每周一篇文章的讀書會心得報告摘要與筆記，主要段落分成：
1. 為什麼選這篇文章分享?
2. 作者為什麼要寫這篇文章?
3. 內容重點
4. 心得
原文網址：過胖者患新冠肺炎，死亡率高 6 成！疫情下，政府該插手管人民的腰圍嗎？
為什麼分享這篇文章？
- 台灣肥胖問題，居亞洲之冠，政府與民間團體該重視相關議題
- 瞭解未來食品市場趨勢
作者想表達甚麼？
- 在這波疫情中，肥胖問題會提升確診率、重症率，以及死亡率
- 英國政府針對肥胖的文明病，發布新的政策，介入消費者購物選擇
重點內容
肥胖加重疫情致死率，首相強森親身經歷- 據統計，肥胖為新冠肺炎高危險因子，過重患者的死亡率較高
封城期間人民吃得較不健康，又減少運動
- 極度肥胖的新冠肺炎患者
需要加裝呼吸器與死亡機率的比正常體重者高上 60%。
- 英國首相強森在 2020 年 3 月確診新冠肺炎
認為自己的體重與得病和不易的治療有緊密關係
康復後致力推廣國民健康與減重計畫
- 肥胖是英國國民健康的最大的問題之一
- 有將近 63% 成人過重或肥胖
- 每 3 個孩童裡面，就有 1 個在小學畢業時就已經過重或肥胖。
- 英國國民健保每年花費 60 億英鎊，治療肥胖所引發的相關病症。
英國體認：疫情肆虐下，更要打造健康國家
為了更有制度地規範，英國政府於 2020 年 12 月 28 日宣布的政策有三大方向
禁止零食汽水促銷
- 2022 年 4 月起，員工數超過 50 人的中大型零售商
- 不准推出「買一送一」折扣：針對高鹽、高糖、高脂肪零食，以及碳酸飲料
餅乾糖果、麥片、優格、添加糖之乳製品與果汁、披薩、即時餐食、裹粉食品洋芋片等。
- 不准外食商家提供軟性飲料續杯
不能放置在結帳或入口處吸引顧客
- 不可將商品陳列在容易吸引消費者的地點：結帳處、入口處，以及走廊盡頭等
陳列在走廊盡頭的汽水，售出率大大提升 50%
- 促銷活動看似為消費者省荷包，其實反而為折扣產品增加 20% 業績
- 專業零售商，如巧克力專賣店，則不受管制。
限制零食汽水電視與線上廣告晚上 9 點播放
- 錯開孩童觀看電視時段：相關電視與線上廣告只准在晚上 9 點後播出
- 在網購平台上，賣場主頁與結帳頁面也禁止顯示相關促銷廣告。
人民的腰圍，政府有權管嗎？
- 政府是否有義務介入消費者購物選擇？
- 該如何執行，各國做法不一
- 向軟性飲料與垃圾食物徵收「肥胖稅」
- 英國、愛爾蘭、南非、馬來西亞、阿曼、挪威、巴拿馬等國家
- 墨西哥於 2014 開始實施後，該年底飲料銷售額下降 12%
墨西哥在 10 年內可以減少近 19 萬個糖尿病案例，為醫療系統省下 9.83 億美元。
- 英國先開始由政府介入
- 創造一個人人都能固定吃到健康食物的環境
- 限制特定促銷以及採納其他措施，以確保最簡單的選擇是健康的
- 若當政府選擇不介入，把選擇權留給消費者
- 孩童飲食把關還是必須依靠家長、校方多關注
三個小孩一個胖！台灣兒童肥胖亞洲之首
- 年幼過重易導致心血管疾病、糖尿病，容易導致成年肥胖
- 據衛生福利部國民健康署統計
台灣 12 歲以下肥胖與過重孩童高達 31.3％，為亞洲最高
- 2019 年兒童福祉調查報告
- 台灣每天有超過一半孩童盯螢幕超過 2 小時
- 有 46.2% 學童每天吃甜食
- 台灣學童愛吃甜食和喝含糖飲料的比例是蘇格蘭學童的 1.72 倍和 2.69 倍
- 台灣孩童過度使用電子產品，久坐不動問題比以往更嚴重
- 主觀生活滿意度創 3 年新低
功課壓力大，更不快樂，比以前更愛吃甜、喝飲料。
- 2020年初：針對國人疾病的高熱量、高糖分食品課徵「肥胖稅」？
- 2021年開始強制手搖飲、現煮咖啡等現調飲料皆需標示總含糖量、總熱量與咖啡因。
個人心得
- 政府是否有義務介入消費者購物選擇？個人回答是YES！
- 減少糖尿病、蛀牙、心血管疾病等肥胖疾病，省下整體社會醫療成本
- 減少食物消費，節能減碳，身體更健康
- 企業以營利為導向，有時候必須由政府先發起，勾起民眾健康意識，讓企業策略轉向
- 如果一個企業能在法規較嚴苛的環境存活，那到其他地方更能大放手腳
- 健康意識抬頭，民眾越來越重視運動與飲食習慣
馬拉松、生酮飲食、168間歇性斷食、健身房…等
- 企業意識到健康意識抬頭
- 轉向研發健康食品、減糖食品
- 富邦曾推過一款健走型保單：走越多保費省越多
- Nintendo Switch 健身環在疫情期間爆紅
