消費量急劇增加。這些食品往往含有
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升糖指數（Glycemic Index, GI）是一個衡量食物進入體內後，對血糖水平影響的指標。它將食物分為高、中、低三類GI值。高GI食物（GI值70以上）會迅速提高血糖水平，中GI食物（GI值55-69）對血糖影響適中，低GI食物（GI值55以下）則能平緩地
GI值(Glycemic Index) 即「升糖指數」，是指食物進入人體2小時內，血糖升高的相對速度。
GI值＜55為「低升糖指數」，低GI食物能「抑制」餐後血糖上升過高過快。
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糖尿病是高齡長輩常見的疾病之一，主要原因為體內胰島素分泌不正常，或是細胞對胰島素的反應不良，導致葡萄糖無法正常吸收利用，讓血液及尿中的糖分累積過高。
根據研究，亞洲人糖尿病的比例比歐美高很多，而在台灣又尤其盛行，且常伴隨三高等危險因子，是現代人不能忽視的慢性疾病之一。
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儘管絕大多數的研究證據品質都在“中等”以下， 但因大家逐漸知道過多攝取新增糖(free su